• Buradasın

    Mutfak Ekipmanları

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Fuarı Röportajları

      Bu video, bir endüstriyel mutfak ekipmanları fuarında yapılan röportajları içermektedir. İlk bölümde bir şefle fırın teknolojisi ve pişirme teknikleri hakkında konuşulurken, ikinci bölümde 63 yıldır sektörde olan Mustafa Kaya ve firmanın yönetim kurulu başkan yardımcısı Nuray Kaya ile röportaj yapılmaktadır. Video, fuarın standlarında yapılan yemek tadımıyla başlayıp, şefin fırın teknolojisi hakkında bilgiler vermesiyle devam ediyor. Ardından Mustafa Kaya'nın 1963'ten beri sürdürdüğü sanayi kariyeri ve sektördeki deneyimleri anlatılıyor. Son bölümde ise Nuray Kaya, firmanın yeni konveksiyonlu fırın modelleri, BA arabaları ve orta grup pişiricileri gibi ürünlerini tanıtıyor ve yurtdışına yönelik çalışmaları hakkında bilgi veriyor.

      • youtube.com

    • Acil Durum Hazırlık Videosu

      Bu video, iki karakter arasında geçen bir diyalog formatında hazırlanmış bir eğitim içeriğidir. Karakterler arasında "Dik" adında biri ve onunla konuşan bir kişi bulunmaktadır. Video, acil durum hazırlığı konusunu ele almaktadır. İçerikte, 1959'da aniden gelen bir olay sonrası, yolların Ekim sonundan Nisan sonuna kadar kapalı kalacağı ve telefon direklerinin düşeceği bir acil durum senaryosu anlatılmaktadır. Video, Overlook adlı bir yerde bulunan mutfak, mutfak ekipmanları ve acil durum için gerekli malzemelerin tanıtımıyla devam etmektedir. Ayrıca, acil durumlarda telsiz kullanımının önemi vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Fırın Kullanım ve Temizleme Rehberi

      Bu video, bir kişinin fırın kullanımını ve temizliğini anlattığı bir eğitim içeriğidir. İki kişi arasında geçen diyalogda biri diğerine fırın ayarlarını ve kullanımını göstermektedir. Videoda fırın ayarlarının nasıl yapılacağı, konum seçimi (lamba, buz çözme, alt-üst ısıtma, pizza kademeleri), ısın ayarları ve hamur pişirme teknikleri anlatılmaktadır. Ayrıca fırının ilk kullanım öncesi temizliği için bir saat boyunca yüksek ısıda çalıştırılması gerektiği ve bu süreçte çıkan koku ve dumanın normal olduğu belirtilmektedir. Video, fırın kullanımıyla ilgili temel bilgileri içermekte ve yeni fırın sahipleri için faydalı olabilir.

      • youtube.com

    • S2000 Endüstriyel Mutfak ve Soğutma Sektörü Tanıtımı

      Bu video, S2000 şirketinin endüstriyel mutfak ve soğutma sektöründeki faaliyetlerini tanıtan bir tanıtım filmidir. Videoda şirketin temsilcileri, şirketin tarihçesi ve sunduğu ürünler hakkında bilgi vermektedir. Video, S2000'in 1984 yılında soğutma firması olarak kurulduğunu ve 1990'da mutfak soğutma sektörüne girdiğini anlatarak başlıyor. Şirketin hem mutfak hem soğutma hem ithalat ihracat yaptığı, dünyanın her ülkesinden mal alıp her ülkesine mal sattığı belirtiliyor. Ayrıca şirketin dry aged dolapları, Mareno pişirme üniteleri, Cimbali kahve makineleri ve Hobart marka deterjanlar gibi ürün grupları hakkında bilgi veriliyor. Video, şirketin yurtdışı çalışmalarının %15'ini oluşturduğunu ve bu kapasiteyi %50 artırmak istediğini de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Davlumbaz Kurulum ve Bakım Rehberi

      Bu video, bir davlumbazın montaj ve bakım sürecini adım adım anlatan bir eğitim rehberidir. Video, davlumbaz montajı için gerekli ekipmanlar ve güvenlik önlemleriyle başlayıp, tezgah hazırlığı, montaj aşamaları ve son olarak bakım talimatlarını kapsamaktadır. Kurulum sırasında dikkat edilmesi gereken teknik detaylar, elektrik bağlantıları, karbon filtre kullanımı ve bakım aralıkları gibi önemli bilgiler sunulmaktadır. Ayrıca, garanti koşulları ve kurulum sonrası temizlik talimatları da videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Mutfak Turu ve Değişiklikler

      Bu videoda bir kişi, uzun bir süre çekmediği mutfak videosunu paylaşıyor. Mutfağının içindeki değişiklikleri ve ekipmanlarını gösteriyor. Video, mutfağın genel görünümünden başlayarak ocak, tezgah, baharat dolabı, fayanslar ve diğer ekipmanları detaylı şekilde inceliyor. Özellikle profesyonel ekipmanların ev eşyasına nasıl entegre edildiği, özel tasarlanmış sütlük buzdolabı ve piyano şeklindeki döküm ocak gibi özel ekipmanlar hakkında bilgiler veriliyor. Konuşmacı, yıllar içinde biriktirdiği dostlarının yönlendirmeleriyle mutfağı yenilediğini ve bu değişikliklerin kendisi için daha rahat olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Domuz Kılı ve Silikon Mutfak Ekipmanları Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, bir kişinin domuz kılı ve silikon mutfak ekipmanları hakkında bilgi verdiği bir içeriktir. Konuşmacı, "gurmeci bacı" olarak kendini tanıtmaktadır. Video, yılda 80 milyon dolar ithal edilen domuz kılı hakkında bilgiler vererek başlıyor ve GTIP kodu 5210 olduğunu belirtiyor. Domuz kılı ve diğer hayvan orijinli doğal kılların mikrop yuvası olduğu, gıda hazırlarken kullanılmaması gerektiği anlatılıyor. Daha sonra silikon mutfak ekipmanlarının camın ana hammaddesi olan silis kumundan yapıldığı, ısıya dayanıklı olduğu ve tamamen erize bile kanserojen madde üretmediği açıklanıyor. Konuşmacı, verdiği bilgilerin hakemli dergide akademik araştırma makalesi olarak iki üniversite tarafından yapıldığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Mutfak Ekipmanları ve Pişirme Teknikleri Eğitim Videosu

      Bu video, Refika ve Bahar adlı mutfak uzmanlarının sunduğu kapsamlı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacılar, mutfak ekipmanları ve pişirme teknikleri hakkında detaylı bilgiler paylaşmaktadır. Video, mutfak ekipmanlarının doğru kullanımını adım adım anlatmaktadır. İlk bölümde bıçak seçimi ve kullanımı, ikinci bölümde tava ve tencere seçimi, üçüncü bölümde mutfak robotları ve ocak kullanımı, son bölümde ise fırın kullanımı ve pişirme teknikleri ele alınmaktadır. Her bölümde ekipmanların özellikleri, doğru kullanım şekilleri ve yemek pişirme üzerindeki etkileri açıklanmaktadır. Videoda ayrıca bıçak bileme yöntemleri, tava ısınma özellikleri, mühürleme teknikleri, mutfak robotlarının doğrama teknikleri, ocakların farklı gözlerinin kullanımı ve fırının farklı programlarının (alt-üst, ızgara, fan) ne zaman kullanılması gerektiği gibi pratik bilgiler de sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Dai Seko Yağ ve Duman Temizleme Sistemleri Tanıtımı

      Bu video, Dai Seko markasının yağ ve duman temizleme sistemlerini tanıtan bir reklam filmidir. Video, mutfaklardaki yağ ve duman kirliliğinin sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurgulayarak başlıyor. Dai Seko'nun parçalanabilen modüller şeklinde tasarlanmış, bilgisayar programı ile çalışan ve akıllı yönetim sistemiyle gerçek zamanlı operasyon verilerini denetleyen hava temizleme sistemlerini tanıtıyor. Sistemlerin Amerikan Blue Heaven'ın araştırmalarına göre diğerlerinden %1,79 daha verimli olduğu belirtiliyor. Ayrıca, Dai Seko'nun doğayı koruma ve insan nefesinin daha güvenli olması için çalıştığı vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Mutfak Ekipmanları İncelemesi

      "Şeffaf Mutfak" kanalından Tuğba, mutfak ekipmanlarını kendi deneyimleri üzerinden detaylı bir şekilde inceliyor. Kendisi mutfak şefi olarak kendini tanımlıyor ve izleyicilerin sıkça sorduğu sorulara cevap veriyor. Video, çeşitli mutfak ekipmanlarının kapsamlı bir incelemesini sunuyor. Mikserler (Ken, Bosch, Cambu), mutfak terazisi (Arnicca), waffle makinesi (Irem Wild), vakum makinesi, fritöz, mutfak şefi (Korkmaz A480), blender, çay makinesi, tost makinesi, kahve makinesi ve soğan çekme robotu gibi aletler hakkında bilgiler veriliyor. Her ekipman için kullanım deneyimi, avantajları, dezavantajları, dikkat edilmesi gereken noktalar ve fiyat bilgileri paylaşılmaktadır. Videoda özellikle yurtdışındaki gurbetçilerin çok kullandığı SX (Sillex) tost makinesi, Simbone marka kahve makinesi, filtre kahve makinesi ve Tefal marka manuel soğan çekme robotu hakkında detaylı bilgiler sunuluyor. Her bir aletin güçlü yönleri vurgulanırken, kullanım hatalarından da bahsediliyor ve izleyicilere bu aletlerin nasıl daha iyi kullanılacağına dair pratik bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • İzmag Firması Hakkında Röportaj

      Bu video, İzmag adlı bir gıda endüstrisi ekipman üreticisinin kurucusu veya yöneticisiyle yapılan bir röportajdır. Konuşmacı, 1987 yılında kurulan şirketin tarihçesini ve gelişimini anlatmaktadır. Röportajda İzmag'ın kuruluş hikayesi, sektördeki konumu ve üretim süreçleri detaylı olarak ele alınmaktadır. Şirket, otel ekipmanları ile başlayıp zamanla mutfak ekipmanlarına odaklanarak, paslanmaz çelik kullanarak endüstriyel mutfak malzemeleri üretmektedir. İzmir'de 6000 metrekarelik bir fabrikada üretim yapan şirket, yıllık 3000'den fazla pizza fırını üretmekte ve ihracatın %75'ini Avrupa ülkelerine yapmaktadır. Ayrıca AR-GE çalışmaları, üretim bölümleri ve müşteri ilişkileri hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Taşınabilir Mutfak Sistemi Tanıtım Videosu

      Bu video, bir satıcının Ayşe adlı müşteriye taşınabilir mutfak sistemi tanıttığı bir ürün tanıtım videosu. Videoda satıcı, taşınabilir mutfak sisteminin çeşitli ekipmanlarını (bulaşık makinesi, mikrodalga fırın, buzdolabı, ızgara, evye ve fırın) detaylı olarak gösteriyor ve özelliklerini anlatıyor. Sistem, özellikle kafecilik yapmak isteyenler için tasarlanmış, taşınabilir, geniş saklama alanı ve alarm saati gibi pratik özelliklere sahip. Videoda ayrıca sete kirpi gibi ek malzemelerin eklenebileceği ve satın alınan ürünlerin paketlenmesi süreci de gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Elektrikli Şofben Kurulum Videosu

      Bu video, Ali adlı bir kişinin mutfakta elektrikli şofben kurulumunu gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, mutfakta sıcak su kullanmak için elektrikli şofben kurulumu adım adım gösterilmektedir. Ali, şofbenin nasıl takılacağını, kablo bağlantısını ve ayarlanmasını detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca, şofbenin 2 litre sıcak su ürettiğini ve 2 yıl garantili olduğunu belirtmektedir. Kurulum sırasında mermerde delik açma ve yeni tesisat çekme gibi işlemler de gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Mutfak Tasarımı Eğitim Videosu

      Bu video, bir mutfak tasarımcısının mutfak tasarım sürecini adım adım anlattığı bir eğitim içeriğidir. Video, mutfak tasarım sürecinin temel aşamalarını göstermektedir. Önce AutoCAD'de çizilmiş kat planları inceleniyor, ardından inşaat yerinde gerçek ölçüler alınıyor ve fotoğraflar çekiliyor. Daha sonra tasarım aşamasında kombi dolabı, evye dolabı, bulaşık makinesi, fırın, ocak ve buzdolabı gibi mutfak ekipmanlarının konumları belirleniyor. Video, mutfak tasarımında dikkat edilmesi gereken teknik detayları ve pratik bilgileri içermektedir.

