• Buradasın

    Konserveler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Şeftali Konservesi Yapımı

      Leyla'nın "Yemek Saati" programında, uzun bir aradan sonra yaz mevsiminde şeftali konservesi yapımını paylaşıyor. Kendisi bir aşçı olduğunu belirten Leyla, kışın meyve konservesi bulamadığı için yaz mevsiminde meyveleri konserveler haline getirdiğini anlatıyor. Video, şeftali konservesi yapımının adım adım gösterilmesini içermektedir. İlk olarak şeftalilerin kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılıp, meyveler küp küp doğranıyor. Ardından şekerli su hazırlanıp, şeftaliler şişelere dolduruluyor ve bu şişeler büyük bir tencerede 45 dakika haşlanıyor. Leyla, kışın pastaları, turtaları ve cheesecake'lerinde kullanmak için bu konserveleri yaptığını ve şeftali kabuklarını da reçel yapmak için değerlendirdiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kışlık Menemen Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kışlık menemen sos tarifini paylaşıyor.. Videoda kışlık menemen sosunun nasıl hazırlanacağı adım adım gösteriliyor. Önce domates ve biberlerin hazırlanması, ardından pişirme aşaması ve son olarak konserve haline getirme süreci anlatılıyor. Sunucu, konservenin tutup tutmadığını kontrol etmek için kapakların ertesi gün nasıl kontrol edilmesi gerektiğini de püf noktası olarak paylaşıyor. Tarifte 3 kilo domates ve 400 gram yeşil biber kullanılmış, bu malzemelerle 4 adet 660 cc konserve menemen hazırlanmış.

      • youtube.com

    • Koz Patlıcan Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yaz mevsiminde patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda koz patlıcan konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların hazırlanması, fırında veya ocakta közlenmesi, kabuklarının çıkarılması, doğranması, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılması, kavanozlara doldurulması ve kaynatılması gösterilmektedir. Konserve edilen patlıcanların serin, karanlık ve kuru bir yerde saklanması gerektiği ve buzdolabında açıldığında bir hafta içinde tüketilmesi gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Domates Konservesi Yapımı

      Bu video, bir kişinin domates konservesi yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, yazın ucuz olan domatesleri kış için konservede saklama yöntemi anlatılmaktadır. İçerik, domateslerin kaynar suya konulması, soyulması, doğranması, pişirilmesi ve cam konserve kavanozlarına konulması aşamalarını kapsamaktadır. Ayrıca, kavanozların ve kapakların nasıl seçileceği, sıcakken kavanozlara nasıl konulacağı ve vakumlanma işleminin nasıl kontrol edileceği gibi önemli bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanoz ve kapakların hazırlanması, ardından biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Son olarak konservelerin vakumlanması ve saklanması için gerekli adımlar paylaşılmaktadır. Hazırlanan konserve, kış aylarında çeşitli meze, salata ve kahvaltılık tariflerde kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, kavanoz ve kapakların hazırlanması, biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması, kavanozlara doldurulması ve vakumlanması aşamalarını içermektedir. Hazırlanan konserve, kış aylarında çeşitli meze, salata, kahvaltılık ve yemek tariflerinde kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Kırmızı Kapya Biber Konservesi Tarifi

      Bu video, bir kişinin köy bahçesinde kırmızı kapya biber konservesi yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda kırmızı kapya biber konservesi yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce biberlerin temizlenmesi, közlenmesi, soyulması, ardından kavanozlara yerleştirilmesi ve konserveleme aşamaları gösteriliyor. Kavanozlara sarımsak, kaya tuzu, limon tuzu, üzüm sirkesi, toz şeker ve zeytinyağı ekleniyor. Son olarak kavanozlar kaynatılıp vakumlanıyor. Hazırlanan konserveler kış için saklanabiliyor ve sos, salata, makarna veya çorba gibi çeşitli yemeklerde kullanılabiliyor.

      • youtube.com

    • Kozlenmiş Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kozlenmiş patlıcanlı kahvaltılık sos tarifi paylaşılmaktadır. Videoda kozlenmiş patlıcanlı kahvaltılık sosunun yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce patlıcan ve kırmızı biber fırında veya odun ateşinde közleniyor, ardından domates pişiriliyor. Daha sonra patlıcan, biber, havuç, sarımsak ve maydanoz eklenerek blenderdan geçiriliyor. Son olarak tuz, şeker, üzüm sirkesi ve zeytinyağı eklenerek sos hazırlanıyor. Hazırlanan sos kavanozlara doldurularak konserveleniyor ve serin bir yerde veya buzdolabında muhafaza ediliyor.

      • youtube.com

    • Patlıcan Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcan konservesi yapımı için gerekli malzemeler (orta boy patlıcan, kapya biber, kıl biber, domates ve sarımsak) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Patlıcanların soyulması, tuzlu suda bekletilmesi, malzemelerin doğranması, karıştırılması, kavanozlara doldurulması ve kaynatılması aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca konservelerin saklanması ve pişirilmesi hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Şeftali Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında şeftali konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şeftali konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanoz ve kapakların sterilleştirilmesi, ardından 3,5 kilo sağlam şeftaliin temizlenmesi, kabuklarının soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve doğranması gösterilmektedir. Daha sonra şeftali küplerinin kavanozlara doldurulması, şeker eklenmesi, kaynamış su eklenmesi ve kavanozların kapatılması anlatılmaktadır. Son olarak konservelerin kaynatılması, soğutulması ve vakumlanması aşamaları gösterilmektedir. Hazırlanan konservelerin bir yıl boyunca serin, karanlık ve güneş görmeyen bir yerde saklanabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kış İçin Taze Fasulye Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı, kış için taze fasulye konservesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda, cam şişelerde konserve hazırlama yöntemi detaylı olarak anlatılmaktadır. Anlatıcı, üç kilodan fazla taze fasulye ve sekiz-dokuz domates kullanarak konserveyi hazırlamaktadır. Önce fasulyeleri ve domatesleri doğradıktan sonra, sıvı yağ ve tuz ekleyerek kaynatıp, sıcak halde kavanozlara doldurmaktadır. Son olarak vakumlama işlemi yaparak konserveleri bir gün bekletip, serin bir yerde muhafaza etmektedir. Video, konservelerin nasıl tüketileceği konusunda da bilgi vermektedir.

      • youtube.com

    • Çiğdem Patlıcan Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çiğdem patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çiğdem patlıcan konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (Urfa patlıcanı, Urfa biberi, kapya biber ve sulu domates) tanıtılıp, patlıcanların şekerle acı suyunun çıkarılması, biberlerin ve domateslerin hazırlanması gösterilmektedir. Ardından şişelerin hazırlanması, malzemelerin sıralı şekilde doldurulması, kapakların sıkı sıkı kapatılması ve tencerede kaynatılması aşamaları anlatılmaktadır. Video, konservelerin bir gece dinlendirilmesi ve kontrol edilmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Taze Fasulye Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında taze fasulye konservesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda taze fasulye konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fasulyelerin temizlenmesi, doğranması, domatesle pişirilmesi, tuzlanması ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Son olarak kavanozların vakumlanması için ters çevrilmesi ve bir gece bekletilmesi gerektiği belirtilmektedir. Video, konservelerin serin, karanlık ve kuru bir yerde saklanabileceği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, kavanoz ve kapakların hazırlanması, biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması, kavanozlara doldurulması ve vakumlanması aşamalarını içermektedir. Hazırlanan konservenin bir yıl bozulmadan saklanabileceği ve çeşitli yemeklerde kullanılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kırmızı Közlenmiş Biber Konservesi ve Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kırmızı közlenmiş biber konservesi ve turşusu yapımını göstermektedir. Videoda üç kilo kırmızı biber kullanılarak iki farklı yöntem gösterilmektedir: fırında ve ocakta közleme. Sunucu önce biberleri közleyip kabuklarını soyar, ardından çekirdeklerini ayırır ve tuz, zeytinyağı ve sarımsak ekleyerek konserveler yapar. Diğer bir kısmını ise sarımsak, maydanoz, üzüm sirkesi ve zeytinyağı ile turşu yapar. Her iki yöntem için de püf noktaları paylaşılmakta ve konservelerin nasıl saklanacağı hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Kış İçin Közlenmiş Kapya Biber Konserve Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış için közlenmiş kapya biber konserve yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sirke ve sarımsak kullanılmadan hazırlanan közlenmiş kapya biber konserve tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanoz ve kapakların hazırlanması, ardından biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması, kavanozlara doldurulması ve vakumlanması aşamaları gösterilmektedir. Konserve, bir yıl bozulmadan saklanabilmekte ve çeşitli meze, salata, kahvaltılık ve yemek tariflerinde kullanılabilmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Turşu Tarifi

      Bu video, Satı Melek Selin'in mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Satı, izleyicilere ev yapımı turşu yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda cin biberi, kapya biber, salatalık, sarımsak, sirke, limon tuzu, şeker ve kaya tuzu gibi malzemeler kullanılarak turşu yapımı anlatılıyor. Satı, malzemelerin hazırlanması, doğranması, kavanozlara doldurulması ve su ile doldurulması aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Turşunun beş gün sonra tüketilebileceği, kış için de saklanabileceği ve kaynar su kullanılarak konserve gibi dayanıklı hale getirilebileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Taze Fasulye Konservesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında taze fasulye konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda taze fasulye konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fasulyelerin temizlenmesi, doğranması, domatesle pişirilmesi, tuzlanması ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Son olarak kavanozların vakumlanması için ters çevrilmesi ve bir gece bekletilmesi gerektiği belirtilmektedir. Video, konservelerin serin, karanlık ve kuru bir yerde saklanabileceği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Çizme Zeytin Yapımı

      Bu video, bir kişinin mutfağında çizme zeytin yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, kendi bahçesinden topladığı zeytinleri kullanarak çizme zeytin hazırlama sürecini anlatmaktadır. Videoda çizme zeytin yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce zeytinlerin temizlenmesi, ardından çizme aparatı veya bıçakla çizilmesi, tuzlu suya konulması ve son olarak tuzlu su hazırlanması anlatılmaktadır. Konuşmacı, zeytinlerin bir yıldan fazla erimeden saklanabileceğini ve uzun süre tüketmek isteyenler için beş litrelik bidonlar tercih edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor