Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mutfaktaki Öyküler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde kolayca hazırlanan kıyma tantuniyi anlatmaktadır.
- Videoda kıyma tantuni yapımı için gerekli malzemeler detaylı olarak listelenmekte ve hazırlama aşamaları adım adım gösterilmektedir. Önce kıyma pişirilip baharatlarla donatılıyor, ardından soğan, domates ve maydanoz hazırlığı yapılıyor. Son olarak, yarım ekmek veya lavaş kullanılarak tantuni montajı gerçekleştiriliyor ve limon eklenerek servis ediliyor.
- 00:01Kıyma Tantuni Tarifi Tanıtımı
- Videoda evde kolayca yapılabilecek ve yemeye doyulmayacak kıyma tantuni tarifi paylaşılacak.
- Kıyma tantuni için gereken malzemeler: 300 gr kıyma, sıcak su, sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, salça ve tereyağı.
- Söğüş için domates, soğan, maydanoz ve limon gerekiyor, servis için ekmek veya lavaş kullanılabilir.
- 00:48Kıyma Harcının Hazırlanması
- Kıyma sac veya teflon tavada karıştırılarak pişirilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
- Kıymaya salça, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber eklenerek karıştırılır.
- Sıcak su ve tereyağı eklenerek karıştırma işlemi devam eder.
- 01:54Söğüşün Hazırlanması
- Soğanlar ve maydanoz ince ince kesilip tuzlanarak karıştırılır.
- Domatesler küçük küçük kesilir.
- Limonlar dörde bölünerek kesme işlemi tamamlanır.
- 02:53Tantuniyi Servis Ederek
- Tantuni yarım ekmek veya lavaş ile servis edilebilir.
- Ekmek veya lavaş kıymalı harcın suyuna bandırılır.
- Kıymalı harç, domates ve soğanlar eklenerek üzerine limon dökülür ve tantuni hazır hale gelir.