Nohutun Özellikleri ve Sağlık Faydaları
Nohut, baklagil ailesinden gelen, kremsi dokulu bir tohumdur. İki çeşidi vardır: Desi (küçük, koyu) ve Kabuli (büyük, açık). 50'den fazla ülkede yetiştirilmekte, Hindistan en büyük üreticidir
- memorial.com.tr
Nohut, baklagil ailesinden gelen, kremsi dokulu bir tohumdur. İki çeşidi vardır: Desi (küçük, koyu) ve Kabuli (büyük, açık). 50'den fazla ülkede yetiştirilmekte, Hindistan en büyük üreticidir
Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Vücut 20 amino asitten 9'unu sentezleyemez. Hayvansal gıdalarda tüm temel amino asitler bulunur
Bu video, diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel tarafından sunulan bir diyet rehberidir. Diyetisyen, izleyicilerin isteği üzerine et, tavuk, balık kullanmadan zayıflatıcı bir diyet listesi hazırlamıştır.. Videoda, protein alımının önemi vurgulanarak et yerine peynir, yumurta, bakliyat, sebze ve meyve gibi bitkisel protein kaynaklarının nasıl kullanılacağı anlatılmaktadır. Dört günlük bir diyet planı detaylı olarak sunulmakta ve her günün öğünleri açıklanmaktadır.. Diyet, özellikle et, tavuk, balık sevmeyen, vejetaryen olanlar veya bütçe dostu diyet yapmak isteyenler için uygun olup, ortalama 60 gram protein içermektedir. Ayrıca böbrek hastalığı, emziren kadınlar, gebe kadınlar, 15 yaşından küçük çocuklar, ileri derecede şeker hastalığı ve gut hastalığı olanların bu diyeti yapmaması gerektiği belirtilmektedir.
Bu videoda uzman diyetisyen Merve Knstra ve bir arkadaşı, vegan beslenme konusunu tartışıyor. Merve, diyetisyen olarak vegan beslenmenin popülerliğini ve nedenlerini anlatıyor.. Video, vegan beslenmenin ne olduğunu, vejeteryan beslenmesinden farkını ve popülerliğinin nedenlerini açıklıyor. İlk bölümde Netflix'te izlenen belgesellerden bahsedilerek vegan beslenmenin sağlık ve çevre açısından avantajları tartışılıyor. İkinci bölümde ise itfaiyecilerin vegan beslenme ile ilgili bir çalışma anlatılıyor ve diyetisyen kendi de bir haftalık vegan beslenme challenge'ına katılacağını paylaşıyor.. Videoda ayrıca vegan beslenmenin sporcular üzerindeki etkileri, bitkisel protein kaynakları ve vegan beslenmenin günlük yaşamda nasıl uygulanabileceği konuları ele alınıyor. İtfaiyecilerin damar sağlığı ve kan yağları üzerindeki olumlu etkileri de gösteriliyor.
Pişmiş kinoanın 100 gramında 120 kalori bulunur. 100 gramında 21.3g karbonhidrat, 4.4g protein ve 2.8g lif vardır. Dokuz temel amino asidin tamamını içerir
Bu video, bir kişinin kenevir tohumu tozunun nasıl kullanılacağını anlattığı bir eğitim içeriğidir.. Videoda kenevir tohumu tozunun çeşitli sıvılarla (bal, su, meyve suyu) nasıl karıştırılarak tüketilebileceği gösterilmektedir. Konuşmacı, kenevir tohumunun tozunun mutlaka mideye indirilmesi gerektiğini vurgulamakta ve sıcak veya çok soğuk olmaması gerektiğini belirtmektedir. Ayrıca kenevir tohumunun tozunun yüzde elli oranında bitkisel protein içerdiği bilgisi paylaşılmaktadır.
"Hayatın Ritmi" adlı programda sunucu, genetik mühendisi ve beslenme uzmanı Dr. Melis Durası ile şef Titi (veya Tintin) yer alıyor. Program, kalp sağlığı ve beslenme konusunu ele alıyor.. Video, kalp hastalıklarının beslenmeyle ilişkisini, Akdeniz diyetinin faydalarını ve protein tüketiminin dengeli olması gerektiğini vurguluyor. Program boyunca sağlıklı besinler gösteriliyor ve şef Titi'nin hazırladığı nohut köftesi ve salata tarifi paylaşılıyor.. Programda ayrıca glutenin kalp sağlığına etkisi, probiyotiklerin önemi, bağırsak mikrobiyotasının beslenmeyle ilişkisi ve bitkisel proteinlerin kalp sağlığı üzerindeki etkileri gibi bilimsel bilgiler de paylaşılıyor. Kırmızı et ve balık tüketiminin haftanın belirli günlerinde yapılması, soğuk su balıklarının tercih edilmesi ve baklagillerden bitkisel protein almanın önemi gibi pratik tavsiyeler de veriliyor.
Proteinler büyüme, gelişme ve bağışıklık sistemi için gereklidir. İnsan vücudunda 20 aminoasit bulunur, 8'i dışarıdan alınmalıdır
Bu video, diyetisyen Sultan Pilavcı tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sultan, sağlıklı bir granola tarifini paylaşıyor.. Videoda granolanın ne zaman tüketilebileceği açıklanıyor ve ardından malzemeler tanıtılıyor: blueberry, chia tohumu, kabak çekirdeği, keten tohumu, çiğ badem, yulaf, ayçiçeği içi ve rafine şekersiz bal. Tarif adım adım gösteriliyor: malzemeler karıştırılıyor, fırında 180 derecede 15-20 dakika pişiriliyor ve pişirme sırasında 5 dakikada bir karıştırılması gerekiyor. Granolanın antioksidan, bitkisel protein, çinko, magnezyum ve çinko gibi besin değerleri açısından faydalı olduğu belirtiliyor.
Bu videoda laktoz ve gluten intoleransı olan bir sporcu vücut geliştirmeci olan Tamer, kendi beslenme alışkanlıklarını ve sebep beslenme yöntemlerini izleyicilere anlatıyor. Video, Tamer'in bir arkadaşıyla birlikte yaptığı bir sohbet formatında sunuluyor.. Video, sporcu beslenmesi ve protein alımı üzerine odaklanıyor. Tamer, günlük beslenme programında kullandığı protein, karbonhidrat ve yağ kaynaklarını gösteriyor, kalori hesaplama yöntemlerini açıklıyor ve protein tüketiminin önemi hakkında bilgiler veriyor. Ayrıca, protein kaynaklarının nasıl hazırlanacağı, sindirilebilirliği için küçük parçalara ayrılması gerektiği ve yüksek protein tüketiminin böbrek sağlığına etkileri gibi konulara değiniyor.. Videoda ayrıca yeşilliklerin, salataların ve sebzelerin önemi, meyve seçimi, supplement kullanımı ve bitkisel proteinlerin faydaları gibi sporcu beslenmesi için önemli bilgiler de paylaşılıyor. Tamer, kendi beslenme rutinini göstererek izleyicilere kendi beslenme alışkanlıklarını değerlendirmeleri için ipuçları sunuyor.
Bu video, proteinlerin vücuttaki önemi ve beslenme programına eklenmesi gereken kaliteli protein kaynaklarını anlatan eğitici bir içeriktir.. Video, proteinlerin vücuttaki temel görevlerini açıklayarak başlıyor ve ardından beslenme programına eklenmesi gereken protein kaynaklarını sıralıyor. İlk olarak hayvansal protein kaynakları (yumurta, kırmızı et, tavuk eti, ton balığı, dana ciğeri, peynir) ve ardından bitkisel protein kaynakları (kuru baklagiller, kuruyemişler, kabak çekirdeği, yulaf ezmesi) detaylı olarak anlatılıyor. Her protein kaynağı için protein içeriği, faydaları ve tüketim önerileri paylaşılıyor.
Yemeklik baklagiller %18-36 oranında protein içerir. Baklagiller A, B ve D vitaminleri ile mineraller açısından zengindir. Baklagiller kolesterol içermez ve düşük yağ oranına sahiptir
Bu video, Emre adlı bir fitness uzmanının bitkisel protein kaynakları hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Emre, fitness ve vücut geliştirme camiasında yaygın olan bitkisel protein kaynakları hakkındaki kafa karışıklıklarını ele almaktadır.. Video, bitkisel protein kaynaklarının "yarım protein" olarak nitelendirilmesinin nedenlerini açıklayarak başlıyor ve bu durumun aslında protein kaynaklarının aminoasit profillerinin hayvansallara göre farklı olması sonucu olduğunu anlatıyor. Emre, bitkisel protein kaynaklarının kas geliştirmede işe yaradığını, ancak tek bir kaynaktan beslenmenin yerine çeşitli protein kaynaklarının (bakliyat-tahıl, süt-tahıl) birlikte tüketilmesinin daha etkili olduğunu vurguluyor. Video, protein hesaplamaları yaparken bitkisel protein kaynaklarının nasıl hesaba katılacağına dair pratik tavsiyeler sunuyor.
Bu video, bir röportaj formatında olup, konuşmacılar fasulye'nin saç sağlığı için faydalarını tartışıyor. Konuşmacılardan biri Aytuğ olarak hitap ediliyor.. Video, fasulye'nin saç dokusunu destekleyen, onaran ve tamir eden bitkisel protein kaynağı olduğunu anlatıyor. Fasulye'nin yeşil ve beyaz renkli, taze ve kurutulmuş versiyonları olduğu belirtiliyor. Saç sağlığı için düzenli tüketimin (haftada bir veya iki kez) ve iki ay boyunca devam etmesinin önemi vurgulanıyor. Ayrıca börülce, mercimek, barbunya ve bakla gibi diğer fasulye türlerinin de saç sağlığı için faydalı olduğu, ancak yağ tüketiminde dikkatli olunması gerektiği belirtiliyor.
%100 bitkisel, 40 HP protein içeren konsantre süt yemi. AB onaylı canlı maya ve organik mineraller içerir. Sentetik protein, antibiyotik ve hormon içermez. Süt verimini 2-6 litre artırabilir
Bu videoda, 1.80 boyunda ve 68-70 kilo arası bir dönem geçirmiş, sonrasında 10 kilo vermiş bir içerik üreticisi, kendi deneyimlerini paylaşıyor.. Video, diyet yerine sağlıklı beslenme ve kilo verme yöntemlerini anlatıyor. İçerik üreticisi, diyet kavramını hayatımızdan çıkarmamız gerektiğini, doğru beslenmenin önemini vurguluyor. Sabah kahvaltısında bol lifli besinler, öğle yemeğinde karbonhidrat ve hayvansal protein, akşam yemeğinde ise hafif yemekler tüketmenin faydalarını açıklıyor. Ayrıca, hayvansal protein yerine bitkisel proteinlerin tercih edilmesi, işlenmiş gıdalardan uzak durulması ve yer fıstığı ezmesi gibi ara öğünlerin kullanımı gibi pratik tavsiyeler veriyor.
Bu video, Atlefit'ten Berkan tarafından sunulan bir eğitim içeriğidir. Berkan, vücut geliştirme konusunda bilgi paylaşmaktadır.. Video, proteinlerin ne olduğunu açıklayarak başlıyor ve aminoasitlerin protein yapısındaki önemini anlatıyor. Ardından kas yapmak için en kaliteli protein kaynaklarını (hayvansal ve bitkisel) detaylı şekilde inceliyor. Hayvansal kaynakların (yumurta, süt ürünleri, kırmızı et, tavuk, balık, protein tozu) ve bitkisel kaynakların (bezelye, mercimek, fasulye, tahıllar, kuruyemişler) protein kalitesi karşılaştırılıyor. Ayrıca bitkisel proteinlerin kalitesini artırmak için tahıl-baklagil karışımları gibi pratik öneriler sunuluyor.
Bu video, bir sağlık uzmanının romatolojik hastalıklarda nasıl beslenilmesi gerektiği konusunda bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir.. Video, anti-inflamatuar beslenme prensiplerini detaylı şekilde anlatmaktadır. Konuşmacı, kırmızı et tüketiminin aralıklı yapılması, tavuk yerine hindi ve balık etinin tercih edilmesi, süt ve süt ürünlerinin (özellikle inek sütü) tüketiminin azaltılması, glutensiz beslenmenin önemi ve bitkisel protein kaynaklarının (kuru fasulye, nohut, mercimek) kullanımı gibi konuları ele almaktadır. Ayrıca omega-3, D vitamini, zerdeçal ve hardal gibi anti-inflamatuar desteklerin kullanımı hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, taze nohut hakkında bilgilendirici bir içeriktir.. Videoda taze nohutun özellikleri anlatılmaktadır. Taze nohutun bildiğimiz nohut ve leblebi ile aynı tür olduğu, çerez gibi de yenildiği belirtilmektedir. Ayrıca bitkisel protein içerdiği, kolesterolü düşürdüğü ve mevsimsel olarak Anadolu'da tüketilmesinin faydalı olduğu vurgulanmaktadır.