Antakya Humus Tarifi
Bu video, "Mis gibi yemek tariflerine" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Antakya'nın çok beğenilen mezelerinden biri olan humus tarifini paylaşıyor. Videoda humus yapımı adım adım gösteriliyor. Önce nohut haşlanıyor, ardından sarımsak, tahin, limon, kimyon ve zeytinyağı eklenerek robotta karıştırılıyor. Humusun boza kıvamında olması gerektiği belirtiliyor ve servis için kimyon, pul biber, zeytinyağı, kavrulmuş çam fıstığı, turşu, domates ve zeytin gibi malzemelerle süslenmesi öneriliyor.
- youtube.com