      • youtube.com

    • Mutfak Çalışma İstasyonu Kurulumu Eğitimi

      Bu video, bir şef ve Jay adlı bir kişinin mutfak çalışma istasyonu kurulumu hakkında bilgi paylaştığı bir eğitim içeriğidir.. Videoda, mutfak çalışma istasyonunun doğru şekilde nasıl kurulacağı adım adım gösterilmektedir. Önce masanın temizlenmesi, ardından ıslak ve kuru duster kullanımı, chopping board'un ıslak havlu üzerinde tutulması, sağ ve sol el kullanımının doğru şekilde düzenlenmesi ve malzemelerin (peel ve trim, kesilmiş sebzeler) ayrı panlarda tutulması gibi önemli noktalar anlatılmaktadır. Bu kurulum, çalışma hızını ve temizliğini artırmaktadır.

      • youtube.com

    • Fırın Kullanım Rehberi

      Bu video, bir kişinin fırın kullanımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, fırının temel özelliklerini ve kullanımını anlatmaktadır. Videoda fırının parlaklık ayarı, manuel ve saatli pişirme modları, zil sesi ayarı ve otomatik durma özelliği gösterilmektedir. Ayrıca fırının soğutucu fanı, rafları ve pişirme süreci hakkında bilgiler verilmektedir. Konuşmacı, kete pişirme örneği üzerinden fırının kullanımını pratik olarak göstermekte ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları açıklamaktadır.

      • youtube.com

    • Unox Fırın Demo Süreci Tanıtımı

      Bu video, Kafe Mark demo mutfağında Alkun Bey'in Unox fırın demo sürecini anlattığı bir tanıtım içeriğidir. Video, Unox fırın demo talebinin nasıl yapılacağını adım adım açıklamaktadır. Önce müşteri telefonla iletişime geçerek ihtiyaçlarını belirtir, ardından demo için gerekli fiziksel koşullar (düz ayak yer, kapı genişliği, elektrik ve su bağlantıları) anlatılır. Demo sadece plus segment fırınlar için (Waker, Top, Şeftap) yapılabilmekte ve düşük segment fırınlar için demo imkanı bulunmamaktadır.

      • youtube.com

    • Karaca Multichef Stand Mikser 1401 Model Tanıtımı

      Bu video, bir kişinin eşi tarafından alınan Karaca Multichef stand mikser 1401 modelini tanıttığı bir ürün inceleme içeriğidir. Konuşmacı, ürünün henüz denemediğini ancak fiyat-performans açısından iyi olduğunu belirtiyor. Videoda mikserin tüm parçaları ve özellikleri detaylı olarak gösteriliyor. Çırpma teli balon mikser, kıyma çekme aparatı, karıştırma kasesi gibi farklı başlıklar tanıtılıyor ve bunların nasıl takılacağı adım adım gösteriliyor. Ayrıca mikserin 1400 watt gücünde olduğu, altı kademe ve bir turbo modu olduğu, maksimum hızda 6 dakika çalıştırıldıktan sonra dinlendirilmesi gerektiği gibi kullanım bilgileri de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Ev Aksesuarları ve Mutfak Ürünleri Tanıtım Videosu

      Bu video, bir sunucu tarafından çeşitli ev aksesuarları ve mutfak ürünlerinin tanıtımını içeren bir ürün tanıtım videosu formatındadır. Videoda yaklaşık 100 farklı ürün tanıtılmaktadır. Ürünler arasında vazo, çay seti, süzgeç, bardak takımı, sunum tabakları, çaydanlık, tava, tencere, blender, ayna, kavanoz, kahvaltılık, fırın, banyo seti, bıçak seti, tencere seti, kek kalıbı, mutfak dolabı, televizyon sehpası, nevresim takımı, mutfak yardımcı dolabı, çiçek, makyaj çantası, duvar organizeri, duvar süsü, banyo dolabı, yumurta haşlama makinesi, çerezlik seti, musluk organizeri, çanta, nadıl tabağı, detoks matara, sehpa takımı, lambader, buharlı temizleyici ve ayakkabı dolabı gibi çeşitli ev aksesuarları ve mutfak ekipmanları bulunmaktadır. Her ürün için fiyat bilgisi de verilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor