• Buradasın

    Ev Yapımı Tarif

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Çalkalama Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yöresel bir tarif olan çalkalama börek yapımını göstermektedir. Videoda hamur yoğurmadan ve yufka kullanmadan yapılan çalkalama börek tarifi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, ıspanak ve beyaz peynir kullanarak böreği hazırlarken hamur hazırlama, ıspanak ve peynir karıştırma, hamuru tepsiye yerleştirme ve pişirme aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Börek, krep hamurundan biraz daha koyu bir kıvamda hazırlanmakta ve fırında 180 derecede pişirilmektedir. Sunucu, bu tarifin yöresel bir börek olduğunu ve farklı otlarla da yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yaz Türlüsü Tarifi

      Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Videoda yaz türlüsü tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce patlıcan, kabak, biber, soğan, fasulye, domates, sarımsak ve kuzu eti gibi malzemeler hazırlanıp doğranır. Ardından tüm malzemeler bir tencereye konulur, zeytinyağı eklenir ve iki saat kısık ateşte pişirilir. Tarif, çiğ malzemelerle hazırlanmış olup, tüm malzemelerin doğranması ve pişirilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Leziz Mısır Unlu Hamsi Tava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çıtır çıtır, leziz ve midesiz sofraların sultanı olarak tanımladığı hamsi tava tarifini paylaşıyor. Videoda hamsi tava yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılıyor. Önce hamsiler tuzlanıp mısır unu ile bulanıyor, ardından yağda pişiriliyor. Sunucu, tuzun balık etine ilk temas etmesinin lezzetini tam verdiğini ve pişirme sürelerini detaylı şekilde açıklıyor. Tarif, bol yeşillik ve limon ile sıcak servis edilmesiyle tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Adana Mutfağından Yüzük Çorbası ve Mantı Tarifi

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, Nursel ve Mürsel adlı iki kişi tarafından Adana mutfağından yüzük çorbası ve mantı yapımı gösterilmektedir. Mürsel, emekli bir asker eşi olarak tanıtılmaktadır. Videoda önce yüzük çorbası için incik eti, nohut, limon ve tuz kullanılarak çorba hazırlanır. Ardından mantı yapımı için hamur hazırlanır, dana kıyma, soğan, maydanoz ve baharatlarla doldurulur. Son olarak çorba içine hamurlar eklenerek çorba tamamlanır. Video boyunca iki kişi arasında günlük konular hakkında sohbetler de yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Hardalla Patates Salatası Tarifi

      Bu video, Idil adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında çektiği bir yemek hazırlama videosu. Idil, hardalla patates salatasının yapılışını adım adım gösteriyor. Videoda hardalla patates salatasının malzemeleri (taze patates, mayonez, hardal, maydanoz, soğan, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber) tanıtılıyor ve hazırlama süreci detaylı olarak gösteriliyor. Önce patatesler haşlanıyor, ardından sos hazırlanıyor ve son olarak patatesler sosla karıştırılarak servis ediliyor. Tarif, soğuk bir salata olarak servis edilebileceği ve çoğu ana yemeğin yanında iyi gittiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Beliz Tatlısı (Arnavut Baklavası) Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında beliz tatlısı (Arnavut baklavası) yapımını göstermektedir. Videoda beliz tatlısının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp, ardından yumurta, şeker, irmik, yağ, vanilya, kabartma tozu ve süt kreması ile hamur hazırlanır. Hamur ve şerbet kat kat kullanılarak fırında pişirilir, ılık şerbetle buluşturulur ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir. Tatlı, Ramazan'a uygun, yemesi zevkli ve içinizi yakmayan bir tatlı olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Düdüklü Tencerede Tavuk Haşlama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, düdüklü tencerede tavuk haşlama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda beş kişilik tavuk haşlama yapımı anlatılmaktadır. Önce but ve baget tavuk parçaları tencereye yerleştirilir, ardından tuz ve su eklenir. Düdüklü tencere ocağa konularak yaklaşık 45-50 dakika pişirilir. Sunucu, tavuk suyunun yanında pilav yapılabileceğini veya sade yiyilebileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Şambali Tatlısı Tarifi

      Bu video, Ayşenur Altan tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, en favori şerbetli tatlılardan biri olan şambali tatlısının yapımını adım adım gösteriyor. Videoda şambali tatlısının malzemeleri (irmik, süt, şeker, karbonat, badem ve şerbet malzemeleri) ve yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Tatlı, sadece irmik kullanılarak hazırlanıyor ve hamurun karıştırılması iki-üç dakika, fırına girmesi beş dakika sürmekte. Tatlı, yıldız şeklinde kesilip bademlerle süsleniyor ve 170 derecelik fırında yarım saat pişiriliyor. İzmir'de çok meşhur olan bu tatlı, kaymakla da servis edilebiliyor.

      • youtube.com

    • Taze Etli Taze Fasulye Tarifi

      Bu video, Neşe Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu taze etli taze fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda taze etli taze fasulye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kuzu kuşbaşı eti, taze fasulye, domates, soğan, biber salçası, domates salçası ve çeşitli baharatlar) tanıtılıyor, ardından etin susuz tuzsuz kavrulması, haşlanması, soğan ve biberlerin kavrulması, salçaların eklenmesi ve son olarak taze fasulyenin pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Sunucu, bu tarifi 2008-2009 yıllarında Alanya'da bir arkadaşından öğrendiğini ve yaklaşık 14 yaşında olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Buzluk Kurabiyesi Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından ağızda dağılan, kıyır kıyır tuzlu buzluk kurabiyesi tarifi anlatılmaktadır. Videoda kurabiye hamuru hazırlama, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce tereyağı, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, üzüm sirkesi, şeker, tuz ve un kullanılarak hamur hazırlanır, ardından hamurlar yumurta akına ve kavrulmuş susama bulanarak şekillendirilir. Hazırlanan hamurlar buzluğa konularak aylarca saklanabilmekte ve pişirmek istendiğinde oda sıcaklığında dinlendirilerek kullanılabilmektedir. Video, kurabiye pişirme ve servis aşamalarıyla sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kremalı Patates Kahvaltılık Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kremalı patates kahvaltılık tarifini adım adım göstermektedir. Videoda kremalı patates kahvaltılık tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için iki büyük boy patates, sıvı yağ, tereyağı, un, soğuk süt, kaşar peyniri rendesi ve baharatlar (pul biber, karabiber, kekik) kullanılmaktadır. Patatesler doğranıp pişirildikten sonra tereyağı ve un eklenerek kavurulur, ardından süt eklenerek pişirilir ve son olarak kaşar peyniri rendesi ve baharatlar eklenerek servis edilir. Tarifin sıcak servis edilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

      Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Videoda portakallı zeytinyağlı pırasa tarifi adım adım gösteriliyor. Önce soğan ve havuç kavruluyor, ardından pırasa, pirinç, portakal suyu, limon suyu, tuz ve şeker ekleniyor. Tarif, yağlı kağıt kullanarak kısık ateşte 1-20 dakika pişirilerek tamamlanıyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Saç Kavurma Tarifi

      Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kömür ateşinde kuzu saç kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yaklaşık 1 kilogram kuzu kol kullanılarak, yaklaşık 5-6 kişiyi doyuracak bir yemek hazırlanmaktadır. Önce kuzu eti kuşbaşı doğranıp elma sirkesi ile marinated edilir, ardından kuyruk yağı ile kömür ateşinde pişirilir. Daha sonra soğan, biber ve domates eklenerek kavurma tamamlanır. Sunucu, bu tarifin hem kömür ateşinde hem de normal ocaklarda yapılabileceğini ve özellikle döküm saç tavalarda daha iyi sonuç verdiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır İspanaklı Peynirli Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çıtır çıtır ve lezzetli el açması ıspanaklı peynirli böreğin yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ıspanaklı peynirli böreğin yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (yumurta, yoğurt, ılık su, sıvı yağ, üzüm sirkesi, kabartma tozu, tuz ve un), ardından ıspanak ve peynir iç harcının hazırlanması gösterilmektedir. Daha sonra hamurun açılması, iç malzemenin yerleştirilmesi ve sarılması, tereyağı ile yağlanması ve fırında pişirilmesi aşamaları sırasıyla anlatılmaktadır. Sunucu, bu tarifin kolay olduğunu ve ertesi gün de aynı lezzetiyle tüketilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Buzluk Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında buzluk böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda üç adet yufka ile yapılan, patates iç harcı ve özel sosla hazırlanan çıtır çıtır buzluk böreği tarifi anlatılmaktadır. Önce patates iç harcı hazırlanıp, ardından özel sos (yumurta beyaz, ayçiçek yağı ve soda) ile yufkalar ıslatılarak katlanır. Daha sonra patates iç harcı ile doldurulur, bükülüp sarılır ve fırında pişirilir. Ayrıca fazla yapılan böreklerin buzluğa alınarak daha sonra pişirilebileceği de gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Etsiz Bamya Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında etsiz bamya yapımını adım adım göstermektedir. Videoda etsiz bamya yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bamyaların uç kısımlarının nasıl temizleneceği gösterilir, ardından domates, biber, soğan ve sarımsak gibi sebzelerin doğranması, zeytinyağında kavrulması ve domates salçası eklenmesi anlatılır. Son olarak bamyaların limonlu suda bekletilip, limon suyu ve limon tuzu eklenerek kısık ateşte pişirilmesi gösterilir. Tarif, bamyanın dağılmadan pişmesi için özel püf noktaları da içermektedir.

      • youtube.com

    • Karadeniz Karalahana Çorbası Tarifi

      Bu video, Nurcan Birlik Ailesi kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Karadeniz'in meşhur karalahana çorbası tarifini paylaşıyor. Videoda karalahana çorbasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Sunucu, Karadeniz'de farklı bölgelerde (Giresunlular, Rizeliler, Trabzonlular, Ordu, Samsun) farklı yapılışlar olduğunu belirtiyor. Tarifte lahana, barbunya fasulyesi, mısır, acı biber, pul biber, tuz, tereyağı ve mısır unu kullanılıyor. Sunucu, lahananın nasıl doğranacağını, pişirileceğini ve çorbanın kıvamını nasıl ayarlayacağını detaylı şekilde anlatıyor.

      • youtube.com

    • Özbek Pilavı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Özbek pilavı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Özbek pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sarımsak fırında közleniyor, ardından havuç kavruluyor, tavuk haşlanıyor ve pirinç ekleniyor. Tarif, iki bardak pirinç için üç bardak su ve közlenmiş sarımsak kullanılarak hazırlanıyor. Anlatıcı, tarifin yöreden yöreye farklılıklar gösterdiğini belirtiyor ve pilavın pişirme tekniklerini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Nar Gibi Kızaran Çıtır Çıtır Hamsi Tava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Lezzet Sitem'de nar gibi kızaran çıtır çıtır hamsi tava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda hamsi tavasının tüm yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsilerin temizlenmesi, kılçıklarının çıkarılması, tuzlanması ve mısır ununa batırılması gösterilmektedir. Ardından teflon tavada orta ateşte kızartma işlemi, balıkların alt üst çevrilmesi ve servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, mısır unu yerine normal unla da karıştırılabileceğini belirtmekte ve tarifin tüm aşamalarını izleyicilere aktarmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor