• Buradasın

    Karbonhidratlar

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Alternatif Tatlandırıcılar ve Glisemik İndeks Analizi

      Bu video, Dr. Berk Türkçe tarafından sunulan eğitici bir sağlık bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, özellikle ketojenik diyet yapanlar için alternatif tatlandırıcıların kullanımını ele almaktadır.. Video, alternatif tatlandırıcıların ne olduğunu açıklayarak başlıyor ve ardından çeşitli ürünlerin içeriğini detaylı olarak inceliyor. Eritritol, stevia, mok meyvesi, dext, agave nektarı, hindistan cevizi şekeri, kahverengi şeker, melas ve beyaz şeker gibi ürünlerin karbonhidrat, lif ve glisemik indeks değerleri karşılaştırılıyor.. Konuşmacı, özellikle dext ve agave nektarı gibi ürünlerin yüksek glisemik indeksleri ve karaciğer üzerindeki olumsuz etkileri hakkında uyarılar yapmakta, bu alternatif şekerlerin özellikle çocuklar ve ketoda zorlanan insanlar için alternatif olarak kullanılabileceği ancak sürekli tüketilmemesi gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca, maltodekstrin, çözünebilir mısır lifi, tapyoka lifi gibi yeni fonksiyonel liflerin güvenilirliği ve izomato oligosakkaritler gibi ürünlerin gerçek yapısı hakkında da bilgiler sunulmaktadır.

      • youtube.com
    • Karbonhidratlar Hakkında Bilgilendirici Sohbet

      Bu video, bir sunucu ve beslenme ve diyet uzmanı Sema Uygun Eserler arasında geçen bilgilendirici bir sohbet formatındadır.. Videoda karbonhidratların ne olduğu, basit ve kompleks karbonhidratlar arasındaki farklar ve günlük beslenmedeki önemi anlatılmaktadır. Basit karbonhidratların (şeker, bal, reçel) kan şekeri seviyesini hızlıca yükseltmesi ve daha fazla acıktırması, kompleks karbonhidratların (yulaf, bulgur, arpa, çavdar, kuru baklagiller, süt, yoğurt, sebze ve meyveler) ise sağlıklı beslenme için gerekli olduğu vurgulanmaktadır. Ayrıca karbonhidratların sinir sistemi, üreme sistemi ve bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileri ve yeterli karbonhidrat tüketiminin önemi de açıklanmaktadır.

      • youtube.com
    • Şekerin Vücut Üzerindeki Zararları

      Bu video, bir doktor ve Elif Hanım arasında geçen bir soru-cevap formatında bir sağlık sohbetidir. Doktor, şekerin vücut üzerindeki zararlı etkileri hakkında bilgi vermektedir.. Video, şekerin karbonhidrat olduğunu ve işlenmiş karbonhidratların (rafine edilmiş unlar) şekere dönüşerek vücutta zararlı etkileri yarattığını anlatmaktadır. Doktor, iki dilim tam buğday ekmeğinin bir çorba kaşığı toz şekerden daha fazla kan şekerini yükselttiğini, bu durumun insülin hormonunun salgılanmasına neden olduğunu ve trigliseritlerin vücutta birikmesinin felç, kalp krizi, şeker hastalığı, kanser gibi çeşitli hastalıklara yol açtığını açıklamaktadır. Ayrıca kanser hücrelerinin şekere ihtiyaç duyduğu ve bu nedenle şeker testlerinin kanser tespitinde kullanıldığı bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com
    • Ekmek Kalorisi Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, bir diyetisyen tarafından sunulan kısa bir bilgilendirme içeriğidir.. Video, besin piramidindeki karbonhidratların önemi ve özellikle ekmek hakkında bilgiler sunmaktadır. İçerikte bir dilim beyaz ekmek ve bir dilim kepek ekmeğinin kalori değerleri (her ikisi de 70 kalori) paylaşılmakta ve diyetisyenler tarafından ekmek tüketiminin önemine vurgu yapılmaktadır. Ayrıca, kalori hesabı yapanlar için ekmek tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar belirtilmektedir.

