• Buradasın

    Reçel

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kuru İncir Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kuru incir reçeli yapımını göstermektedir.. Videoda kuru incir reçeli yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp (3 su bardağı şeker, 4 su bardağı su, 1 silme çay kaşığı limon tuzu), ardından yarım kilo kuru incir doğranıp şerbetin içine ekleniyor. Reçel 15 dakika orta ateşte kaynatıldıktan sonra limon suyu ve tereyağı ekleniyor. Son olarak reçelin üzerine ceviz ekleniyor ve servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Çam Kozalağı Reçeli Üretimi

      Bu video, ev hanımı Muteber Hatuner'in çam kozalağı reçeli üretim sürecini anlatan bir belgesel formatındadır. Muteber Hanım, mikro krediden yararlanarak yaklaşık iki yıldır çam kozalağı reçeli üretmektedir. Videoda, çam kozalaklarının kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan reçele dönüştürülmesi süreci gösterilmektedir. Muteber Hanım, çam kozalaklarının astım, bronşit ve kova iltihap gibi hastalıklara iyi geldiği bilgisini paylaşırken, her yıl Mayıs-Haziran aylarında ormanlık alanlardan topladıkları kozaları hijyen kurallarına riayet ederek reçel haline getirdiklerini anlatmaktadır. Reçelin kilosu 30 lira olup, yoğun talep olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Incir Reçeli Mekanı Tanıtımı

      Bu video, bir mekan sahibiyle yapılan röportaj formatındadır. Mekan sahibi, kendi açtığı "Incir Reçeli" adlı kahvaltı ve şarküteri mekanını tanıtıyor. Videoda mekan sahibi, ortalama dört ay önce açılan mekanın konseptini, ürünleri ve özellikleri hakkında bilgi veriyor. Mekan tamamıyla organik ürünlerle çalışmakta, yöresel ürünler sunmakta ve özellikle reçel çeşitliliğine önem vermektedir. Erzurum, Erzincan, Gümüşhane ve İzmir gibi farklı bölgelerden yöresel ürünler getirildiği, güneşte pişirilen ve glikoz içermeyen reçeller sunulduğu belirtilmektedir. Ayrıca mekanın havuz kenarında oturup rahatlayabileceği, özellikle hafta sonlarına özel bir yer olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kemal Abi'nin Reçel Sürme Sanatı

      Bu videoda Kemal Abi, bir kişinin reçel sürme sanatını gösteriyor. Konuşmacı, Kemal Abi'nin yaptığı işlemi görünce şaşırıyor ve ona "beyaz önlük çok yakışmış" diyor. Videoda Kemal Abi'nin reçel sürme sanatı gösteriliyor ve konuşmacı, bu işlemi Ada'daki bir anılarına bağlıyor. Konuşmacı, evlendiklerinde Kemal Abi'nin kağıt helva arasına dondurma sürdüğünü hatırlıyor ve incir reçeli hakkında mutlu olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Dut Nasıl Toplanır?

      Bu video, bir kişinin bahçesinde yetişen dutları toplama sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, koronavirüs salgını nedeniyle sokağa çıkma yasağı sırasında bahçesindeki dutları toplamak için videoda yer almaktadır. Videoda, dut toplama teknikleri detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. Konuşmacı, ergonomik bir kap temin etmenin önemini vurgulayarak, kapın kulp vasıtasıyla boynuma asılması gerektiğini, böylece iki elin birden çalışabilmesini sağlayacağını açıklamaktadır. Ayrıca siyah dutun lekesinin çıkması zor olduğu için iş kıyafetiyle toplamanın gerekliliği, dut toplamanın sabır gerektiren bir iş olduğu ve toplanan dutların hem yenilebileceği hem de reçel yapılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Rende Ayva Reçeli Tarifi

      Bu video, bir mutfak kanalında yayınlanan yemek tarifi videosu olup, sunucu rende ayva reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda rende ayva reçeli yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, 1150 gram ayva ve 1 kilogram şeker kullanarak, ayvaların rendelenmesi, pişirilmesi, şeker ve tarçın eklenmesi gibi aşamaları göstermektedir. Ayrıca çekirdeklerin nasıl eklenmesi gerektiği, reçelin kıvamını nasıl tutturacağı ve kavanozlara nasıl doldurulacağı hakkında bilgiler verilmektedir. Reçelin ekmeğe sürülebilen yumuşacık lokum tadında olduğu ve 1-2 yıl boyunca korunabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kiraz Reçeli Tarifi

      Bu video, "Mütevazı Lezzetler" adlı bir yemek programının reçel tarifleri bölümünden bir içeriktir. Sunucu, izleyicilere adım adım kiraz reçeli yapımını göstermektedir. Videoda kiraz reçeli yapımı için gerekli malzemeler (1,5 kilo kiraz, 1 kilo toz şeker ve 1 adet limon) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kirazların çekirdekleri çıkarılıp şekerle bir gece bekletilmesi, ardından kaynatılması, tereyağı eklenmesi ve limon suyu ile tamamlanması gösterilmektedir. Video, kahvaltı sofralarının sultanı olacak bu reçelin en kısa sürede denenmesi tavsiyesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Rüyada Reçel Görmek Ne Anlama Gelir?

      Bu video, rüyada reçel görmek ve çeşitli reçelle ilgili rüyaların yorumlarını anlatan bir bilgilendirme içeriğidir. Video, rüyada reçel görmek genel olarak olumlu bir işaret olduğunu açıklayarak başlar ve ardından reçel yemek, yapmak, almak, kaynatmak, ekmek yemek ve ikram etmek gibi farklı reçelle ilgili rüyaların yorumlarını detaylı şekilde anlatır. Ayrıca vişne reçeli görmek ve dökülmesi gibi özel durumların yorumları da sunulur. Video, rüyaların en doğru yorumunu yüce yaratıcının bildiğini belirterek sona erer.

      • youtube.com

    • Yeşil Domates Reçeli Tarifi

      Bu video, "Sinem'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yeşil domates reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeşil domates reçeli yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yarım kilo yeşil domatesler küçük küçük doğranıp, toz şeker ve su ile bir gece buzdolabında bekletilir. Ardından tereyağı, karanfil ve limon tuzu eklenerek kısık ateşte pişirilir. Reçelin kıvamı porselen tabağa alınarak kontrol edilir ve 25 dakika sonunda hazır hale gelir. Sunucu, reçelin pişme süresinin domates miktarına göre değişebileceğini ve izleyicilerin kendi kıvamlarını ayarlayabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kat Kat Kurasan Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu büyük küçük herkesin sevdiği kurasan tarifini paylaşıyor. Videoda farklı bir şekilde hazırlanan kat kat kurasan tarifi adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor, ardından tereyağı ve un karışımı ile kat kat hamur oluşturuluyor. Daha sonra hamur üçgenlere ayrılıyor, çikolata, reçel veya pastacı kreması ile dolduruluyor ve fırında pişiriliyor. Sunucu, çikolata yerine reçel veya pastacı kreması da kullanılabileceğini belirtiyor ve her iki hamurdan toplamda 24 adet kruvasan elde edilebileceğini söylüyor.

      • youtube.com

    • Reçel Kavanozuna Sıcak mı Soğuk mu Konulur?

      Bu video, bir eğitim içeriği olup, reçel kavanozlarına sıcak mı yoksa soğuk mu konulması gerektiği konusunda bilgi vermektedir. Videoda reçel kavanozlarına konulma sırası ve saklama koşulları anlatılmaktadır. Reçelin sıcak ve iyi kurulanmış cam kavanozlara ağzına kadar doldurulması, kavanozların kağıtla örtülmesi, kapakların soğuduktan sonra kapatılması ve ışık görmeyen, çok sıcak olmayan yerlerde saklanması gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca cam kavanozlara sıcak, plastik kavanozlara ise soğuk reçel konulması gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Olgunlaşmış Kayısı Görüntüsü

      Bu video, bir YouTube kanalında yayınlanan, olgunlaşmış kayısının dalında gösterildiği bir tanıtım içeriğidir. Videoda damlama sulama sistemiyle sulanan kayısı ağacının dalında olgunlaşmış kayısı meyvesi gösterilmektedir. Sunucu, kayısının lezzetli ve aromalı olduğunu belirterek, ayrıca reçel ve vişne suyu gibi çeşitli ürünlerde kullanıldığını ifade etmektedir. Video, HD kamerayla kayısı ağacının ve meyvesinin görüntülerini içermektedir.

      • youtube.com

    • Reçelli Kolay Kurabiye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında reçelli kolay kurabiye yapımını göstermektedir. Videoda reçelli kurabiye yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yumurta, vanilya, sıvı yağ, pudra şekeri, tereyağı/margarin, un) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlama, şekil verme ve fırında pişirme aşamaları gösteriliyor. Sunucu, hamurun un miktarını kontrollü olarak eklemenin önemini vurguluyor ve kurabiyelerin 15-21 dakika pişirildiğini belirtiyor. Son olarak, kurabiye deliklerine reçel doldurarak servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Havuç Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında havuç reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda portakal aroması ve limonla yapılan havuç reçeli tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce havuç rendelenip şekerle bir gece bekletilir, ardından portakal suyu, tarçın ve karanfil eklenir. Daha sonra tereyağı, limon ve limon tuzu eklenerek yaklaşık bir saat kaynatılır. Son olarak reçel kıvam testi yapılarak kavanozlara doldurulur. Video, reçelin cam gibi şeffaf ve lezzetli olduğunu vurgulayarak, özellikle çocukların da beğendiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Çekirdeksiz Üzüm Reçeli Tarifi

      Bu video, "Sinem'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çekirdeksiz üzüm reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çekirdeksiz üzüm reçeli yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeker ve su karışımı eritilip kaynatılır, ardından üzümler eklenir ve tereyağı, tuz ve limon tuzu ile kıvam ayarlanır. Reçelin doğru kıvamını nasıl kontrol edeceğiniz ve kışlık saklama yöntemleri de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Neşeli Mutfak Ürünleri Tanıtımı

      Bu videoda Dilek Tecirli, Neşeli Mutfak'ın kurucusu ve üreticisi, İstanbul Maltepe Sahil'de düzenlenen gastronomi günlerinde standında ürünlerini tanıtıyor. Dilek Tecirli, Neşeli Mutfak'ın tüm ürünlerinin eski usul yöntemlerle yapıldığını, turşuların, tuzların, zeytinlerin ve reçellerin gece gerçek pancar şekeri ile vakumlama yöntemiyle korunduğunu anlatıyor. Ürünlerin güneşte kurutulması, kara kazanlarda kaynatılması ve cam kavanozlarda saklanması gibi eski yöntemlerle hazırlanıp, soğuk ortamlarda korunduğu belirtiliyor. Ayrıca İstanbul Novada Ataşehir'deki satış noktalarından da bahsediliyor.

      • youtube.com

    • Kan Kat Reçeli Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kan kat reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 1,250 gram kamkat kullanılarak tam kıvamında kan kat reçeli yapımı anlatılmaktadır. Tarif, kamkatların hazırlanması, kaynatılması, şerbetle karıştırılması, limon suyu eklenmesi ve kavanozlama aşamalarını içermektedir. Sunucu, reçelin kıvamını kontrol etme, kavanozlama teknikleri ve saklama koşulları hakkında da bilgiler vermektedir. Tarifin sonunda sunucu, reçelin son halini göstererek izleyicilere afiyet olsun dilekleriyle videoyu sonlandırmaktadır.

      • youtube.com

    • BİM'de Kahvaltı Ürünleri Tanıtımı

      Bu video, BİM marketinde bulunan kahvaltı ürünleri hakkında bilgi veren bir tanıtım içeriğidir. Videoda BİM'de bulunan çeşitli kahvaltı ürünlerinin fiyatları ve özellikleri paylaşılmaktadır. Kerem üçlü labne peynir, reçel çeşitleri ve Kozan Kooperatif süzme çiçek balı gibi ürünlerin fiyatları ve gramajları belirtilmektedir. Video, kahvaltılarınıza lezzet katacak daha birçok ürünün BİM'de bulunduğunu vurgulayarak sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kırmızı Pancar Reçeli Tarifi

      Bu video, "Pembenin Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve annesi tarafından kırmızı pancar reçeli yapımını göstermektedir. Videoda iki kilo kırmızı pancar, iki kilo toz şeker, karanfil, tereyağı, su ve ceviz kullanılarak kırmızı pancar reçeli yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şeker ve su kaynatılır, ardından pancar eklenir ve yarım saat kaynatılır. Son olarak ceviz ve limon eklenerek reçel tamamlanır. Video, pişen reçeli servis tabağına alarak ve soğuduğunda daha katılaşacağını belirterek sona erer.

      • youtube.com

    • Reçelli ve Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında reçelli ve hindistan cevizli kurabiye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kurabiye hamuru hazırlama, şekillendirme, pişirme ve servis aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için yağ, şeker, yumurta, tuz, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve un kullanılmaktadır. Pişen kurabiyelerin üzerine çilek reçeli sürülüp hindistan cevizi ile kaplanması ve son olarak reçel sıkılarak servis edilmesi gösterilmektedir. Sunucu, bu tarifin çok lezzetli olduğunu ve izleyicilerin mutlaka denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor