Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında misket köfte yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda misket köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Önce kıyma, yumurta, sarımsak, soğan, galeta unu, tuz, karabiber ve kabartma tozu ile köfte hamuru hazırlanıyor. Ardından hamur misket büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanıyor ve tavada kızartılıyor. Naciye, misket köftelerini patates püresi ile servis ettiğini belirtiyor.
- Misket Köfte Malzemeleri
- Naciye Kesici, misket köfte tarifi verecek.
- Tarif için 500 gram kıyma, bir adet yumurta, iki diş sarımsak ve rendelenmiş bir soğan kullanılıyor.
- Yarım çay bardağı galeta unu ekleniyor, galeta unu yerine normal bayat ekmek de kullanılabilir.
- 00:34Köfte Hazırlama
- Tuz, karabiber ve bir çay kaşığı kabartma tozu ilave ediliyor.
- Tüm malzemeler iyice yoğrulup kıvama gelene kadar karıştırılıyor.
- Yoğrulduktan sonra misket büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanıyor.
- 01:22Köftelerin Pişirilmesi
- Tavaya sıvı yağ eklenip kızdırılıyor.
- Kızaran yağın içerisine hazırlanan misket köfteleri ekleniyor.
- Köfteler eşit şekilde her tarafı kızarana kadar pişiriliyor.
- 02:05Servis
- Misket köfteler servise hazır hale geliyor.
- Köfteler yanına patates püresi ile servis edilebilir.