      • youtube.com
    • 4. Sınıf Besinlerin Özellikleri ve Sağlıklı Yaşam Dersi

      Bu video, bir öğretmenin 4. sınıf öğrencilerine besinlerin özellikleri ve sağlıklı yaşam konularını anlattığı eğitim dersidir. Öğretmen, Tonguç adlı bir karakterle birlikte dersi sunmaktadır.. Video, besinlerin tanımı ve sınıflandırılmasıyla başlayıp, besin içeriklerini beş gruba (karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, su ve mineraller) ayırarak detaylı şekilde açıklamaktadır. Ardından besinlerin vücuttaki görevleri, saklama yöntemleri ve dengeli beslenmenin önemi anlatılmaktadır. Son bölümde ise alkol ve sigaranın zararları ele alınmaktadır.. Dersin sonunda Zoru Bankası'ndan alınan sorular çözülmekte ve canlı yaşamının besin içerikleri, insan sağlığı, dengeli beslenme ve besin saklama yöntemleri konuları özetlenmektedir. Video, öğrencilerin günlük hayatta karşılaştıkları besinleri ve bunların vücut üzerindeki etkilerini anlamalarına yardımcı olacak bilgiler içermektedir.

      • youtube.com
    • Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

      Bu video, Emre adlı bir kişinin Fitback kanalında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Emre, sağlıklı ve besleyici bir yeşil mercimek yemeği yapımını gösteriyor.. Videoda yeşil mercimeğin protein oranı yüksek ve kompleks karbonhidrat içerdiği gibi faydaları anlatılıyor. Ardından 250 gram yeşil mercimek kullanılarak adım adım yemek yapımı gösteriliyor: mercimeklerin temizlenmesi, haşlanması, soğan ve biberin doğranması, tereyağı ile kavrulması, domates salçası eklenmesi ve nane ile lezzetlendirilmesi. Video, sağlıklı ve besleyici bir yemek tarifi arayanlar için faydalı olabilir.

      • youtube.com
    • Sağlık ve Beslenme Üzerine Bir Röportaj

      Bu video, bir röportaj formatında olup, sunucu ve konuk arasında geçen bir sohbeti içermektedir. Konuk, iki çocuk ve iki hamilelik geçirmiş, TV'de yemek programı yapan bir kişidir.. Röportajda öncelikle konuğun kilo verme deneyimi ve beslenme alışkanlıkları ele alınmaktadır. Ardından ayçiçek yağı ve zeytinyağı arasındaki sağlık farkları tartışılmaktadır. Son bölümde ise karbonhidrat tüketiminin vücut üzerindeki etkileri, kompleks ve basit karbonhidratlar arasındaki farklar ve beslenme ile sporun vücut üzerindeki etkileri detaylı olarak açıklanmaktadır. Konuk, 10 kilo verme sürecinde ketojenik beslenme ve fonksiyonel antrenman ile kick boks yaparak başarılı olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com
    • Sağlıklı Beslenme ve Ekmek Üzerine Bilgilendirme

      Bu video, sağlıklı beslenme konusunda bilgilendirici bir içeriktir.. Video, günlük beslenmenin karbonhidrat, yağ ve protein oranlarını açıklayarak başlıyor ve özellikle ekmek konusuna odaklanıyor. Sağlıklı ekmek olarak tam tahıllı, çok tahıllı, tam buğday ve çavdar ekmekleri öneriliyor. Ekmekin uzun vadede midenin boşalmasını geciktirmesi, daha uzun süre tok tutması ve kan şekerinin daha dengeli gitmesini sağladığı belirtiliyor. Ayrıca diyetten ekmek çıkarıldığında şekerde oynamalar ve ani acıkma hissiyatı oluşabileceği, bu da yanlış yiyeceklere yönelmeye sebep olabileceği vurgulanıyor.

      • youtube.com
    • 10. Sınıf Biyoloji Dersi: Besinlerin Kimyasal Sindirimi

      Bu video, Şirinevler Başarı Merkezi'nden Aziz Hoca tarafından sunulan 10. sınıf biyoloji dersinin bir bölümüdür. Hoca, sindirimin ikinci kısmını anlatmaktadır.. Video, besinlerin kimyasal sindirimini üç ana besin grubu üzerinden ele almaktadır: karbonhidratlar, proteinler ve yağlar. Her besin grubu için sindirimin hangi organlarda başladığı, hangi enzimlerin görev aldığı ve sindirimin nasıl tamamlandığı detaylı olarak açıklanmaktadır. Karbonhidratların ağızda başlayıp ince bağırsakta tamamlanması, proteinlerin midede başlayıp ince bağırsakta tamamlanması ve yağların sadece ince bağırsakta safra ve pankreas enzimleriyle sindirilmesi gibi önemli bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com
    • YGS Biyoloji Dersi: Karbonhidratlar ve Yağlar

      Bu video, bir öğretmenin 9. sınıf öğrencilerine yönelik hazırladığı YGS sınavına hazırlık amaçlı biyoloji dersidir. Öğretmen, kağıt üzerinde çizimler yaparak konuları görsel olarak açıklamaktadır.. Video, karbonhidratlar ve yağlar konularını kapsamlı şekilde ele almaktadır. İlk bölümde karbonhidratların yapısı, monosakkarit, disakkarit ve polisakkarit kategorileri anlatılırken, ikinci bölümde yağların yapısı, doymuş ve doymamış yağ asitleri, trigliseritler ve nötral yağlar açıklanmaktadır. Son bölümde ise hücre zarının yapısı, fosforlu ipler ve steroidlerin (testosteron, östrojen, kortizon, aldesteron ve kolesterol) hücre zarındaki rolleri ele alınmaktadır.. Öğretmen, konuları örneklerle açıklamakta ve öğrencilerin daha sonra 10. ve 11. sınıflarda daha detaylı öğrenecekleri konulara da değinmektedir. Ayrıca karbonhidratların depolama özellikleri, vücuttaki rolleri ve yağların enerji değeri, hormon ve vitaminlerin yapısına katılması, ısı yalıtımı sağlama ve koruyucu görevi gibi özellikleri de detaylı şekilde anlatılmaktadır.

      • youtube.com
    • 9. Sınıf Biyoloji Soru Çözümleri

      Bu video, 9. sınıf biyoloji dersinin ikinci dönem birinci yazılı sınavına hazırlık amacıyla hazırlanmış bir eğitim içeriğidir. Bir öğretmen tarafından sunulan videoda, biyoloji konularından örnek sorular çözülmektedir.. Video, üç farklı biyoloji sorusunun çözümünü içermektedir. İlk soru Türkiye'nin biyoçeşitliliğini artıran üç ekosistem bölgesi hakkında, ikinci soru suyun kohezyon ve yüzey gerilimi özellikleri ile günlük hayattan örneklerle ilgilidir, üçüncü soru ise karbonhidratların yapısı ve çeşitleri ile ilgili bir model üzerinden soru çözümüdür. Her soru için detaylı açıklamalar ve çözüm adımları sunulmaktadır.

      • youtube.com
    • Ekmek ve Karbonhidratlar Hakkında Bilimsel Bir İnceleme

      Bu video, bir konuşmacının ekmek ve karbonhidratlar hakkında bilimsel bir inceleme yaptığı eğitici bir içeriktir.. Video, son yıllarda Amerika'dan yayılan karbonhidratların zararlı olduğu iddialarını ele alarak başlıyor. Konuşmacı, karbonhidratların sindirildiğinde glikoz olarak geçtiğini, şekerin ise fruktozdan kaynaklandığını açıklıyor. Ardından rafine (işlenmiş) ve kompleks karbonhidratlar arasındaki farkları, glisemik indekslerini ve sağlık etkilerini karşılaştırıyor. Akdeniz tarzı beslenmenin dünyanın en sağlıklı beslenme tarzı olduğu ve kompleks karbonhidratların sağlık üzerindeki olumlu etkileri bilimsel çalışmalarla destekleniyor. Video, ekmek tüketiminin nasıl olması gerektiği konusunda tavsiyelerle sonlanıyor.

      • youtube.com
    • Şeker, Karbonhidrat ve Diyabet Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, Oğuzhan Hoca (tip diyabetli uzman), Kubilay Hoca (uzman) ve Refika Hanım gibi kişilerin katılımıyla şeker, karbonhidrat ve diyabet hakkında bilgilendirici bir içeriktir.. Video, şeker ve karbonhidrat arasındaki farkları açıklayarak başlıyor, günlük şeker tüketiminin nasıl hesaplanacağını anlatıyor ve insülin direnci ile şeker hastalığı hakkında bilimsel açıklamalar yapıyor. Ardından kan şekeri değerlerinin değerlendirilmesi, diyabet tanısı ve tedavisi hakkında bilgiler veriliyor. Son bölümde ise siyez ekmek yapımı gösteriliyor ve siyez unun özellikleri ve faydaları anlatılıyor.. Videoda ayrıca farklı beslenme alışkanlıklarına göre günlük şeker tüketimi örnekleri veriliyor, glisemik indeks kavramı açıklanıyor ve tam buğday siyez ununun faydaları yumurta benzetmesiyle anlatılıyor. Bir sonraki bölümde diyabetin vücudun diğer yerlerindeki etkileri ve diyabetle yaşamayı konu edileceği belirtiliyor.

      • youtube.com
    • Biyoloji Dersi: Karbonhidratlar ve ATP

      Bu video, bir öğretmen ve Tonguç adlı öğrencinin biyoloji dersini anlattığı eğitim içeriğidir. Öğretmen, öğrencilere biyoloji konularını soru-cevap şeklinde açıklamaktadır.. Video, karbonhidratlar konusunu ele almaktadır. Öncelikle glikozit bağı, disakkaritler ve polisakkaritler hakkında bilgiler verilmekte, ardından karbonhidratların şeker sayılarına göre sıralanması anlatılmaktadır. Daha sonra enzimlerin yapısı, basit ve bileşik enzimler, koenzim ve kofaktör kavramları açıklanmaktadır. Son olarak ATP molekülünün yapısı, işlevi ve besin maddelerinin saklanması için kullanılan yöntemler (kurutma, tuzlama, turşu yapma, reçel yapma) ele alınmaktadır.

      • youtube.com
    • Diyet ve Beslenme Konulu Bilgilendirici Program

      Bu video, endokrin ve metabolik hastalıklar uzmanı Profesör Doktor Çeyizlik Adnan Gökçel'in canlı yayında sunduğu bir sağlık programıdır. Programda sunucu ve Profesör Gökçel, izleyicilere sağlıklı beslenme yöntemleri hakkında bilgi vermektedir.. Programın ana konusu, sağlıklı beslenme ve zayıflama yöntemleridir. Profesör Gökçel, "tabak metodu" adını verdiği beslenme sistemini detaylı olarak anlatmaktadır. Bu sistemde bir tabakın yarısı sebze ve salata, dörtte biri protein, dörtte biri karbonhidrat olmalıdır. Ayrıca, moda diyetler (Atkins, Dukan, Karatay) hakkında bilgi verilmekte ve karbonhidratların glisemik endeksleri açıklanmaktadır. Program boyunca kahvaltı, öğle ve akşam menü örnekleri de sunulmaktadır.

      • youtube.com
    • 9. Sınıf Biyoloji Dersi Yazılı Sınavı Hazırlık

      Bu video, "Özel Öğretmen" kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Bir öğretmen tarafından 9. sınıf biyoloji dersi için 1. dönem 2. yazılı sınavına hazırlık amacıyla hazırlanmıştır.. Video, biyoloji konularını içeren doğru-yanlış ve çoktan seçmeli soru örneklerini içermektedir. İçerikte hücre zarı, bazlar, karbonhidratlar, proteinler, yağlar, enzimler ve vitaminler gibi konular ele alınmaktadır. Öğretmen, 9. sorudan başlayarak 19. soruya kadar olan soruları adım adım çözmekte ve her soruyu detaylı bir şekilde açıklamaktadır.. Videoda ayrıca enzimlerin kimyasal reaksiyonları başlatmadığı, sadece başlamış reaksiyonlara girdiği ve vitamin eksikliklerinin neden olduğu hastalıklar (A vitamini gece körlüğü, C vitamini skorbit, B vitamini biri biri hastalığı, D vitamini raşitizm ve K vitamini kanın geç pıhtılaşması) gibi önemli bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor