• Buradasın

    Reçel

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Dut Nasıl Toplanır?

      Bu video, bir kişinin bahçesinde yetişen dutları toplama sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, koronavirüs salgını nedeniyle sokağa çıkma yasağı sırasında bahçesindeki dutları toplamak için videoda yer almaktadır. Videoda, dut toplama teknikleri detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. Konuşmacı, ergonomik bir kap temin etmenin önemini vurgulayarak, kapın kulp vasıtasıyla boynuma asılması gerektiğini, böylece iki elin birden çalışabilmesini sağlayacağını açıklamaktadır. Ayrıca siyah dutun lekesinin çıkması zor olduğu için iş kıyafetiyle toplamanın gerekliliği, dut toplamanın sabır gerektiren bir iş olduğu ve toplanan dutların hem yenilebileceği hem de reçel yapılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Havuç Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında havuç reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda portakal aroması ve limonla yapılan havuç reçeli tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce havuç rendelenip şekerle bir gece bekletilir, ardından portakal suyu, tarçın ve karanfil eklenir. Daha sonra tereyağı, limon ve limon tuzu eklenerek yaklaşık bir saat kaynatılır. Son olarak reçel kıvam testi yapılarak kavanozlara doldurulur. Video, reçelin cam gibi şeffaf ve lezzetli olduğunu vurgulayarak, özellikle çocukların da beğendiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Çam Kozalağı Reçeli Üretimi

      Bu video, ev hanımı Muteber Hatuner'in çam kozalağı reçeli üretim sürecini anlatan bir belgesel formatındadır. Muteber Hanım, mikro krediden yararlanarak yaklaşık iki yıldır çam kozalağı reçeli üretmektedir. Videoda, çam kozalaklarının kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan reçele dönüştürülmesi süreci gösterilmektedir. Muteber Hanım, çam kozalaklarının astım, bronşit ve kova iltihap gibi hastalıklara iyi geldiği bilgisini paylaşırken, her yıl Mayıs-Haziran aylarında ormanlık alanlardan topladıkları kozaları hijyen kurallarına riayet ederek reçel haline getirdiklerini anlatmaktadır. Reçelin kilosu 30 lira olup, yoğun talep olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kuru İncir Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kuru incir reçeli yapımını göstermektedir. Videoda kuru incir reçeli yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp (3 su bardağı şeker, 4 su bardağı su, 1 silme çay kaşığı limon tuzu), ardından yarım kilo kuru incir doğranıp şerbetin içine ekleniyor. Reçel 15 dakika orta ateşte kaynatıldıktan sonra limon suyu ve tereyağı ekleniyor. Son olarak reçelin üzerine ceviz ekleniyor ve servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Patlıcan Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patlıcan reçeli yapımı için karbonatlı suda bekletme yöntemi anlatılmaktadır. Önce küçük boy patlıcanlar soyulup karbonatlı suda bir gece bekletilir, ardından temizlenip kaynatılır. Daha sonra şeker, su, limon tuzu ve isteğe bağlı kırmızı gıda boyası ile bir saat kaynatılır. Reçelin kıvamı kontrol edilip bir gece bekletildikten sonra hazır hale gelir. Sunucu, bu reçelin hem reçel hem de tatlı olarak ikram edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Portakal, Elma ve Havuç Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu halamdan öğrendiği özel bir reçel tarifini paylaşıyor. Videoda portakal, elma, havuç ve greyfurt suyu kullanılarak yapılan özel bir reçel tarifi anlatılıyor. Tarifin en önemli özelliği haşlama gerektirmemesi ve acımsı bir tadı olmaması. Sunucu, meyvelerin rendelenmesi, şeker eklenmesi ve kısık ateşte pişirilmesi aşamalarını gösteriyor. Reçelin pişip pişmediğini anlamak için buzluğa atma yöntemi de paylaşılarak, yaklaşık 35 dakikada piştiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Olgunlaşmış Kayısı Görüntüsü

      Bu video, bir YouTube kanalında yayınlanan, olgunlaşmış kayısının dalında gösterildiği bir tanıtım içeriğidir. Videoda damlama sulama sistemiyle sulanan kayısı ağacının dalında olgunlaşmış kayısı meyvesi gösterilmektedir. Sunucu, kayısının lezzetli ve aromalı olduğunu belirterek, ayrıca reçel ve vişne suyu gibi çeşitli ürünlerde kullanıldığını ifade etmektedir. Video, HD kamerayla kayısı ağacının ve meyvesinin görüntülerini içermektedir.

