Tüm canlılar hücre veya hücrelerden oluşur. Hücreler prokaryot (bakteri, arkeler) ve ökaryot (bitki, hayvan) olarak ikiye ayrılır. Canlılar beslenme yoluyla inorganik ve organik maddeleri alır. Fotosentez ve kemosentez ile kendi besinlerini üretirler
1960'lardan beri İtalya ve Yunanistan'da uygulanan beslenme çeşidi. Harvard Sağlık Örgütü tarafından 1993'te hastalık tedavisinde önerilmiş. Piramidin temelinde sebzeler, zeytinyağı ve tahıllar yer alıyor
Bu video, Emre adlı bir kişinin Fitback kanalında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Emre, sağlıklı ve besleyici bir yeşil mercimek yemeği yapımını gösteriyor.. Videoda yeşil mercimeğin protein oranı yüksek ve kompleks karbonhidrat içerdiği gibi faydaları anlatılıyor. Ardından 250 gram yeşil mercimek kullanılarak adım adım yemek yapımı gösteriliyor: mercimeklerin temizlenmesi, haşlanması, soğan ve biberin doğranması, tereyağı ile kavrulması, domates salçası eklenmesi ve nane ile lezzetlendirilmesi. Video, sağlıklı ve besleyici bir yemek tarifi arayanlar için faydalı olabilir.
Proteinler yapıcı-onarıcı görev yapar ve büyüme-gelişmeyi destekler. Vitaminler düzenleyici görev yapar ve hastalıklara karşı korur. Karbonhidratlar enerji sağlar ve vücutta kısa sürede kullanılır. Yağlar enerji gerektiğinde diğer kaynaklardan sağlanır
İnorganik bileşikler karbon içermez ve hücre yapısına katılır. Su molekülleri kohezyon kuvvetiyle birbirine tutunur. Tamponlar pH dengesini düzenler. Mineraller enzimlerin yapısında ve metabolizmada görev alır
Bu video, bir öğretmenin 4. sınıf öğrencilerine besinlerin özellikleri ve sağlıklı yaşam konularını anlattığı eğitim dersidir. Öğretmen, Tonguç adlı bir karakterle birlikte dersi sunmaktadır.. Video, besinlerin tanımı ve sınıflandırılmasıyla başlayıp, besin içeriklerini beş gruba (karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, su ve mineraller) ayırarak detaylı şekilde açıklamaktadır. Ardından besinlerin vücuttaki görevleri, saklama yöntemleri ve dengeli beslenmenin önemi anlatılmaktadır. Son bölümde ise alkol ve sigaranın zararları ele alınmaktadır.. Dersin sonunda Zoru Bankası'ndan alınan sorular çözülmekte ve canlı yaşamının besin içerikleri, insan sağlığı, dengeli beslenme ve besin saklama yöntemleri konuları özetlenmektedir. Video, öğrencilerin günlük hayatta karşılaştıkları besinleri ve bunların vücut üzerindeki etkilerini anlamalarına yardımcı olacak bilgiler içermektedir.
Bu video, Biyokimyabet kanalında yayınlanan bir eğitim dersi formatında olup, bir eğitmen tarafından karbonhidratlar konusu anlatılmaktadır.. Video, karbonhidratların tanımı ve sınıflandırılmasıyla başlayıp, özellikle monosakkaritlerin detaylı incelenmesine odaklanmaktadır. İçerikte monosakkaritlerin yapısal özellikleri, isimlendirme kuralları, stereoizomerizm, siklik yapıları, kimyasal özellikleri ve tanıma deneyleri hakkında kapsamlı bilgiler sunulmaktadır. Ayrıca glikozitler ve şekerlerin oksitleşme özellikleri de ele alınmaktadır.. Video, organik kimya ve farmakoloji öğrencileri için karbonhidratların yapısını ve özelliklerini anlamak isteyenler için Fisher projeksiyonu, Howard projeksiyonu, epimerik ilişkiler, anomerizm kavramı ve çeşitli tanıma deneyleri (mor deneyi, monş deneyi, selim of rezorsin deneyi, Fal, Venedik ve Barfod deneyleri) gibi konuları içermektedir.
Diyabet, insülin hormonunun yetersiz salgılanması veya etkisizliğinden kaynaklanan hastalıktır. Ağız kuruluğu, sık idrara çıkma ve iyileşmeyen yaralar başlıca belirtileridir
Trigliserid, kanda dolaşan ve vücuda enerji sağlayan mumsu yağlardır. Normal trigliserid değeri yetişkinler için 150 mg/dl altıdır. Trigliseridler karbonhidrat ve proteinden iki kat fazla enerji taşır
Bu video, bir eğitim içeriği olup, besinlerin vücuttaki işlevleri hakkında bilgi vermektedir. Video, Ahmet adında bir çocuğun futbol ve voleybola olan ilgisinden yola çıkarak proteinlerin yapıcı ve onarıcı görevlerini anlatmaktadır.. Video, besinlerin vücuttaki yakıt olarak işlevini açıklayarak başlıyor ve ardından besin içeriklerini beş gruba ayırıyor: proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, mineraller ve su. Her besin grubunun vücuttaki görevleri, hangi besinlerde bulunabildiği ve yetersiz veya fazla tüketimin sağlık üzerindeki etkileri detaylı şekilde anlatılıyor. Video, besinlerin dengeli tüketiminin önemini vurgulayarak sona eriyor.
Bu video, bir yemek programı formatında olup, Oğuzhan Hoca (tip diyabetli uzman), Kubilay Hoca (uzman) ve Refika Hanım gibi kişilerin katılımıyla şeker, karbonhidrat ve diyabet hakkında bilgilendirici bir içeriktir.. Video, şeker ve karbonhidrat arasındaki farkları açıklayarak başlıyor, günlük şeker tüketiminin nasıl hesaplanacağını anlatıyor ve insülin direnci ile şeker hastalığı hakkında bilimsel açıklamalar yapıyor. Ardından kan şekeri değerlerinin değerlendirilmesi, diyabet tanısı ve tedavisi hakkında bilgiler veriliyor. Son bölümde ise siyez ekmek yapımı gösteriliyor ve siyez unun özellikleri ve faydaları anlatılıyor.. Videoda ayrıca farklı beslenme alışkanlıklarına göre günlük şeker tüketimi örnekleri veriliyor, glisemik indeks kavramı açıklanıyor ve tam buğday siyez ununun faydaları yumurta benzetmesiyle anlatılıyor. Bir sonraki bölümde diyabetin vücudun diğer yerlerindeki etkileri ve diyabetle yaşamayı konu edileceği belirtiliyor.
Bu video, bir öğretmenin çocuklara besin içeriklerinden proteinler ve karbonhidratlar konusunu anlattığı eğitim içeriğidir.. Video, besin içeriklerinin beş gruba ayrıldığını açıklayarak başlıyor ve ardından proteinler ve karbonhidratlar hakkında detaylı bilgiler veriyor. Proteinlerin yapıcı ve onarıcı görevleri, saç ve tırnakların uzamasındaki rolü, yara iyileşmesindeki önemi anlatılırken, karbonhidratların enerji sağlama, beyin için tek enerji kaynağı olması ve günlük aktivitelerde enerji ihtiyacını karşılaması açıklanıyor. Video, konuyla ilgili sorular ve cevaplarla devam ediyor ve bir sonraki derste yağlar, vitaminler, su ve mineraller konularının işleneceği belirtiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, glutensiz karabuğday ekmek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda glutensiz karabuğday ekmek yapımı için gerekli malzemeler (karnıyarık otu, keten tohumu, tuz, şeker, sirke, zeytinyağı, su ve ekşi maya) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun nasıl karıştırılacağını, kalıba nasıl alınacağını ve fırında nasıl pişirileceğini göstermektedir. Ayrıca, glutensiz unlarda zeytinyağı kullanmanın önemi, mayanın hazırlanması ve ekmeğin pişmesi sonrası bekletilmesi gibi önemli ipuçları da paylaşılmaktadır. Video, pişen ekmeğin tadımı ve iç dokusunun gösterilmesiyle sonlanmaktadır.
Bu video, bir öğretmenin 9. sınıf öğrencileri için hazırladığı biyoloji yazılı çalışmasını çözdüğü ve konuları anlattığı eğitim içeriğidir. Öğretmen, MEB senaryolarına uygun olarak soruları detaylı bir şekilde açıklamaktadır.. Video, 9. sınıf 2. dönem 1. yazılı çalışması kapsamında biyoloji konularını kapsamlı şekilde ele almaktadır. İçerikte turna kuşunun Türkiye'yi tercih etme sebepleri, suyun doğal hayattaki rolü, karbonhidratlar (disakkaritler, monosakkaritler), lipitler (trigliseritler, fosfolipitler, steroidler) ve proteinler (aminoasitler) konuları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca omurgalı hayvanların beş sınıfı (balıklar, iki yaşamlılar, sürüngenler, kuşlar ve memeliler) ve bunların ayırt edici özellikleri de açıklanmaktadır.. Öğretmen her konuyu soru-cevap formatında ve görsel çizimlerle destekleyerek anlatmakta, açık uçlu ve klasik sorular şeklinde hazırlanmış soruları adım adım çözmektedir. Video, "Cevap Senden" olarak test formatında sunulan bir soruyla sonlanmaktadır.
Bu video, karbonhidratların vücuttaki önemi ve sağlıklı karbonhidrat kaynakları hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, karbonhidratların enerji sağlama, protein yapım ve onarımda rol oynaması gibi faydalarını açıklayarak başlıyor. Ardından, karbonhidratların aşırı tüketiminin obezite, diyabet gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor. Son bölümde ise kinoa, mercimek, ekmek çeşitleri, kuru fasulye, fındık, patates, yulaf, muz ve yoğurt gibi sağlıklı karbonhidrat kaynakları ve bunların besin değerleri detaylı olarak anlatılıyor. Video, sağlıklı karbonhidratların diyetisyen kontrolünde tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak sona eriyor.
Bu video, bir öğretmenin öğrencilere biyoloji dersinde karbonhidratlar ve organik bileşikler konusunu anlattığı eğitim içeriğidir. Öğretmen, konuyu detaylı bir şekilde açıklarken, öğrencilere TYT ve AYT sınavlarında çıkabilecek sorulara yönelik önemli bilgiler vermektedir.. Video, karbonhidratların sınıflandırılması (monosakkaritler, disakkaritler ve polisakkaritler) ile başlayıp, her bir kategorinin yapısı, özellikleri ve vücuttaki rolleri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Ardından yağlar, mineraller ve su molekülünün biyolojik önemi ele alınmaktadır. Öğretmen, organik bileşiklerin monomer ve polimer yapısı, dehidrasyon ve hidroliz tepkimeleri gibi kimyasal süreçleri de açıklamaktadır.. Videoda ayrıca altı karbonlu şekerler (glikoz, galaktoz, fruktoz), disakkaritler (maltoz, sükroz, laktoz) ve polisakkaritler (glikojen, nişasta, selüloz, kitin) hakkında detaylı bilgiler verilmekte, trigliseritlerin yapısı ve özellikleri anlatılmakta, minerallerin (kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, iyot) vücuttaki rolleri ve eksikliklerinde yaşanan hastalıklar açıklanmaktadır. Öğretmen, konuyu somut örneklerle pekiştirerek ve sınav stratejileri sunarak öğrencilere rehberlik etmektedir.