Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında pişirilen kuzu balığı tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda kuzu balığı, patates, kırmızı biber, köy biberi, limon ve kuru soğan kullanılarak fırında pişirilen bir tarif sunulmaktadır. Önce balıklar tuz, pul biber ve kekik ile baharatlanıp zeytinyağı ile soslanıyor, ardından fırın tepsisine yerleştiriliyor. Balıklar 190 derece fırında yarım saat pişiriliyor ve ardından fırının üst gözü yakılarak beş dakika daha pişiriliyor. Sunucu, kuzu balığı yerine çupra veya levrek gibi diğer iri balıkların da kullanılabileceğini belirtiyor.
- 00:08Fırında Balık Tarifi Hazırlığı
- İki adet iri kuzu balığı kullanılıyor, ayrıca çupra veya levrek de tercih edilebilir.
- Balıklara bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı pul biber ve bir çay kaşığı kekiği karıştırılmış zeytinyağı ile sürülüyor.
- Balıklar fırın tepsisine yerleştiriliyor.
- 01:31Ek Malzemelerin Eklenmesi
- Patatesler sosa bulanarak balıkların altına yerleştiriliyor.
- Arzuya göre küçük kırmızı biberler ve köy biberleri hafif yağlanarak fırın tepsisine serpiştiriliyor.
- Limonlar dilim dilim doğranıp balıkların üzerine, kuru soğanlar halka halka doğranıp balıkların üzerine serpiştiriliyor.
- 03:13Pişirme ve Servis
- Balıklar 190 derece fırında yarım saat pişiriliyor.
- Pişen balıklar mis gibi kokular yayıyor ve sağlıklı bir balık elde ediliyor.
- İsteğe bağlı olarak fırının üst gözü yakılarak beş dakika daha pişirilerek içi pamuk gibi, dışı çıtır çıtır bir sonuç elde edilebilir.