Közlenmiş kırmızı biber salça ve tarhana yapımında kullanılır. Yazdan hazırlanan konserveler kışın salatalarda kullanılabilir. Marketlerde hazır közlenmiş biber konserveleri bulunur
Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından köz biber acuka yapımı adım adım gösterilmektedir.. Videoda köz biber acuka yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce salçalık biberler ocakta közleniyor, ardından domatesler kaynar suya atılarak kabuklarından ayrılıyor. Daha sonra zeytinyağı, domates, biber salçası, yedi türlü baharat, ceviz, sarımsak ve şeker eklenerek karıştırılıyor. Hazırlanan sos kavanozlara doldurularak kış için saklanıyor. Sunucu, bu sosun ekmeğin üzerine sürülebilir kıvamda olduğunu ve serin, karanlık bir ortamda yıllarca saklanabileceğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, nezaket kebabının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda nezaket kebabının malzemeleri detaylı olarak listeleniyor ve hazırlama aşamaları gösteriliyor. Önce köfte malzemeleri yoğrulup dinlendiriliyor, ardından yufka ile rulo şeklinde sarılıyor ve fırında pişiriliyor. Son olarak biber, sarımsak ve domates rendesi ile hazırlanan sos kebabın üzerine dökülüyor. Video, "afiyet olsun" ifadesiyle sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, nar gibi kızarmış mis gibiden portakallı ördek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda ördek pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ördek haşlanıyor, ardından sarımsak, bal, soya sosu, baharatlar, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ile sos hazırlanıyor. Garnitür olarak patates ve havuç kullanılıyor. Ördek, sosla birlikte fırında pişiriliyor ve servis edilirken beyaz pilav ve portakal dilimleriyle süsleniyor. Sunucu, ördek pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken noktaları ve pişirme sürelerini de paylaşıyor.
İngiltere kökenli özel üretim sos. 150 ml'lik pratik paketlenmiş kutu. Akma ve sızdırmaya karşı dayanıklı tasarım. Sirke, tuz, sarımsak ve karanfil içerir. Soğan, sarımsak, şeker, demirhindi ve ançuez içerir
Çin mutfağının prestijli bir parçası olan özel bir yemektir. Hazırlama süresi 35 dakikadır. Pişirme süresi 2,5-3 saat arasındadır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında börülce salatası yapımını göstermektedir.. Videoda börülce salatasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce börülceler ıslatılıp pişirilip süzülür, ardından kapya biber, maydanoz, soğan eklenir. Sos için limon, nar ekşisi ve zeytinyağı kullanılır. Son olarak evde yapılmış konserve mısır eklenerek salata tamamlanır. Video, salatanın servis edilmesiyle sona erer.
Fellah köftesi bulgurdan yapılan besleyici ve doyurucu bir yemektir. Bir porsiyon fellah köftesi 369 kaloridir. Ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir
SSK Dürüm, Ankara'nın sokak lezzetlerinden biri olup sos, soğan ve kaşardan ismini almıştır. Ankara'nın sokak kültürü ve sosyal hayatında önemli bir yer edinmiştir
Çölyakla Yaşam Derneği'nin glutensiz ürün listeleri gönüllü üyelerin katkılarıyla güncellenmektedir. Üreticiler bazen üretim koşullarını habersiz değiştirebilmektedir. Ürün açıklamaları ve alerjen bilgileri dikkatle okunmalıdır
Bu video, Baxter ailesinin her hafta düzenlediği aile yemeğini göstermektedir. Videoda Ben, Johnny ve diğer aile üyeleri yer almaktadır.. Videoda aile üyeleri bir yemek hazırlarken sohbet ediyorlar. Ben, Harvey'ye sos hazırlama konusunda yardım istiyor ve sarımsak ekliyor. Ayrıca aile üyeleri arasında Ben'in "rock" olduğu ve Johnny'nin "Johnny" olduğu gibi şakalar yapılıyor. Video, ailenin birlikte yaşadığı zorlukları ve birlikte yüzdükleri zorlukları vurgulayarak sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mantarlı meze yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mantarlı meze tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce 1 kilo ızgaralık kültür mantarı dilimlenip zeytinyağı, tuz ve karabiberle pişirilir. Ardından mantarlar kızartılır. Son olarak süzme yoğurt, sarımsak, dereotu ve mantarlar karıştırılarak sos hazırlanır. Son olarak tereyağlı biberli sos ve kızartılmış mantarlar eklenerek meze tamamlanır. Bu meze hem beş çaylarında salata olarak hem de özel akşamlarda meze olarak sunulabilir.
Bu video, "Mutfak İşleri Müdürü" kanalında Mehmet Ç. tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu.. Videoda kuru domatesle hazırlanan kahvaltılık bir tarif anlatılıyor. Tarif, kuru domateslerin ıslatılması, mutfak robotunda biber salçası, maydanoz, kırmızı toz biber, isot ve zeytinyağı ile karıştırılması ve ceviz eklenmesi aşamalarını içeriyor. Hazırlanan sos, kahvaltıda tüketilecek kısmına sarımsak eklenerek servis ediliyor. Ayrıca, fazla kalan sosun kavanozda saklanarak buzdolabında muhafaza edilebileceği belirtiliyor.
Bu video, Filiz'in Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. İzmir'den Filiz, izleyicilere sosuyla lezzetli bir makarna tarifini gösteriyor.. Videoda makarna ve sos hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce makarna haşlanıyor, ardından mantar, soğan, biber, sarımsak, salça, domates ve krema kullanılarak sos hazırlanıyor. Sos, makarna ile birleştirilerek servis ediliyor. Filiz, tarifin farklı versiyonlarını da kanalında bulduğunu belirtiyor ve izleyicilere tarifin tadını çıkarmaları için tavsiyelerde bulunuyor.
Bu video, Kevser'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Kevser tarafından yalancı su böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yalancı su böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, az yağlı beyaz peynir ve maydanoz içeren iç harç ile süt, su, sıvı yağ ve yumurta ile hazırlanan sos kullanılarak hazırlanmaktadır. Börek, yufkaların üzerine sos ve harç yerleştirilerek hazırlanıp, 12 saat buzdolabında bekletildikten sonra fırında pişirilmektedir. Tarif, pratik ve önceden hazırlanabilen bir yemek olarak sunulmaktadır.
Bu video, "Ustasından Lezzetler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çikolatalı sos yapımını göstermektedir.. Videoda çikolatalı sos yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce süt, su, şeker, un ve kakao karıştırılarak orta ateşte pişirilir, ardından tereyağı ve çikolata eklenerek eritilir. Sunucu, sosun akışkan ve parlak olması için sürekli çırpmanın önemini vurgulamakta ve bu sosun keklerde ve pastalarda kullanılabileceğini belirtmektedir. Ayrıca, sosun kıvamını göstermek için ağlayan pasta üzerinde nasıl kullanıldığını da göstermektedir.
Bu video, Nurgül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Nurgül, mutfağında bol sebzeli baharat pastası tarifini paylaşıyor.. Videoda, çorbalar ve soslarda lezzet katacak bol sebzeli baharat pastası yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için soğan, pırasa, maydanoz, havuç, kereviz, domates, mantar, sarımsak ve çeşitli baharatlar kullanılıyor. Sebzeler mikserle püre haline getirilip, baharatlar eklenerek pişiriliyor ve kavanozlara doldurularak saklanıyor. Hazırlanan baharat pastası, çorbalarda, soslarda ve diğer yemeklerde kullanılabiliyor.
Bu video, iki kişinin birlikte triliçe tatlısı yapımını gösterdiği bir yemek programıdır. Konuşmacılardan biri evli, sekiz yaşında bir kız çocuğu olan ve fotoğrafçı eşiyle çalışan bir ev hanımıdır.. Videoda triliçe tatlısının malzemeleri ve yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce pandispanya hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından sütlü sos ve karamel sos hazırlanır. Son olarak krem şanti ile süslenir. Triliçe, Balkanlar'dan gelen popüler bir tatlıdır ve klasik olarak karamelli, frambuazlı veya boğazazlı soslu olarak sunulur. Video, tatlı yapımının yanı sıra konuşmacılar arasında kısa bir sohbet de içermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, anlatıcı ve Barbaros adlı bir kişi tarafından sunulmaktadır. Anlatıcı, doğum gününde bu yemeği kendisi için hazırladığını belirtmektedir.. Videoda tavuk ve makarna tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce tavuk göğsü baharatlarla (tuz, kimyon, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, köri, galeta unu) marinated edilip pişirilir, ardından sarımsak, biber ve krema eklenerek sos hazırlanır. Son olarak fiyonk makarna pişirilir ve tüm malzemeler bir araya getirilerek servis edilir. Ayrıca, yemeğin yanına özel bir salata yapımı da gösterilmektedir. Anlatıcı, tarifin inanılmaz lezzetli olduğunu ve izleyicilerin mutlaka denemelerini tavsiye etmektedir.