• Buradasın

    Konserveler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Domates Çorbası Yapımı ve Konservesi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, domates çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda önce domates püresi yapımı gösterilmekte, ardından bu pürenin konservesi nasıl yapılacağı anlatılmaktadır. Son olarak, kışlık domates çorbası yapımı detaylı olarak açıklanmaktadır. Şef, domates püresi yapımında defne yaprağı kullanımı, konservede dikkat edilmesi gereken noktalar ve çorba yapımında un kavrulma, su dökme ve baharatlama gibi önemli teknikleri vurgulamaktadır. Ayrıca, domates püresinin sadece çorba için değil, biber kızartma, makarna gibi diğer yemeklerde de kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Çizme Zeytin Yapımı

      Bu video, bir kişinin mutfağında çizme zeytin yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, kendi bahçesinden topladığı zeytinleri kullanarak çizme zeytin hazırlama sürecini anlatmaktadır.. Videoda çizme zeytin yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce zeytinlerin temizlenmesi, ardından çizme aparatı veya bıçakla çizilmesi, tuzlu suya konulması ve son olarak tuzlu su hazırlanması anlatılmaktadır. Konuşmacı, zeytinlerin bir yıldan fazla erimeden saklanabileceğini ve uzun süre tüketmek isteyenler için beş litrelik bidonlar tercih edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kozlenmiş Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kozlenmiş patlıcanlı kahvaltılık sos tarifi paylaşılmaktadır.. Videoda kozlenmiş patlıcanlı kahvaltılık sosunun yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce patlıcan ve kırmızı biber fırında veya odun ateşinde közleniyor, ardından domates pişiriliyor. Daha sonra patlıcan, biber, havuç, sarımsak ve maydanoz eklenerek blenderdan geçiriliyor. Son olarak tuz, şeker, üzüm sirkesi ve zeytinyağı eklenerek sos hazırlanıyor. Hazırlanan sos kavanozlara doldurularak konserveleniyor ve serin bir yerde veya buzdolabında muhafaza ediliyor.

      • youtube.com

    • Patlıcan Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcan konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (orta boy patlıcan, kapya biber, kıl biber, domates ve sarımsak) tanıtılıyor, ardından patlıcanların soyulması, doğranması ve tuzlu suda bekletilmesi gösteriliyor. Daha sonra malzemelerin karıştırılması, kavanozlara doldurulması, kaynatılması ve vakum yapılması adımları açıklanıyor. Video, konservenin saklanması ve pişirilmesi hakkında bilgilerle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanoz ve kapakların hazırlanması, ardından kapya biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Son olarak konservelerin vakumlanması ve saklanması için gerekli adımlar paylaşılmaktadır. Hazırlanan konservenin bir yıl boyunca bozulmadan saklanabileceği ve çeşitli yemeklerde kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Bamya Konservesi Yapımı ve Yemeği

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında bamya konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Video, bamya konservesinin tüm aşamalarını kapsamaktadır: bamyanın temizlenmesi, domatesle doldurulması, limon tuzu ve su eklenmesi, kavanozların kaynatılması ve saklanması. Ayrıca, konserveden hazırlanan bamya yemeğinin pişirme aşamaları da detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, özellikle ilk defa yapacak olanlar için bamyaları temizleme, kavanozları doldurma ve konservenin saklanması konusunda önemli ipuçları vermektedir.

      • youtube.com

    • Kırmızı Kapya Biber Konservesi Tarifi

      Bu video, bir kişinin köy bahçesinde kırmızı kapya biber konservesi yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda kırmızı kapya biber konservesi yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce biberlerin temizlenmesi, közlenmesi, soyulması, ardından kavanozlara yerleştirilmesi ve konserveleme aşamaları gösteriliyor. Kavanozlara sarımsak, kaya tuzu, limon tuzu, üzüm sirkesi, toz şeker ve zeytinyağı ekleniyor. Son olarak kavanozlar kaynatılıp vakumlanıyor. Hazırlanan konserveler kış için saklanabiliyor ve sos, salata, makarna veya çorba gibi çeşitli yemeklerde kullanılabiliyor.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, kavanoz ve kapakların hazırlanması, biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması, kavanozlara doldurulması ve vakumlanması aşamalarını içermektedir. Hazırlanan konserve, kış aylarında çeşitli meze, salata, kahvaltılık ve yemek tariflerinde kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Çilek Reçeli Tarifi

      Bu video, Gülay'ın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Gülay tarafından ev yapımı çilek reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dört kilo çilekten tam kıvamında, berrak renkli ve uzun süre bozulmayacak çilek reçeli yapımı anlatılmaktadır. Tarif, çileklerin temizlenmesi, şekerle bir gece bekletilmesi, kaynatılması, süzülmesi ve güneşte bekletilmesi aşamalarını içermektedir. Ayrıca reçelin konserve edilmesi için kavanozların hazırlanması ve doldurulması da detaylı olarak gösterilmektedir. Video, reçel yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını da içermektedir.

      • youtube.com

    • Çiğdem Patlıcan Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çiğdem patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çiğdem patlıcan konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (Urfa patlıcanı, Urfa biberi, kapya biber ve sulu domates) tanıtılıp, patlıcanların şekerle acı suyunun çıkarılması, biberlerin ve domateslerin hazırlanması gösterilmektedir. Ardından şişelerin hazırlanması, malzemelerin sıralı şekilde doldurulması, kapakların sıkı sıkı kapatılması ve tencerede kaynatılması aşamaları anlatılmaktadır. Video, konservelerin bir gece dinlendirilmesi ve kontrol edilmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, kavanoz ve kapakların hazırlanması, biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması, kavanozlara doldurulması ve vakumlanması aşamalarını içermektedir. Hazırlanan konservenin bir yıl bozulmadan saklanabileceği ve çeşitli yemeklerde kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kapya Biber Konservesi Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kapya biber ile yapılan nefis bir köz biber konservesi tarifini paylaşıyor.. Videoda 7 kilogram kapya biber kullanılarak konservenin tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce biberler temizlenip fırında 250 derecede 15 dakika közleniyor, ardından kabukları soyuluyor. Daha sonra sarımsak, kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu ve sirke ile birlikte cam kavanozlara dolduruluyor. Son olarak kavanozlar soğuk fırında kaynatılıyor, vakumlanıyor ve ters çevrilerek bir gün bekletiliyor. Tarif, market konservelerinden daha lezzetli ve parlak sonuçlar veriyor.

      • youtube.com

    • Şeftali Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında şeftali konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şeftali konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanoz ve kapakların sterilleştirilmesi, ardından 3,5 kilo sağlam şeftaliin temizlenmesi, kabuklarının soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve doğranması gösterilmektedir. Daha sonra şeftali küplerinin kavanozlara doldurulması, şeker eklenmesi, kaynamış su eklenmesi ve kavanozların kapatılması anlatılmaktadır. Son olarak konservelerin kaynatılması, soğutulması ve vakumlanması aşamaları gösterilmektedir. Hazırlanan konservelerin bir yıl boyunca serin, karanlık ve güneş görmeyen bir yerde saklanabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kozlenmiş Biber Konservesi Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından hazırlanmış bir kozlenmiş biber konservesi tarifini göstermektedir.. Videoda, çok amaçlı ve çeşitli yemeklerde kullanılabilecek kozlenmiş biber konservesi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif, biberlerin temizlenmesi ve ayıklanması ile başlayıp, fırında 200 derecede 10-15 dakika közlenmesi, kabuklarının soyulması, tuzlu şekerli su hazırlanması, sarımsak, sirke ve limon tuzu ile doldurulması ve son olarak tencerede kaynatılarak vakumlanma işlemiyle tamamlanması aşamalarını içermektedir. Sunucu, hazırlanan konservenin salatalarda, mezelerde ve çorbalarda kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Patlıcan Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcan konservesi yapımı için gerekli malzemeler (orta boy patlıcan, kapya biber, kıl biber, domates ve sarımsak) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Patlıcanların soyulması, doğranması, tuzlu suda bekletilmesi, diğer malzemelerin hazırlanması, malzemelerin karıştırılması, kavanozlara doldurulması, kaynatılması ve vakum yapılması gibi tüm süreçler gösterilmektedir. Ayrıca konservenin saklanması ve pişirilmesi hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Patlıcan Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcan konservesi yapımı için gerekli malzemeler (orta boy patlıcan, kapya biber, kıl biber, domates ve sarımsak) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Patlıcanların soyulması, tuzlu suda bekletilmesi, malzemelerin doğranması, karıştırılması, kavanozlara doldurulması ve kaynatılması aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca konservelerin saklanması ve pişirilmesi hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Patlıcan Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patlıcan konservesi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanlar tuzlu suda dinlendirilip yıkandıktan sonra domates, biber ve sarımsak ile harmanlanıyor. Ardından yarım kiloluk kavanozlara sıkı şekilde dolduruluyor ve içine içme suyu ekleniyor. Son olarak kavanozlar tencerede kaynatılıyor ve bir gece bekletiliyor. Bu tarif, kış aylarında pratik ve yararlı bir yemek hazırlamak isteyenler için faydalı olabilir.

      • youtube.com

    • Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

      Bu video, Binnur'un Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kırmızı pancar turşusu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda üç adet orta boy kırmızı pancar kullanılarak tam kıvamında, tam ölçülü pancar turşusu yapımı anlatılmaktadır. Tarif, pancarların temizlenmesi ve doğranması ile başlayıp, ön pişirme aşaması, malzemelerin (kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu, üzüm sirkesi, arıtıcı su) eklenmesi, kavanozlara doldurulması ve kapatılması ile devam etmektedir. Turşunun iki gün sonra tüketilebileceği ve kapağı açılmadığı sürece iki yıl boyunca dayanabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • İstanbul'da Zehirlenme Olayı ve Zehirlenme Bilgilendirme

      Bu video, bir haber programında sunucuların ve sağlık uzmanı Naçakaya Hoca ile yapılan röportajın yer aldığı bir haber bültenidir. Programda Cansın Helvacı, Ayşen ve Ayça Kaya gibi sunucular yer almaktadır.. Videoda öncelikle İstanbul'da yaşanan bir zehirlenme olayı aktarılmakta, ardından zehirlenme türleri ve önlemleri hakkında bilgilendirme yapılmaktadır. İlk bölümde Almanya'dan gelen Servet ve Çiğdem Böcek çiftinin çocuklarının hayatını kaybetmesi ve anne-babanın sağlık durumları anlatılırken, ikinci bölümde zehirlenme türleri, özellikle mantar zehirlenmeleri ve botulinum toksini ile ilgili bilgiler paylaşılmaktadır.. Videoda ayrıca zehirlenme belirtileri (bulantı, kusma, kanlı ishal, ateş), 10 yaş altı ve 65 yaş üstü kişilerin sağlık kuruluşuna gitmesi gerektiği vurgulanmakta, konserve ürünlerin güvenliği ve evde yapılan konservelerin riskleri ele alınmaktadır.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanoz ve kapakların hazırlanması, ardından biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Son olarak konservelerin vakumlanması ve saklanması için gerekli adımlar paylaşılmaktadır. Hazırlanan konserve, kış aylarında çeşitli meze, salata ve kahvaltılık tariflerde kullanılabilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor