Susam ve Çörek Otlu Bazlama Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından susam ve çörek otu içeren özel bir bazlama tarifi sunulmaktadır.. Videoda bazlama yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce hamur hazırlama aşaması (ılık su, instant maya, şeker, un ve tuz kullanılarak), ardından hamurun mayalanması, bezelere ayrılması, susam ve çörek otu ile donatılması ve son olarak pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun yumuşak ve ele yapışan bir kıvamda olması gerektiğini, pişirme sırasında tavanın yüksek ateşte olması gerektiğini ve bazlamaların buzluğa kaldırılabileceğini gibi önemli ipuçları da vermektedir.
- youtube.com