• Buradasın

    Fırın Pişirme

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Katlı Börek Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, herkesin yapabileceği basit bir katlı börek tarifini adım adım gösteriyor. Videoda katlı börek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce soğan, domates ve kıyma ile iç malzeme hazırlanıyor, ardından süt ve un karışımı ile hamur hazırlanıyor. Daha sonra bu hamur katlar halinde tepsinin dibine yerleştiriliyor, arasına kıyma konuluyor ve son olarak fırında pişiriliyor. Şef, böreğin kat sayısının zenginlikle ilgili olduğunu ve tavukla da yapılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Elmalı Kurabiye Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, izleyicilere adım adım elmalı kurabiye yapımını göstermektedir. Videoda elmalı kurabiye yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce elmaların rendelenmesi ve kavrulması, ardından hamurun hazırlanması ve son olarak kurabiye şekillerinin verilmesi ve pişirilmesi. Anlatıcı, elmaların suyunu çekene kadar kavrulması, ceviz ve tarçın eklenmesi, hamurun hazırlanması ve farklı şekillerde kurabiye yapımı gibi detayları göstermektedir. Son olarak kurabiye 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilip pudra şekeri serpilerek servis edilmektedir.

      • youtube.com

    • Boşnak Mantısı Tarifi

      "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, Almanya'da yaşayan bir yemek yapıcısı Boşnak mantısı yapımını adım adım göstermektedir. Video, Boşnak mantısının hamur hazırlama, dinlendirilmesi, yağlanması ve açılması aşamalarıyla başlayıp, iç harç hazırlama, mantının sarılması, kesilmesi ve dizilmesi ile devam etmektedir. Daha sonra mantının 200 derece fırında 50-55 dakika pişirilmesi, buzluğa alınması ve servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, mantının buzluğa atılabilmesi ve daha sonra pişirilebilmesi gibi pratik bilgiler de paylaşmakta, ayrıca mantının börek olarak da servis edilebileceği ve sarımsaklı yoğurtla servis edilebileceği bilgisini vermektedir.

      • youtube.com

    • Börekçilerdekini Aratmayacak Lezzette Kır Pide Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, börekçilerdekini aratmayacak lezzette kır pide yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kır pide yapımı için hamur hazırlama, patates harcı hazırlama, hamurları açma, doldurma, katlama ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun kes-at yöntemiyle yoğrulması, patates harcının hazırlanması ve pide şekillerinin nasıl verileceği gibi önemli noktaları vurgulamaktadır. Pideler fırında 270 derece üzerinde pişirildikten sonra sıvı yağ sürülüp 10 dakika bekletilerek yumuşacık pamuk gibi bir kıvama getirilmektedir.

      • youtube.com

    • Kuzu Kol Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kuzu kol yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kuzu kolun hazırlanması, kesilmesi ve pişirilmesi süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuzu kolun kesilmesi, ardından baharatlı harç hazırlanması, soğan ve sarımsak eklenmesi, fırın torbasına yerleştirilmesi ve 200 derecede en az 2,5 saat pişirilmesi gösterilmektedir. Pişirme süresi, etin yumuşaklığına göre değişebilir ve toplam 3 saat pişirme süresi verilmiştir.

      • youtube.com

    • Köfteli Patates Dizmesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Mis Gibi'den çok sevilen köfteli patates dizmesi tarifini adım adım göstermektedir. Videoda köfteli patates dizmesi yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu veya bayat ekmek, yumurta ve baharatlarla köfte hamuru hazırlanır, ardından köfteler kızartılır. Daha sonra patates dilimleri ile köfteler birlikte dizilir, salça dökülür ve 180 derece fırında pişirilir. Sunucu, kızartma işleminin lezzeti katacağını belirtirken, zamanı olmayanlar için doğrudan fırında pişirme alternatifi de önermektedir.

      • youtube.com

    • Sarıyer Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Sarıyer böreğinin yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Sarıyer böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından iç malzeme (kıyma, soğan, dolmalık fıstık, kuş üzümü, tereyağı, sıvı yağ, baharatlar ve maydanoz) hazırlanır. Daha sonra hamurlar yağlı bir ortamda açılarak kat kat yapılır, iç malzeme eklenir ve sarılır. Son olarak fırında pişirilir. Anlatıcı, hamur açma teknikleri ve börek yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları da paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Bim'den Alınan Künefe Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Bim'den alınan künefeyi nasıl pişireceğini adım adım göstermektedir. Videoda iki kişilik künefe yapımı anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp kaynatılır, ardından künefe paketi fırın teline yerleştirilir ve 240 derecede yaklaşık 13 dakika pişirilir. Son olarak soğuk şerbet künefeye dökülür ve servis edilir. Sunucu, fırın telinin olmaması durumunda uygun bir kaba veya tepsiye koyup pişirilebileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Boşnak Böreği Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, boşnak böreğinin yapımını adım adım göstermektedir. Videoda boşnak böreğinin yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce hamurun hazırlanması ve dinlendirilmesi, ardından kıymalı iç malzemenin hazırlanması ve son olarak hamurun açılıp böreğin şekillendirilmesi. Anlatıcı, hamurun nasıl yoğrulacağını, bezelerin nasıl açılacağını ve böreğin nasıl sarılacağını detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca, iç malzeme olarak kıyma, soğan, salça ve maydanoz kullanıldığını ve böreğin fırında 200 derecede pişirildiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kıymalı Pide Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kıymalı pide yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kıymalı pide yapımı için hamur hazırlama, kıyma harcı hazırlama ve pideyi pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce hamur malzemelerini (ılık su, şeker, tuz, sıvı yağ, kuru maya, un) ve yoğurma tekniklerini gösteriyor, ardından kıyma harcını (kıyma, biber, domates, soğan, biber salçası, baharatlar) hazırlıyor. Son olarak hamuru açıp kıyma harcıyla dolduruyor, yumurta sarısı ve zeytinyağı ile kenarlarını yağlıyor ve fırında pişiriyor. Ayrıca sucuk ve kaşarlı pide seçenekleri de gösteriliyor.

      • youtube.com

    • On Beze ve Ay Baklava Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır ve sunucu mutfağında baklava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bayram yaklaşırken yapılan iki farklı baklava tarifi anlatılmaktadır. İlk bölümde on beze ile baklava yapımı (hamur hazırlama, dinlendirme, şerbet hazırlama ve katlama teknikleri) gösterilirken, ikinci bölümde ay baklavasının pişirme aşaması (fırında pişirme, bekletme ve şerbet dökme) detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun doğru kıvamını, nişasta kullanımı, katlama teknikleri ve kesme yöntemleri hakkında önemli ipuçları vermektedir. Ayrıca fırında pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken sıcaklık ve süre bilgileri de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Etli Samsa Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında etli samsa böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda etli samsa böreğinin yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (un, tuz, yumurta ve su ile), ardından hamurun dinlendirilmesi, açılması ve yağlanması gösterilmektedir. Ardından iç harç hazırlama (soğan, kuyruk yağı, dana eti, tuz ve karabiber) ve böreklerin şekillendirilmesi anlatılmaktadır. Son olarak, fırında pişirme süreci ve pişen samsa böreğinin dış ve iç dokusu gösterilmektedir. Tarif, 30 adet samsa böreği elde etmek için hazırlanmış olup, malzemeleri yarıya indirerek 15 adet de elde edilebileceği belirtilmiştir.

      • youtube.com

    • İzmir Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu İzmir köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda İzmir köftesi yapımı için gerekli malzemeler (kıyma, galeta unu, baharatlar, yumurta, soğan, sarımsak, patates, biber ve domates) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köfte hamuru hazırlanıp şekillendirilir, ardından patatesler kızartılır ve köfteler aynı yağda pişirilir. Son olarak domates salçası, baharatlar ve su ile sos hazırlanır ve tüm malzemeler bir araya getirilerek 200 derece fırında 45-50 dakika pişirilir. Video, Ramazan iftar menüsü için ideal bir yemek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Zeytinli Ekmek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Bosch Seri Altı mutfak makinesi kullanarak zeytinli ekmek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda zeytinli ekmek yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, zeytin ve zeytin ezmesi ekleme, fırında pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, mutfak makinesinin tartma ve üç boyutlu karıştırma özellikleri sayesinde hamur hazırlama sürecini kolaylaştırdığını vurgulamaktadır. Ekmeğin 180 derecede 35-45 dakika pişirildiği ve zeytinyağı ile servis edildiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Pamuk Gibi Yumuşacık Hindi But Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, pamuk gibi yumuşacık hindi but yapımını adım adım göstermektedir. Videoda hindi butun marinasyon ve pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hindi butun üzerine kesikler atılarak defne yaprağı ve sarımsak yerleştirilir, ardından tuz, kekik, pul biber ve zeytinyağı ile marinasyon yapılır. Marinasyon işlemi 12 saat buzdolabında bekletilir. Ardından fırında 230-250 derecede pişirilir ve son yarım saatte patates ve havuç eklenerek tamamlanır. Video, pişen hindi butun ve sebzelerin görüntüsüyle sonlanır.

      • youtube.com

    • Nar Gibi Kızarmış Mis Gibiden Portakallı Ördek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, nar gibi kızarmış mis gibiden portakallı ördek tarifini adım adım göstermektedir. Videoda ördek pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ördek haşlanıyor, ardından sarımsak, bal, soya sosu, baharatlar, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ile sos hazırlanıyor. Garnitür olarak patates ve havuç kullanılıyor. Ördek, sosla birlikte fırında pişiriliyor ve servis edilirken beyaz pilav ve portakal dilimleriyle süsleniyor. Sunucu, ördek pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken noktaları ve pişirme sürelerini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Konya Etli Ekmek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Konya'nın Minibüs Caddesi'nde etli ekmek tatmaya gidiyor ve daha sonra evinde bu tarifi deniyor. Videoda Konya'nın meşhur etli ekmek tarifi adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlama aşaması (ekşi maya, yulaf kepeği, un ve su kullanılarak), ardından etin satırla geçirilmesi, domates ve biberle harmanlanması anlatılıyor. Son olarak hamurun açılması, etin üzerine yerleştirilmesi ve fırında pişirilmesi gösteriliyor. Sunucu, hamurun mayalanması, satır kullanımı ve pişirme sıcaklığı gibi önemli detayları da paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Ekler Yapımı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ekler yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ekler yapımı için hamur hazırlama, sıkma torbası kullanarak şekillendirme, fırında pişirme, krema yapımı ve çikolata ile süsleme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun soğuması, kremanın pişirilmesi ve çikolatanın eritilmesi gibi önemli püf noktalarını paylaşmaktadır. Ayrıca, aynı hamurun profiterol yapımında da kullanılabileceği bilgisi verilmektedir.

      • youtube.com

    • Gerçek Lahmacun Yapımı

      Bu video, "Taze Gülle Mutfak Lezzetleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ustasından alınmış gerçek bir lahmacun yapımını göstermektedir. Videoda lahmacun yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce iç malzeme (dana kıyma, biberler, domates, soğan, biber salçası, baharatlar ve sıvı yağ) hazırlanıp rondodan geçirilir, ardından hamur hazırlanır ve dinlendirilir. Son olarak hamur ince açılarak iç malzeme üzerine konulur ve 200-210 derece fırında 5-6 dakika pişirilir. Sunucu, püf noktalarını paylaşarak gerçek bir lahmacun elde etmek için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor