Bu video, "Mutfağa Dair" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yaz türlüsü yapımını göstermektedir.. Videoda yaz türlüsünün yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce soğan, sarımsak, biber ve fasulye kavrulur, ardından domates salçası eklenir ve su ile pişirilir. Daha sonra patlıcan, kabak ve domates ilave edilerek yarım saat pişirilir. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona erer.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mevsimdeki taze barbunya pişirme yöntemini adım adım göstermektedir.. Videoda taze barbunya pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce barbunyaların temizlenmesi, ardından zeytinyağı, soğan, havuç, kırmızı kapya biber, yeşil biber, domates salçası, tuz, limon suyu ve şeker eklenerek pişirilmesi gösterilmektedir. Sunucu, kış mevsiminde pişirirken kırmızı ve yeşil biber yerine sadece havuç ve patates kullanmanın yeterli olabileceğini belirtmektedir. Ayrıca düdüklü tencere kullanmanın yanı sıra normal tencere de kullanılabileceğini ve yemeğin sıcak veya soğuk servis edilebileceğini de eklemektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, güveçte etli türlü yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda güveçte etli türlü yapımı için gerekli malzemeler (dana kuşbaşı, soğan, kabak, patlıcan, patates, domates, tuz, domates salçası, biber salçası ve sıvı yağ) tanıtılmakta ve pişirme süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Önce güvecin ısınması, ardından sıvı yağ, soğan, et, domates, salçalar, kabak, patlıcan ve patates sırasıyla ilave edilerek pişirme işlemi gerçekleştirilir. Sunucu, sebzelerin pişmesi için kontrol edilmesi gerektiğini ve yemeğin pişmesi için sebzelerin kontrol edilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.
Ratatouille is a traditional French vegetable stew from Provence. Combines fresh vegetables like eggplant, zucchini, peppers, and tomatoes. A staple in French households and restaurants for centuries
Bu video, Safiye'nin "Hayalimdeki Yemekler" kanalında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Safiye, izleyicilere yapımı kolay ve lezzetli bir fırın yemeği hazırlıyor.. Videoda etsiz yaz yemeği tarifi adım adım gösteriliyor. Tarif için patlıcan, kabak, domates ve biber kullanılıyor. Malzemeler tuzlu suda bekletilip, salça, biberler, kekik ve tuz ile harmanlanıyor. Ardından 200 derece fırında yaklaşık bir saat pişiriliyor. Safiye, su kullanıp kullanmamanın yemeğin sulu veya kızarmış olmasına etkisi olduğunu belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, brüksel lahanası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yaklaşık 500 gram brüksel lahanası kullanılarak bir yemek hazırlanmaktadır. Önce brüksel lahanasının temizlenmesi, ardından soğan, havuç, domates ve biber salçası ile pişirilmesi gösterilmektedir. Yemeğe limon suyu, şeker ve tuz eklenerek kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir ve servis edilmeden önce 10 dakika dinlendirilir.
Bu video, iki kişinin birlikte fırında beşamel soslu sebze yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. İki kişi, malzemeleri hazırlayıp pişirme aşamalarını adım adım gösteriyor.. Videoda fırında beşamel soslu sebze yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce sebzeler (patlıcan, kabak, biber) halka halka doğranıp fırında kızartılıyor, ardından domates sosu hazırlanıyor. Aynı zamanda beşamel sosu da yapılıyor. Son olarak tüm malzemeler bir araya getirilip parmesan peyniri serpiliyor ve tekrar fırına veriliyor. Video, yemeğin fırından çıkarılması ve tadımıyla sona eriyor.
Mıhla, haşlanmış veya kavrulmuş sebzelerin üzerine yumurta kırılarak yapılan yemektir. Genellikle soğanlı kıyma ve sebzelerle hazırlanır. Su konulmadan pişirilir
Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kuşbaşı etli fırında sebze yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kuşbaşı etli fırında sebze yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcan ve patates gibi sebzeler doğranıp kuşbaşı et ile baharatlarla karıştırılıyor, ardından salçalı sos hazırlanıyor ve yemek fırında pişiriliyor. Sunucu, yemeğin yaklaşık bir saat pişirildiğini, ilk 45 dakikayı kapalı, son 15 dakikayı açık pişirdiğini belirtiyor. Ayrıca yemeğin üzerine arpacık soğan, yeşil biber ve domates eklenerek servis edilebileceği de gösteriliyor.
Tarif 4 kişilik olup 3 orta boy patates kullanılır. Soğan, biber, domates ve sarımsak ana malzemelerdir. Baharatlar: karabiber, pul biber, kekik, kimyon, köri ve tuz
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinin sıkça yaptığı pırasa yemeğini adım adım göstermektedir.. Videoda pırasa, soğan, havuç, patates, pirinç ve çeşitli baharatlar kullanılarak hazırlanan bol sebzeli, bol vitaminli bir pırasa yemeği tarifi anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri hazırlayıp doğrama aşamalarını göstermekte, ardından pişirme sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. Yemeğin pişirme süresi yaklaşık yarım saat olup, son olarak servis edilmesi için yarım saat dinlendirilmesi önerilmektedir.
Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında bulgurlu kabak yemeği yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda bulgurlu kabak yemeğinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce kabakların kabuklarının soyulması ve küp küp doğranması, ardından soğan, sarımsak, yeşil biber ve domates salçası ile sebzelerin kavrulması anlatılıyor. Daha sonra bulgur eklenerek baharatlar ilave edilip su eklenerek pişiriliyor. Yemeğin servis edilmesi ve yoğurtla harika olduğu belirtiliyor.
Bu video, Ahmet Emin adlı bir şefin patlıcan ve domates yemeği yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda patlıcan, soğan, sarımsak, domates, biber, yumurta ve çeşitli baharatlar kullanılarak bir sebze yemeği hazırlanıyor. Şef, malzemelerin nasıl doğranacağı, pişirme sırası ve dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı şekilde anlatıyor. Yemeğin pişirme süreci, soğan ve patlıcanların kavrulması, domates salçası ve domatesin eklenmesi, baharatların ilave edilmesi ve son olarak yumurta ile tamamlanması şeklinde ilerliyor.
Gaziantep'e özgü, protein ve vitamin açısından zengin bir yemektir. Tepside yapılması Güneydoğu Anadolu'da yaygın bir gelenektir. Bir porsiyonu yaklaşık 430 kaloridir
Türlü yemeği patlıcan, patates, kabak, taze fasulye ve bamya ile yapılır. Taze fasulye 60 dakikada, türlü yemeği 30 dakikada pişer. Taze bamya sirkeli suda 2 dakika kaynatılmalıdır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kuzu pirzola ile yapılan fırın keskin tava yemeğini adım adım göstermektedir.. Videoda keskin tava yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce domates, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak ve tereyağı hazırlanır, ardından pirzola katmanlar halinde yerleştirilir. Sos için salça ve su karıştırılarak hazırlanır. Yemek 200 derece fırında yaklaşık bir saat pişirilir ve son olarak servis edilir. Yemeğin en güzel özelliği, bol sebzelerle pişirilmesi sayesinde etin lezzetinin sebzelere geçmesi ve yemeğin lokum gibi yumuşacık pişmesidir.
Düşük kalorili ve besleyici bir sebze yemeğidir. Karnabahar, B ve C vitaminleri açısından zengindir. Vegan ve vejetaryenler için uygun değildir
Bu video, Betül Öz tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Betül, Lezizci kanalından bir yemek tarifi paylaşıyor.. Videoda pazı yemeğinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce pazı hakkında bilgi veriliyor (A, C vitamini ve folik asit açısından zengin bir sebze olduğu belirtiliyor), ardından malzeme listesi sunuluyor. Daha sonra pazı yıkama, doğrama, soğan ve sarımsak kavurma, salça ekleme, pazı ilave etme, baharatlar ve bulgur ekleyip pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Yemek yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirildikten sonra servis ediliyor ve yoğurtla iyi gittiği tavsiye ediliyor.
Bu video, bir doktor ve sunucu arasında geçen, kilo verme ve beslenme konularını ele alan bir sohbet formatındadır. Doktor, hastalarına beslenme konusunda tavsiyelerde bulunan bir uzman olarak görünmektedir.. Videoda, özellikle kadınların karın, basen ve bacak bölgelerindeki yağlanma sorunları ele alınmaktadır. Doktor, kalın bacakların metabolik açıdan karın bölgesindeki yağlanma kadar zararlı olmadığını, hatta bazı durumlarda şeker hastalığı konusunda daha avantajlı olabileceğini açıklamaktadır. Ayrıca, sağlıklı beslenme için tabağın yarısının sebze yemeği, dörtte birinin protein ve dörtte birinin karbonhidrat olması gerektiği, porsiyonların küçültülmesi ve glisemik endeks düşük besinlerin tercih edilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.