Ev Yapımı Adana Kebabı Tarifi
Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı Adana kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Adana kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana kıyma, biber, iç yağ, pul biber, toz kırmızı biber ve tuz ile köfte hazırlanır, ardından buzdolabında dinlendirilir. Ardından kebaplar şişlere geçirilip ızgara tavasında yüksek ateşte pişirilir. Sunucu, Adana kebabının orijinal yapılışını da anlatarak, kuzu etinin satır arası doğranması gerektiğini belirtir. Son olarak, kebapları dürüm halinde servis etme ve beyti kebabı yapma yöntemleri de gösterilir.
- youtube.com