Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ezogelin çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tam kıvamında, tam ölçülü ve kolay ezogelin çorbası tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, zeytinyağı, domates salçası, sarımsak, mercimek, pirinç, bulgur, soğan ve baharatlar gibi malzemeleri kullanarak çorbanın nasıl pişirileceğini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca düdüklü tencerede pişirme süresi ve çorbanın servis edilmesi için limonla servis edilmesi önerilmektedir.
- Ezogelin Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Tam kıvamında, tam ölçülü ve kolay ezogelin çorbası tarifi paylaşılacak.
- Çorbanın tüm püf noktaları anlatılacak.
- 00:14Malzemelerin Hazırlanması
- Çorba tenceresine zeytinyağı ve iki yemek kaşığı domates salçası eklenerek kavruluyor.
- Salça özleştikten sonra iki diş sarımsak ekleniyor ve kokusu gelene kadar kavruluyor.
- İki su bardağı yıkayıp süzülen mercimekler ekleniyor ve salça özleşene kadar kavruluyor.
- 00:53Çorbanın Pişirilmesi
- Mercimekler kavrulduktan sonra dört yemek kaşığı pirinç ve dört yemek kaşığı bulgur ekleniyor.
- Tuz, pul biber, nane ve karabiber gibi baharatlar damak tadına göre ayarlanarak ekleniyor.
- Bir adet kabuklarını soyup yıkanmış soğan ekleniyor ve çorbaya toplamda ondört su bardağı oda sıcaklığındaki su ekleniyor.
- 01:43Pişirme ve Servis
- Çorba düdüklü tencerede pişiriliyor ve iki çizgi çıktıktan sonra oniki-onüç dakika arasında pişiriliyor.
- Çorba servise hazır hale geldikten sonra içindeki soğan alınıyor ve çırpıcı yardımıyla iki-üç dakika çırpılıyor.
- Çorbanın kıvamı su miktarını arttırarak veya azaltarak ayarlanabilir ve yanına bol limonla servis edilebilir.