Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Meksika kökenli tavuk fajita yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk fajitanın hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk bonfile ince şeritler halinde dilimlenip limon suyu, sarımsak, kişniş, pul biber, kimyon ve zeytinyağı ile marinasyon edilir. Ardından soğan ve biberler sote edilir, tavuklar pişirilir ve tortillalar ısıtılır. Son olarak avokado, tuz, misket limon ve keşiş ile guacamole hazırlanır. Sunucu, fajitanın süzme yoğurt ve guacamole ile servis edildiğini ve hem hafif hem lezzetli bir yemek olduğunu vurgulamaktadır.
Anaheim peppers are milder than California variety, bred for norteamericanos. California peppers retain their name when dried. Hatch chiles are hotter than California and Anaheim varieties
Bu video, Devlet Şah'ın sunduğu bir yemek tarifi videosu. Devlet Şah, com'un sahibidir ve bu videoda sıcak çikolata yapımını göstermektedir.. Videoda sıcak çikolata yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (iki paket 80 gramlık çikolata, bir litre süt, kırmızı toz biber, zencefil ve tarçın) tanıtılıyor, ardından pişirme süreci gösteriliyor. Ayrıca kırmızı biberin tarihi ve sıcak çikolatanın Meksika'dan geldiği bilgisi paylaşılıyor. Video, soğuk havaları ısıtmak için sıcak çikolata yapımını öğrenmek isteyenler için faydalı bir kaynak niteliğindedir.
Bu video, Refika, Öykü, Tem, Burak Arpak, Furkan ve Erdi gibi katılımcıların yer aldığı bir yemek programıdır.. Videoda Meksika mutfağının çeşitli lezzetleri adım adım gösterilmektedir. İlk bölümde "Caso von Dido" (sıcak peynir karışımı), "Picada Gaio" (avokado çoban salatası) ve "Agua Chili" (karidesli sevice) tarifleri anlatılırken, ikinci bölümde karidesli bir tarif ve "Berenha" adlı patlıcanlı taco tarifi gösterilmektedir. Son bölümde ise evde yapılan Meksika yemeklerinin restoran fiyatlarıyla karşılaştırması yapılmaktadır.. Videoda her tarif için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve püf noktaları detaylı şekilde paylaşılmakta, ayrıca evde daha ekonomik ve lezzetli yemekler yapabildiğimizi gösteren bir karşılaştırma sunulmaktadır.
Meksika mutfağına özgü tortilla ekmeği market raflarında bulunabilir. Quesedilla, tortilla içine et, biber ve peynir konularak hazırlanır. Taco, küçük tortilla ekmeklerinde acılı malzemelerle yapılan atıştırmalıktır. Burrito, Türk dürümlerine benzer şekilde hazırlanır. Nachos, tortilla cipsleri ve çeşitli soslarla servis edilir
Bu video, Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan fajita'nın nasıl yapıldığını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosudur.. Videoda fajita yapımı için gerekli malzemeler (kontrfile et, ayçiçek yağı, süt, karabiber, soğan, tuz, soğan, al biber, çarliston biber) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etin marinesi hazırlanıp bir saat bekletilmesi, ardından sebzelerin doğranıp kavrulması, etin pişirilmesi ve son olarak servis edilmesi gösterilmektedir. Fajita'nın Meksika bayrağının renkleri olan avokado sos, ekşili krema ve barbekü sosu ile servis edildiği belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Meksika'nın meşhur yemi olan taco'nun nasıl hazırlanacağını adım adım göstermektedir.. Videoda taco yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce taco ekmeği (lavaş) hazırlanıp tako şekline getirilir, ardından kıyma iç harcı pişirilir ve son olarak maydanoz, soğan, kırmızı biber, domates ve avokado gibi yeşillikler hazırlanır. Son olarak tüm malzemeler bir araya getirilerek taco tamamlanır. Video, pandemi döneminde evde pratik ve basit bir şekilde taco yapmak isteyenler için faydalı bir rehber niteliğindedir.
Taco, Meksika mutfağının çeşitli şekillerde hazırlanabilen bir yemeğidir. Bir adet taco 375 kalori içerir ve hazırlanması 30 dakika sürer
Bu video, bir kişinin Meksika'da Meksika mutfağının lezzetlerini keşfettiği bir seyahat vlogu formatındadır. Videoda kişi, Meksika'da yaşayan ve yerel yemekleri tanıtan Joa adlı bir rehber eşliğinde Meksika mutfağının çeşitli lezzetlerini denemektedir.. Videoda Meksika mutfağının çeşitli yemekleri ve tatlıları tanıtılmaktadır. İlk bölümde mısır türü ellote, manche (waffle benzeri bir tatlı), meyve suları, taco ve burrito gibi sokak yemekleri ile kesas adlı yerel bir yemek deneyimi gösterilirken, ikinci bölümde sevillaca (mantarlı bir salata), tako (vejeteryan versiyonu), enchiladas mole (bol soslu bir yemek) ve cinsiyetçi bir waffle mağazası ziyaret edilmektedir.. Her yemek için hazırlanış şekli, içeriği ve tadı hakkında bilgiler verilmekte, ayrıca Meksika mutfağının genel özellikleri ve sos kullanımı vurgulanmaktadır. Video, Meksika'nın yerel restoranlarını ve turistik yerlerini ziyaret ederek, Meksika mutfağının çeşitliliğini göstermektedir.
Bu video, MasterChef programının Meksika mutfağı temalı bir bölümünden bir kesittir. Videoda Celal adlı bir kaptan ve diğer yarışmacılar yer almaktadır.. Videoda yarışmacılar Meksika mutfağından guacamole ve mole gibi lezzetler hazırlamaktadır. Yarışmacılar arasında rekabet vardır ve kaptan olarak seçilen Celal'in özgüveninin arttığı belirtilmektedir. Yarışmacılar yemekleri hazırlarken birbirleriyle etkileşim halindedir ve zaman içinde yemekleri tamamlamaya çalışırlar. Video, MasterChef'in TV8'de yayınlanacağını duyurarak sona erer.
Guacamole is an avocado-based dip developed in Mexico. Name comes from Nahuatl "āhuacamōlli" meaning "avocado sauce". First documented in 1697 by William Dampier in Central America
Bu video, Uğur Volkan Uysal tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Türkiye'de restoranlarda popüler olan fajita lezzetini evde nasıl yapabileceğimizi göstermektedir.. Videoda fajita'nın tarihçesi ve yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce kontrfile eti marine edilip mühürleniyor, ardından soğan ve biber doğranıyor. Fırında ısıtılmış bir güveç veya döküm kabın üzerine sotelenmiş sebzeler ve etler yerleştirilir, baharatlar eklenir ve yağlı bir şekilde pişirilir. Son olarak ekşi krema, guacamole ve salsa sosları ile servis edilir.. Videoda ayrıca fajita'nın Brezilya veya Meksika'da fakir halk tarafından geliştirildiği ve günümüzde zengin bir yemek haline geldiği belirtilmektedir. Sunucu, evde 10-15 liraya fajita yapmanın yollarını göstererek, restoranlarda 40-50 lira ödenen bu lezzeti evde nasıl hazırlayabileceğimizi öğretiyor. Mutfakta güvenlik önlemlerinin önemi ve soğanın karamelize edilmesinin lezzet açısından önemi de vurgulanmaktadır.
Quesadilla is a Mexican dish made with corn or flour tortillas filled with cheese. Traditional version uses Oaxaca cheese cooked on comal without oil. Common fillings include vegetables, meat, and various toppings. Mexico City requires cheese inclusion unless specifically requested
Vertical, Food Hall konseptiyle farklı mutfakları bir araya getiriyor. The Townhouse ve The Rua, şık ve lüks konseptleriyle öne çıkıyor. Zest Society, özgün kokteyl sunumlarıyla dikkat çekiyor. Ferida, Balkan mutfağından ilham alan lezzetler sunuyor. Tacoroll, Meksika mutfağından taco çeşitleri sunuyor
Miami TV Life kanalının hazırladığı bu yemek programında, sunucu Jenny Madrid'deki Salamanca bölgesindeki Mestizos restoranını ziyaret ediyor. Programda restoranın sahibi Luis Miguel Sánchez ve şef Malhechor ile tanışılıyor.. Video, Madrid'deki Meksika mutfağının otantik temsilcilerini tanıtıyor. İlk bölümde Mestizos restoranının iç mekanı gösteriliyor ve Luis Miguel'in aile işletmesi hakkında bilgiler paylaşılıyor. İkinci bölümde ise Madrid'deki Mestizo ve Chirrión adlı iki Meksika restoranında yemek deneyimi paylaşılıyor ve Meksika mutfağının temel unsurları (aguacate, tortilla, salsa) tanıtılıyor.. Videoda ayrıca Meksika mutfağının yaygın yanlış anlaşılmaları (her şeyin spicy olması) düzeltiliyor ve Luis Miguel ile sohbet ederek Meksika mutfağının gerçek yüzü hakkında bilgiler veriliyor. Sunucu, yemekleri tadarak izleyicilere Madrid'den veda ederek video sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Meksika'nın meşhur acı biber turşusu yapımını göstermektedir.. Videoda jalepeno biberlerinin temizlenmesi, halka halka dilimlenmesi ve kavanozlara yerleştirilmesi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, 1,5 kilogram biberden dört adet yarım litrelik kavanoz turşu hazırladığını belirtiyor. Turşu yapımında sarımsak, limon tuzu, toz şeker, kaya tuzu ve sirke kullanılıyor. Ayrıca sıcak su eklemenin turşuyu eritmediği, aksine daha diri tuttuğu ve kavanozların ters çevrilmesinin vakumlanmasını sağladığı bilgisi paylaşılıyor. Hazırlanan turşu on gün sonra tüketilebilir.
Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Meksika mutfağından çıtır çıtır taco yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, evde bulunan malzemelerle yapılabilecek basit bir taco tarifi anlatılmaktadır. Önce dana kıyma, domates, baharatlar ve ketçapla iç harç hazırlanır, ardından lavaş veya tortilla ekmeği kullanılarak taco şekillendirilir. Sunucu, taco'nun üzerine avokado sos, kaşar veya cheddar peyniri, mayonez veya ketçap gibi farklı sos seçenekleri sunarak, farklı damak zevklerine uygun alternatifler sunmaktadır. Ayrıca, taco'nun Türk damak tadına uygun olduğunu ve Avrupa seyahatinde yediği bu lezzeti paylaşmak istediğini belirtmektedir.
Bu video, bir ailenin Almanya'daki günlük yaşamını gösteren bir vlog formatındadır. Videoda anne, kocası Aydın ve beş aylık oğlu Kıvanç/Tonton yer almaktadır.. Video, ailenin sabah kahvaltısıyla başlayıp, König'de kahve içmeye gitmesiyle devam ediyor. Ardından Primark mağazasına girerek yılbaşı ürünlerini inceliyor ve çeşitli ürünler satın alıyor. Daha sonra Stuttgart şehrindeki Meksika mutfağından yemek yiyor ve şehir merkezindeki Christmas markalarını ziyaret ediyorlar.. Videoda ayrıca ailenin alışveriş yaptıkları ürünler (kahve setleri, patik, toka, çorap) gösteriliyor ve deneyimleri paylaşılıyor. Anne, Meksika mutfağının soslarını beğendiğini ancak etlerin pişimini ve fiyatını beğenmediğini belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, Meksika tarzı bir kıyma tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda, soğan, sarımsak, kıyma, meksika biberleri, kapya biber, meksika fasulyesi ve domates salçası kullanılarak bir yemek hazırlanmaktadır. Anlatıcı, kıymayı ezerek pişirmenin önemini vurgulayarak, malzemelerin nasıl eklenmesi gerektiğini, baharatların nasıl kullanılacağını ve yemeğin kısık ateşte uzun süre pişirilmesi gerektiğini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca, domates salçası yerine rendelenmiş domates veya domates püresi kullanmanın alternatiflerini de paylaşmaktadır.
Bu video, bir sunucu ve Hacı Baba adlı arkadaşı tarafından hazırlanan Meksika mutfağının bir parçası olan bluto (burrito) yapımını gösteren bir yemek tarifi anlatımıdır.. Videoda bluto yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar adım adım gösterilmektedir. Önce özel bir pilav hazırlanır, ardından sour cream benzeri bir sos, guacamole, pico de gaia adlı salatalar ve picanha eti pişirilir. Tüm malzemeler katman katman yerleştirilip lavaşın sarılması ve tavada pişirilmesi gösterilir. Hazırlanan burrito 623 gram ağırlığında ve çok doyurucu.. Videoda ayrıca burrito yapımında kullanılan 33 santimlik burrito lavaşının Metro Market'te bulunabileceği bilgisi de verilmektedir. Hazırlanan burrito Hacı Baba ile birlikte tadılarak lezzeti, malzemeleri ve yapısı hakkında yorumlar paylaşılıyor.