Koz Patlıcan Konservesi Yapımı
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yaz mevsiminde patlıcan konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda koz patlıcan konservesi yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların hazırlanması, fırında veya ocakta közlenmesi, kabuklarının çıkarılması, doğranması, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılması, kavanozlara doldurulması ve kaynatılması gösterilmektedir. Konserve edilen patlıcanların serin, karanlık ve kuru bir yerde saklanması gerektiği ve buzdolabında açıldığında bir hafta içinde tüketilmesi gerektiği belirtilmektedir.
- youtube.com