• Buradasın

    Ev Yapımı Tarif

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Taze Etli Taze Fasulye Tarifi

      Bu video, Neşe Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu taze etli taze fasulye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda taze etli taze fasulye yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kuzu kuşbaşı eti, taze fasulye, domates, soğan, biber salçası, domates salçası ve çeşitli baharatlar) tanıtılıyor, ardından etin susuz tuzsuz kavrulması, haşlanması, soğan ve biberlerin kavrulması, salçaların eklenmesi ve son olarak taze fasulyenin pişirilmesi aşamaları gösteriliyor. Sunucu, bu tarifi 2008-2009 yıllarında Alanya'da bir arkadaşından öğrendiğini ve yaklaşık 14 yaşında olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Enginar ve İç Bakla Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, enginar ve iç bakla tarifini adım adım göstermektedir. Videoda zeytinyağlı enginar ve iç bakla tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk bölümde soğanların zeytinyağı ile pişirilmesi, iç bakla ve sarımsak eklenmesi, baharatların eklenmesi ve enginarların eklenmesi gösterilirken, ikinci bölümde enginarların servis edilmesi ve dereotu ile süslenmesi anlatılmaktadır. Tarif yaklaşık 15 dakika pişirme süresiyle tamamlanmakta ve enginarın bembeyaz pişmesi için unlu limonlu suya bekletilmesi gibi püf noktaları da paylaşılmaktadır. Enginarların tam kıvamında pişmiş olduğu vurgulanırken, soğuduktan sonra dereotu ile süslenerek servise çıkarılacağı belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Çalkalama Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yöresel bir tarif olan çalkalama börek yapımını göstermektedir. Videoda hamur yoğurmadan ve yufka kullanmadan yapılan çalkalama börek tarifi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, ıspanak ve beyaz peynir kullanarak böreği hazırlarken hamur hazırlama, ıspanak ve peynir karıştırma, hamuru tepsiye yerleştirme ve pişirme aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Börek, krep hamurundan biraz daha koyu bir kıvamda hazırlanmakta ve fırında 180 derecede pişirilmektedir. Sunucu, bu tarifin yöresel bir börek olduğunu ve farklı otlarla da yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Bebek İçin Et Suyu ve Et Yapımı Tarifi

      Bu video, bir anne tarafından bebeklerine yönelik et suyu ve et yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Konuşmacı, 7,5 aylık bebeğine doktordan et ve et suyu vizesi aldığını ve bu tarifi paylaşmak istediğini belirtiyor. Videoda kuzu eti kullanılarak et suyu ve et yapımı adım adım gösteriliyor. Önce kaliteli malzeme seçimi, şerit testere ile kesim, ilik kısmının korunması, suyun eklenmesi ve pişirme süreci anlatılıyor. Ardından suyun süzülmesi, etlerin ayrılması ve püre kıvamına getirilmesi gösteriliyor. Video, hazırlanan ürünlerin buzluğa nasıl saklanacağı bilgisiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Beliz Tatlısı (Arnavut Baklavası) Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında beliz tatlısı (Arnavut baklavası) yapımını göstermektedir. Videoda beliz tatlısının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp, ardından yumurta, şeker, irmik, yağ, vanilya, kabartma tozu ve süt kreması ile hamur hazırlanır. Hamur ve şerbet kat kat kullanılarak fırında pişirilir, ılık şerbetle buluşturulur ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir. Tatlı, Ramazan'a uygun, yemesi zevkli ve içinizi yakmayan bir tatlı olarak tanıtılmaktadır.

      • youtube.com

    • Etsiz Bamya Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında etsiz bamya yapımını adım adım göstermektedir. Videoda etsiz bamya yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bamyaların uç kısımlarının nasıl temizleneceği gösterilir, ardından domates, biber, soğan ve sarımsak gibi sebzelerin doğranması, zeytinyağında kavrulması ve domates salçası eklenmesi anlatılır. Son olarak bamyaların limonlu suda bekletilip, limon suyu ve limon tuzu eklenerek kısık ateşte pişirilmesi gösterilir. Tarif, bamyanın dağılmadan pişmesi için özel püf noktaları da içermektedir.

      • youtube.com

    • Nar Gibi Kızaran Çıtır Çıtır Hamsi Tava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Lezzet Sitem'de nar gibi kızaran çıtır çıtır hamsi tava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda hamsi tavasının tüm yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsilerin temizlenmesi, kılçıklarının çıkarılması, tuzlanması ve mısır ununa batırılması gösterilmektedir. Ardından teflon tavada orta ateşte kızartma işlemi, balıkların alt üst çevrilmesi ve servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, mısır unu yerine normal unla da karıştırılabileceğini belirtmekte ve tarifin tüm aşamalarını izleyicilere aktarmaktadır.

      • youtube.com

    • Ebeğümeci Kömeç Tarifi

      Bu video, "Organik Annem" YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ebeğümeci (kömeç) yapımını göstermektedir. Videoda ebeğümeci kömeç yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzeme listesi (bir demet ebeğümeci, bulgur, soğan, tuz, pul biber ve zeytinyağı) paylaşılmakta, ardından pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, ebeğümecinin faydalarını da kısaca anlatmakta ve yemeğin limonla servis edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Video, bahar ve yaz aylarında bulunan ebeğümecinin evde pişirilmesi için pratik bir tarif sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Karadeniz Yöresine Ait Fasulye Diblesi Tarifi

      Bu video, "Elif'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Karadeniz yöresine ait fasulye diblesi tarifini paylaşıyor. Videoda fasulye diblesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce pirinç ıslatılıyor, ardından taze fasulye, soğan, biber ve domates ile kavruluyor. Son olarak pirinç ekleniyor ve tereyağı ile servis ediliyor. Sunucu, tarifin püf noktalarını ve su miktarını kendi fasulyenin cinsine göre ayarlamayı öneriyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

      Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Videoda portakallı zeytinyağlı pırasa tarifi adım adım gösteriliyor. Önce soğan ve havuç kavruluyor, ardından pırasa, pirinç, portakal suyu, limon suyu, tuz ve şeker ekleniyor. Tarif, yağlı kağıt kullanarak kısık ateşte 1-20 dakika pişirilerek tamamlanıyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • İstanbul'da Lokma Deneyimi ve Ev Yapımı Tarifi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, içerik üreticisi ve erkek kardeşi İstanbul'daki popüler lokmacıları ziyaret ederek lokma deneyimini paylaşıyor. Videoda öncelikle İstanbul'daki üç farklı lokmacı (Lokmades, Lokmata ve Lucma) ziyaret ediliyor ve lokma tadımı yapılıyor. Ardından içerik üreticisi mutfağa geçerek kendi lokma tarifini hazırlıyor. Hamur hazırlama, mayalanma, kızartma ve süsleme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. İçerik üreticisi, pastacı kreması ve çikolatalı fındık kreması kullanarak, bitter çikolata ve fındık ile süsleyeceğini belirtiyor. Ayrıca pastacı kremalı ve çilekli lokma çeşitlerini hazırlıyor ve bu lokmaların diğer lokmalardan daha hafif olduğunu, çıtır çıtır hamurunun yağ kokusu olmadığını vurguluyor.

      • youtube.com

    • Yaz Türlüsü Tarifi

      Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Videoda yaz türlüsü tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce patlıcan, kabak, biber, soğan, fasulye, domates, sarımsak ve kuzu eti gibi malzemeler hazırlanıp doğranır. Ardından tüm malzemeler bir tencereye konulur, zeytinyağı eklenir ve iki saat kısık ateşte pişirilir. Tarif, çiğ malzemelerle hazırlanmış olup, tüm malzemelerin doğranması ve pişirilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Arnavut Ciğer Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Arnavut ciğer yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Arnavut ciğerinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ciğerin temizlenmesi, ardından unla kaplanması, patateslerin doğranması ve kızartılması, soğan ve biberlerin pişirilmesi gösterilmektedir. Anlatıcı, ciğerin doğru kıvamda pişirilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamakta ve son olarak servis etme şeklini de göstermektedir. Tarif, geleneksel Arnavut ciğerinden farklı olarak daha sofralığa uygun bir şekilde hazırlanmıştır.

      • youtube.com

    • Şambali Tatlısı Tarifi

      Bu video, Ayşenur Altan tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ayşenur, en favori şerbetli tatlılardan biri olan şambali tatlısının yapımını adım adım gösteriyor. Videoda şambali tatlısının malzemeleri (irmik, süt, şeker, karbonat, badem ve şerbet malzemeleri) ve yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Tatlı, sadece irmik kullanılarak hazırlanıyor ve hamurun karıştırılması iki-üç dakika, fırına girmesi beş dakika sürmekte. Tatlı, yıldız şeklinde kesilip bademlerle süsleniyor ve 170 derecelik fırında yarım saat pişiriliyor. İzmir'de çok meşhur olan bu tatlı, kaymakla da servis edilebiliyor.

      • youtube.com

    • Düdüklü Tencerede Tavuk Haşlama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, düdüklü tencerede tavuk haşlama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda beş kişilik tavuk haşlama yapımı anlatılmaktadır. Önce but ve baget tavuk parçaları tencereye yerleştirilir, ardından tuz ve su eklenir. Düdüklü tencere ocağa konularak yaklaşık 45-50 dakika pişirilir. Sunucu, tavuk suyunun yanında pilav yapılabileceğini veya sade yiyilebileceğini de belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Isırgan Otlu Omlet Tarifi

      Bu video, Osman Usta'nın mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, ısırgan otlu omlet yapımını göstermektedir. Videoda ısırgan otlu omlet tarifi adım adım anlatılmaktadır. Malzeme listesi (100 gram taze ısırgan otu, bir punk, bir avuç ince ince doğranmış sarımsak, tuz, karabiber, tereyağı veya sıvı yağ ve üç yumurta) paylaşıldıktan sonra, malzemelerin hazırlanması, karıştırılması ve pişirilmesi süreci gösterilmektedir. Video, ilkbahar mevsiminde lalelerin sunulduğu bir ortamda çekilmiş olup, ısırgan otunun taze olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Buzluk Böreği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında buzluk böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda üç adet yufka ile yapılan, patates iç harcı ve özel sosla hazırlanan çıtır çıtır buzluk böreği tarifi anlatılmaktadır. Önce patates iç harcı hazırlanıp, ardından özel sos (yumurta beyaz, ayçiçek yağı ve soda) ile yufkalar ıslatılarak katlanır. Daha sonra patates iç harcı ile doldurulur, bükülüp sarılır ve fırında pişirilir. Ayrıca fazla yapılan böreklerin buzluğa alınarak daha sonra pişirilebileceği de gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Şerbetli Tatlı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından şerbetli bir tatlı yapımının adım adım gösterildiği bir içeriktir. Videoda, "tehlikeli" olarak tanımlanan, çok lezzetli ve şahane bir şerbetli tatlı yapımı anlatılmaktadır. Tatlı, tahin, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, irmik, un, vanilya ve kabartma tozu kullanılarak hamur hazırlanıp, mandalina büyüklüğünde bezeler koparılarak, ince uzun silindir şeklinde şekillendirilip irmikle bulanarak fırında pişirilmektedir. Pişen tatlı, sıcak şerbetle buluşturulup, yaklaşık iki saat dinlendirilerek servis edilmektedir.

      • youtube.com

    • Leziz Mısır Unlu Hamsi Tava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çıtır çıtır, leziz ve midesiz sofraların sultanı olarak tanımladığı hamsi tava tarifini paylaşıyor. Videoda hamsi tava yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılıyor. Önce hamsiler tuzlanıp mısır unu ile bulanıyor, ardından yağda pişiriliyor. Sunucu, tuzun balık etine ilk temas etmesinin lezzetini tam verdiğini ve pişirme sürelerini detaylı şekilde açıklıyor. Tarif, bol yeşillik ve limon ile sıcak servis edilmesiyle tamamlanıyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor