Evde Tavuk Döner Yapımı
"Ailenizin Aşçısı" olarak tanıtılan Oktay Usta'nın sunduğu bu yemek tarifi videosunda, evde ekonomik ve pratik bir şekilde tavuk döner yapımı adım adım gösterilmektedir. Video, tavuk göğüs ve but etlerinin derisiz ve kemiksiz hale getirilmesiyle başlayıp, soğan, sarımsak, yoğurt, baharatlar ve salça ile sos hazırlama sürecini anlatmaktadır. Ardından etlerin sosa batırılıp buzdolabında bekletilmesi, yağlı kağıda sarılıp dondurucuda bir gece bekletilmesi, yaprak yaprak kesilmesi ve tereyağı veya zeytinyağında pişirilmesi gösterilmektedir. Son olarak dönerin lavaş, domates, turşu, patates tava, mayonez ve ketçap ile dürüm halinde servis edilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır. Videoda ayrıca dönerin yanında ayran ile servis edilmesi önerilmektedir.
- youtube.com