Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, dört kişilik ızgara ciğer yapımını adım adım anlatan bir yemek tarifi videosudur.
- Videoda dana ciğerin pişirme süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Önce malzemeler (750 gram dana ciğeri, orta boy soğan, taze kekik, zeytinyağı ve tuz) tanıtılmakta, ardından ciğerin dilimlenmesi, soğan ve kekikle karıştırılması, buzdolabında dinlendirilmesi ve ızgara tavada pişirilmesi aşamaları anlatılmaktadır. Servis önerisi olarak sumaklı soğan salatası önerilmektedir.
- 00:01İzgara Ciğer Tarifi
- İzgara ciğer dört kişilik bir yemektir.
- Pişirme süresi orta ateşte on dakikadır.
- Tarif için 750 gram dana ciğeri, bir adet orta boy soğan, iki dal taze kekik, dört yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tatlı kaşığı tuz gereklidir.
- Servis önerisi sumaklı soğan salatası ile servis edilmesidir.
- 00:26Hazırlanışı
- Ciğerlerin zarları çıkarılıp yaklaşık 10x10 santim boyutlarında ince ince dilimlenir.
- Soğan ve kekik gelişigüzel doğranıp ciğerlerin kabına aktarılır.
- Dört yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilip ciğerler buzdolabında yaklaşık bir saat dinlendirilir.
- Isıtılmış ızgara izli tavada orta ateşte yaklaşık on dakika arkalı önlü ters çevirerek kızartılıp sıcak olarak servis edilir.