SSK Dürüm'ün Özellikleri ve Servisi
SSK Dürüm, Ankara'nın sokak lezzetlerinden biri olup sos, soğan ve kaşardan ismini almıştır. Ankara'nın sokak kültürü ve sosyal hayatında önemli bir yer edinmiştir
- aspava.com.tr
SSK Dürüm, Ankara'nın sokak lezzetlerinden biri olup sos, soğan ve kaşardan ismini almıştır. Ankara'nın sokak kültürü ve sosyal hayatında önemli bir yer edinmiştir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında but yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, genellikle portakallı ördek gibi soslarla pişirilen butların farklı bir stilde hazırlanması anlatılmaktadır. Önce limon ve portakal karışımı, zeytinyağı, toz biber ve tuz ile sos hazırlanır, ardından butlar bu sosla enjekte edilir. Daha sonra 200 derecede 40 dakika pişirilir ve son olarak domates salçası, baharatlar ve yağ karışımı ile soslanıp tekrar fırında 10 dakika pişirilir. Sunucu, bu tarifin ilk denemesi olduğunu ve sonuçta çok beğendiğini belirtmektedir.
Çölyakla Yaşam Derneği'nin glutensiz ürün listeleri gönüllü üyelerin katkılarıyla güncellenmektedir. Üreticiler bazen üretim koşullarını habersiz değiştirebilmektedir. Ürün açıklamaları ve alerjen bilgileri dikkatle okunmalıdır
Közlenmiş kırmızı biber salça ve tarhana yapımında kullanılır. Yazdan hazırlanan konserveler kışın salatalarda kullanılabilir. Marketlerde hazır közlenmiş biber konserveleri bulunur
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yalancı kalamar yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yalancı kalamar yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuklar ince parmak şeklinde dilimlenip tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile baharatlanır, ardından yumurta, karbonat, un ve soda ile hazırlanan sosla karıştırılır ve üç saat buzdolabında bekletilir. Daha sonra tavuklar kızartılır ve yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve dereotu ile hazırlanan sosla servis edilir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mevsiminde bol bol yapıp tüketebileceğiniz harika bir patlıcan yemeği tarifi paylaşılmaktadır. Önce patlıcanların hazırlanması, kızartılması, ardından soğan, biber ve domates ile sos yapımı gösterilmektedir. Son olarak baharatlar eklenerek yemek pişirilmekte ve maydanozla süslenerek servis edilmektedir. Sunucu, yemeğin pilav, yoğurt veya cacıkla servis edilebileceğini belirtmektedir.
Bu video, Fulya'nın mutfağında Hasanpaşa köfte yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu. Fulya, bu tarifi bilen ve bilmeyenlerin de deneyebileceği şekilde hazırladığını belirtiyor.. Videoda Hasanpaşa köftenin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patates püre kısmı hazırlanıyor, ardından köfte harcı (kıyma, soğan, yumurta, bayat ekmek, baharatlar) hazırlanıyor ve şekillendiriliyor. Köfteler fırında pişiriliyor, ardından salçalı sos hazırlanıyor ve köfteler üzerine püre ve sos dökülerek tekrar fırında pişiriliyor. Son olarak kaşar peyniri rendesi serpiliyor ve pirinç pilavı ile salata ile servis ediliyor.
Tarif 4 kişilik olup patates, soğan, mısır ve turşu içerir. Sos için yoğurt, mayonez, hardal ve sarımsak kullanılır
Bu video, Gülşah Şen tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Videoda Gülşah ve Baran adlı bir kişi yer alıyor.. Videoda fırında kanat yapımı adım adım gösteriliyor. Önce 750 gram kanat için yoğurt, biber salçası, sarımsak, tuz, karabiber ve çeşitli baharatlarla sos hazırlanıyor. Ardından tavuklar sosla marinated edilip 200 derece fırında pişiriliyor. Aynı zamanda patatesler kızartılıyor ve robotla acı sos hazırlanıyor. Son olarak kajun baharatı hazırlanıyor ve tüm yemekler ahşap servis tahtasına servis ediliyor.
Fellah köftesi bulgurdan yapılan besleyici ve doyurucu bir yemektir. Bir porsiyon fellah köftesi 369 kaloridir. Ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çilekli trileçe yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çilekli trileçe yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp pişirilir, ardından çilekli sos, sütlü şerbet ve krem şanti hazırlanır. Tüm malzemeler bir araya getirilip tatlı dinlendirilir. Tatlı, çay saatlerine renk katacak hafif ve lezzetli bir seçenek olarak sunulmaktadır.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kremalı makarna yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda kremalı makarna yapımı adım adım anlatılıyor. Önce sıvı yağ ve tereyağı eritilip sıvı krema ekleniyor, ardından kuru fesleğen ilave ediliyor. Hazırlanan sos üzerine haşlanmış makarna ekleniyor ve tencerenin kapağı kapatılarak dinlendiriliyor. Video, "afiyet olsun" dilekleriyle sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, nar gibi kızarmış mis gibiden portakallı ördek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda ördek pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ördek haşlanıyor, ardından sarımsak, bal, soya sosu, baharatlar, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ile sos hazırlanıyor. Garnitür olarak patates ve havuç kullanılıyor. Ördek, sosla birlikte fırında pişiriliyor ve servis edilirken beyaz pilav ve portakal dilimleriyle süsleniyor. Sunucu, ördek pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken noktaları ve pişirme sürelerini de paylaşıyor.
Çin mutfağının prestijli bir parçası olan özel bir yemektir. Hazırlama süresi 35 dakikadır. Pişirme süresi 2,5-3 saat arasındadır
Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu ve konuk Gizem Özbil arasında geçen bir diyet yemek tarifi anlatımıdır. Gizem Özbil, diyet yemekleri konusunda bilgi ve tarifler paylaşmaktadır.. Videoda, yaz aylarında diyet yapan kadınlar için basit, doyurucu ve kalorisi az bir makarna tarifi sunulmaktadır. Tarif, köfte yapımı, sos hazırlama ve makarna haşlama aşamalarından oluşmaktadır. Gizem Özbil, köftelerin soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanacağını, sosun ise limon suyu, zeytinyağı, tere, soğan, maydanoz ve zerdeçaldan oluştuğunu anlatmaktadır. Ayrıca terenin sigara içenler için faydalı olduğu ve zerdeçalın bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği gibi sağlık bilgileri de paylaşılmaktadır.
Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından köz biber acuka yapımı adım adım gösterilmektedir.. Videoda köz biber acuka yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce salçalık biberler ocakta közleniyor, ardından domatesler kaynar suya atılarak kabuklarından ayrılıyor. Daha sonra zeytinyağı, domates, biber salçası, yedi türlü baharat, ceviz, sarımsak ve şeker eklenerek karıştırılıyor. Hazırlanan sos kavanozlara doldurularak kış için saklanıyor. Sunucu, bu sosun ekmeğin üzerine sürülebilir kıvamda olduğunu ve serin, karanlık bir ortamda yıllarca saklanabileceğini belirtiyor.
Bu video, Kevser'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Kevser tarafından yalancı su böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yalancı su böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, az yağlı beyaz peynir ve maydanoz içeren iç harç ile süt, su, sıvı yağ ve yumurta ile hazırlanan sos kullanılarak hazırlanmaktadır. Börek, yufkaların üzerine sos ve harç yerleştirilerek hazırlanıp, 12 saat buzdolabında bekletildikten sonra fırında pişirilmektedir. Tarif, pratik ve önceden hazırlanabilen bir yemek olarak sunulmaktadır.
Bu video, Migros TV şefi Halil Shimmer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere pratik ve lezzetli bir havuç tarator tarifi gösteriyor.. Videoda havuç tarator yapımı adım adım anlatılıyor. Önce havuçlar zeytinyağında sote edilip sarımsakla kavruluyor, ardından soğutuluyor. Ardından yoğurt, tuz, karabiber ve sarımsakla karıştırılıyor. Son olarak maydanoz yaprağı ve kırık cevizle süslenerek servis ediliyor. Tarif hem pratik hem de lezzetli olarak tanımlanıyor.
Hamarat TV'de sunulan bu yemek tarifi videosunda, tavuk sosu hazırlama süreci adım adım gösteriliyor.. Video, tavuk sosu için gerekli malzemelerin (tuz, salça, yoğurt, mısır yağı, sarımsak, baharatlar) tanıtımıyla başlıyor. Ardından malzemelerin karıştırılması, tavuk butlarının sosla bulanması ve bir-iki saat buzdolabında dinlendirilmesi aşamaları gösteriliyor. Son olarak, dinlenen tavuğun istenen şekilde hazırlanabileceği belirtiliyor.