      • youtube.com

    • Pratik Şeftali Reçeli Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından pratik bir şeftali reçeli tarifi paylaşılmaktadır. Videoda tam ölçüsünde, bekletmeye gerek kalmadan evde kolayca hazırlanan şeftali reçeli tarifi adım adım gösterilmektedir. Önce 3 kilogram şeftali temizlenip doğranır, ardından şeker ve su karışımı kaynatılır ve şeftaliler eklenir. Reçel yarım saat pişirildikten sonra limon suyu eklenir ve çekirdekleri çıkarılır. Son olarak kavanozlar hazırlanır, reçeller doldurulur ve kapaklar sıkıca kapatılır. Reçel güneş almayan serin bir yerde saklanarak kış için hazır hale getirilir.

      • youtube.com

    • Yeşil Domates Reçeli Tarifi

      Bu video, "Sinem'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yeşil domates reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeşil domates reçeli yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yarım kilo yeşil domatesler küçük küçük doğranıp, toz şeker ve su ile bir gece buzdolabında bekletilir. Ardından tereyağı, karanfil ve limon tuzu eklenerek kısık ateşte pişirilir. Reçelin kıvamı porselen tabağa alınarak kontrol edilir ve 25 dakika sonunda hazır hale gelir. Sunucu, reçelin pişme süresinin domates miktarına göre değişebileceğini ve izleyicilerin kendi kıvamlarını ayarlayabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • İki Kişilik Krep Tarifi

      Bu video, "Yaseminci Tarifler" YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere iki kişilik krep tarifini paylaşıyor. Videoda krep yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur malzemeleri (un, su, süt, yumurta, kabartma tozu, tereyağı) karıştırılarak hamur hazırlanıyor, ardından yapışmaz bir tavada krepler pişiriliyor. Sunucu, hamurun kıvamını, kreplerin nasıl çevrileceğini ve pişirileceğini gösteriyor. Ayrıca kreplerin çikolatayla, reçelle veya tavuklu menülerde kullanılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kemal Abi'nin Reçel Sürme Sanatı

      Bu videoda Kemal Abi, bir kişinin reçel sürme sanatını gösteriyor. Konuşmacı, Kemal Abi'nin yaptığı işlemi görünce şaşırıyor ve ona "beyaz önlük çok yakışmış" diyor. Videoda Kemal Abi'nin reçel sürme sanatı gösteriliyor ve konuşmacı, bu işlemi Ada'daki bir anılarına bağlıyor. Konuşmacı, evlendiklerinde Kemal Abi'nin kağıt helva arasına dondurma sürdüğünü hatırlıyor ve incir reçeli hakkında mutlu olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kan Kat Reçeli Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kan kat reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda 1,250 gram kamkat kullanılarak tam kıvamında kan kat reçeli yapımı anlatılmaktadır. Tarif, kamkatların hazırlanması, kaynatılması, şerbetle karıştırılması, limon suyu eklenmesi ve kavanozlama aşamalarını içermektedir. Sunucu, reçelin kıvamını kontrol etme, kavanozlama teknikleri ve saklama koşulları hakkında da bilgiler vermektedir. Tarifin sonunda sunucu, reçelin son halini göstererek izleyicilere afiyet olsun dilekleriyle videoyu sonlandırmaktadır.

      • youtube.com

    • Hülya Pekdemir'in Sirke ve Reçel Numuneleri İncelemesi

      Bu videoda bir sunucu, akademik ve bilimsel çerçevede sirke yapımını inceleyen Hülya Pekdemir'den gelen farklı sirke ve reçel numunelerini inceliyor ve tadıyor. Video, sunucunun kargoda gelen altı farklı sirke (incir, kuşburnu, nane, kereviz, elma ve üzüm) ve incir reçeli numunelerini tanıtmasıyla başlıyor. Ardından nane sirkesinin pH değerini ölçüyor ve tadım yapıyor. Sunucu, bu özel sirkelerin normal ev yapımı sirkelerden farklı olarak daha düşük pH değerlerine sahip olduğunu vurguluyor. Videoda ayrıca sirke çeşitliliğinin önemi anlatılıyor ve hayatımızda mümkün olduğu kadar 5-10 farklı sirke çeşidinin olması gerektiği belirtiliyor. Sunucu, sirke tadımının aroma kabiliyetinin yüksek olduğunu ve laboratuvar değerlerine göre 2,90 civarında bir asitlik değerine sahip olduğunu da paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Reçelli Kolay Kurabiye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında reçelli kolay kurabiye yapımını göstermektedir. Videoda reçelli kurabiye yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yumurta, vanilya, sıvı yağ, pudra şekeri, tereyağı/margarin, un) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlama, şekil verme ve fırında pişirme aşamaları gösteriliyor. Sunucu, hamurun un miktarını kontrollü olarak eklemenin önemini vurguluyor ve kurabiyelerin 15-21 dakika pişirildiğini belirtiyor. Son olarak, kurabiye deliklerine reçel doldurarak servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Adana Mersin Yöresine Ait Kuru İncir Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Adana Mersin yöresine ait kuru incir reçeli yapımını göstermektedir. Videoda kuru incir reçeli yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce büyük yeşil incirlerin içlerinin açılıp kurutulması, ardından şeker ve su ile şerbet hazırlanması, incirlerin şerbetin üzerine eklenmesi ve orta ateşte bir saat pişirilmesi gösterilmektedir. Ayrıca Adana yöresinde bu reçelin genellikle tereyağında kavrularak kış boyunca tüketildiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Limon Kabuğu Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında limon kabuğu reçeli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mis gibi kokusuyla ve lokum gibi tadıyla beğeni alan limon kabuğu reçeli tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, kalın kabuklu limonların rendelenmesi, kabuklarının kürdana saplanması, acı suyunun çıkarılması ve reçelin pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Reçelin pişirilmesi yaklaşık bir saat sürmekte ve sonunda mis gibi kokusuyla ve lezzetli bir reçel elde edilmektedir.

      • youtube.com

    • Patlıcan Reçeli Tarifi

      Bu video, Sinem'in mutfağında patlıcan reçeli yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda patlıcan reçeli yapımı adım adım anlatılıyor. Önce küçük patlıcanlar karbonatlı suda bir gece bekletiliyor, ardından kaynatılıyor ve şerbetle pişiriliyor. Reçelin kıvamı için limon tuzu ve gıda boyası kullanılıyor. Reçel, bir gece bekletildikten sonra daha da lezzetleniyor ve dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık oluyor. Video, reçelin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Rüyada Reçel Görmek Ne Anlama Gelir?

      Bu video, rüyada reçel görmek ve çeşitli reçelle ilgili rüyaların yorumlarını anlatan bir bilgilendirme içeriğidir. Video, rüyada reçel görmek genel olarak olumlu bir işaret olduğunu açıklayarak başlar ve ardından reçel yemek, yapmak, almak, kaynatmak, ekmek yemek ve ikram etmek gibi farklı reçelle ilgili rüyaların yorumlarını detaylı şekilde anlatır. Ayrıca vişne reçeli görmek ve dökülmesi gibi özel durumların yorumları da sunulur. Video, rüyaların en doğru yorumunu yüce yaratıcının bildiğini belirterek sona erer.

      • youtube.com

    • Kuru İncir Reçeli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kuru incir reçeli yapımını göstermektedir.. Videoda kuru incir reçeli yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp (3 su bardağı şeker, 4 su bardağı su, 1 silme çay kaşığı limon tuzu), ardından yarım kilo kuru incir doğranıp şerbetin içine ekleniyor. Reçel 15 dakika orta ateşte kaynatıldıktan sonra limon suyu ve tereyağı ekleniyor. Son olarak reçelin üzerine ceviz ekleniyor ve servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Kırmızı Pancar Reçeli Tarifi

      Bu video, "Pembenin Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve annesi tarafından kırmızı pancar reçeli yapımını göstermektedir. Videoda iki kilo kırmızı pancar, iki kilo toz şeker, karanfil, tereyağı, su ve ceviz kullanılarak kırmızı pancar reçeli yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şeker ve su kaynatılır, ardından pancar eklenir ve yarım saat kaynatılır. Son olarak ceviz ve limon eklenerek reçel tamamlanır. Video, pişen reçeli servis tabağına alarak ve soğuduğunda daha katılaşacağını belirterek sona erer.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor