Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, patates püresi yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda patates püresi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler soyulup küp küp doğranıp tuz ve su ile pişirilir, ardından ezilir. Daha sonra tereyağı/margarin, tuz, süt, kaşar peyniri ve karabiber eklenerek karıştırılır. Anlatıcı, patates püresinin et yemeklerinin yanına çok yakıştığını ve özellikle pilavdan daha lezzetli olduğunu belirtmektedir.
- Patates Püresi İçin Hazırlık
- Patates püresi için bir kilo ikiyüzelli gram patates kullanılıyor, kişi sayısına göre miktar azaltılıp artırılabilir.
- Patatesler küp küp doğranıp üzerine dolu bir tatlı kaşığı tuz ve patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleniyor.
- Patatesler yumuşayıncaya kadar ocakta pişiriliyor.
- 00:41Patateslerin Ezilmesi ve Yağlanması
- Pişen patatesler patates ezeceği ile püre haline gelinceye kadar iyice eziliyor.
- Geniş bir tencereye iki yemek kaşığı tereyağı veya margarin (80 gram) ekleniyor.
- Eriyen yağın üzerine ezilmiş patatesler ve bir çay kaşığı tuz ekleniyor.
- 02:04Süt ve Peynir Eklenmesi
- Patatesler yağla bir-iki dakika karıştırılıp pişirildikten sonra bir su bardağı süt ekleniyor.
- Süt eklendikten sonra bir-iki dakika daha karıştırılıyor ve damak zevkine göre daha fazla süt eklenebilir.
- 115 gram kaşar peyniri ekleniyor, bu patates püresine lezzet veriyor ancak zorunlu değil.
- 03:37Son İşlemler ve Servis
- Kaşar peyniri tamamen eridiğinde ocağın altı kapatılıyor.
- Bir çay kaşığı karabiber ekleniyor ve güzelce karıştırılıyor.
- Patates püresi özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor ve pilavdan daha lezzetli oluyor.