• Buradasın

    Karbonhidratlar

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Alternatif Tatlandırıcılar ve Glisemik İndeks Analizi

      Bu video, Dr. Berk Türkçe tarafından sunulan eğitici bir sağlık bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, özellikle ketojenik diyet yapanlar için alternatif tatlandırıcıların kullanımını ele almaktadır. Video, alternatif tatlandırıcıların ne olduğunu açıklayarak başlıyor ve ardından çeşitli ürünlerin içeriğini detaylı olarak inceliyor. Eritritol, stevia, mok meyvesi, dext, agave nektarı, hindistan cevizi şekeri, kahverengi şeker, melas ve beyaz şeker gibi ürünlerin karbonhidrat, lif ve glisemik indeks değerleri karşılaştırılıyor. Konuşmacı, özellikle dext ve agave nektarı gibi ürünlerin yüksek glisemik indeksleri ve karaciğer üzerindeki olumsuz etkileri hakkında uyarılar yapmakta, bu alternatif şekerlerin özellikle çocuklar ve ketoda zorlanan insanlar için alternatif olarak kullanılabileceği ancak sürekli tüketilmemesi gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca, maltodekstrin, çözünebilir mısır lifi, tapyoka lifi gibi yeni fonksiyonel liflerin güvenilirliği ve izomato oligosakkaritler gibi ürünlerin gerçek yapısı hakkında da bilgiler sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • İspanaklı Karabuğday Pilavı Tarifi

      Bu video, beslenme ve diyet uzmanı Çağatay Demir'in sunduğu bir yemek tarifi videosu. Çağatay, Mutlu Diyet olarak geliştirdikleri ıspanaklı karabuğday pilavını hazırlıyor. Videoda önce malzemeler (büyükçe bir demet ıspanak, iki kişi için ortalama bir çay bardağı karabuğday, kırmızı toz biber, tereyağı, tuz, karabiber ve zeytinyağı) tanıtılıyor, ardından hazırlama aşamaları gösteriliyor. Çağatay, bu tarifin kilo vermek veya korumak isteyenler için faydalı olduğunu, karabuğday gibi karbonhidrat kaynaklarını bol sebze ile yapmanın kalori oranını düşürdüğünü ve secdeleri artırdığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Şeker, Karbonhidrat ve Diyabet Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, Oğuzhan Hoca (tip diyabetli uzman), Kubilay Hoca (uzman) ve Refika Hanım gibi kişilerin katılımıyla şeker, karbonhidrat ve diyabet hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Video, şeker ve karbonhidrat arasındaki farkları açıklayarak başlıyor, günlük şeker tüketiminin nasıl hesaplanacağını anlatıyor ve insülin direnci ile şeker hastalığı hakkında bilimsel açıklamalar yapıyor. Ardından kan şekeri değerlerinin değerlendirilmesi, diyabet tanısı ve tedavisi hakkında bilgiler veriliyor. Son bölümde ise siyez ekmek yapımı gösteriliyor ve siyez unun özellikleri ve faydaları anlatılıyor. Videoda ayrıca farklı beslenme alışkanlıklarına göre günlük şeker tüketimi örnekleri veriliyor, glisemik indeks kavramı açıklanıyor ve tam buğday siyez ununun faydaları yumurta benzetmesiyle anlatılıyor. Bir sonraki bölümde diyabetin vücudun diğer yerlerindeki etkileri ve diyabetle yaşamayı konu edileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Karbonhidratlar Hakkında Eğitim Videosu

      Bu video, karbonhidratlar hakkında detaylı bilgi veren bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, karbonhidratların kimyasal yapısı ve biyolojik önemi hakkında bilgi vermektedir. Video, karbonhidratların tanımı ve genel formülüyle başlayıp, monosakkarit, polisakkarit ve riboz gibi önemli karbonhidrat türlerini açıklamaktadır. Ardından karbonhidratların sınıflandırılması için kullanılan yöntemler, zincirdeki karbon atomlarının sayısına göre (trioz, tetroz, pentoz, heksoz) ve fonksiyonel gruplarına göre (aldehit, keton) isimlendirme kuralları anlatılmaktadır. Son olarak, Fisher izdüşümleri ve stereo kimyası konuları ele alınarak, karbonhidratların biyolojik çıkarımlarını anlamak için bu izdüşümlerin önemi vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Ekmek Kalorisi Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, bir diyetisyen tarafından sunulan kısa bir bilgilendirme içeriğidir. Video, besin piramidindeki karbonhidratların önemi ve özellikle ekmek hakkında bilgiler sunmaktadır. İçerikte bir dilim beyaz ekmek ve bir dilim kepek ekmeğinin kalori değerleri (her ikisi de 70 kalori) paylaşılmakta ve diyetisyenler tarafından ekmek tüketiminin önemine vurgu yapılmaktadır. Ayrıca, kalori hesabı yapanlar için ekmek tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Sağlık, Beslenme ve Palm Yağı Hakkında Bilgilendirici Sohbet

      Bu video, bir doktor ve sunucu arasında geçen, izleyici sorularına cevap veren bilgilendirici bir sohbet formatındadır.. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde kolesterol ve cinsel performans arasındaki ilişki, şeker hastalarının cinsel performansı, bal-muz-kaymak üçlüsünün etkileri ve tatlandırıcıların zararları gibi konular ele alınmaktadır. İkinci bölümde ise palm yağı hakkında uyarılar yapılmakta, hurma yağı olarak etiketlenen ürünlerin tercih edilmemesi gerektiği ve palm yağının kronik hastalıkları etkilemediği bilgisi paylaşılmaktadır.. Videoda ayrıca sağlıklı beslenmenin ve damar sağlığının cinsel performans üzerindeki önemi vurgulanmakta, karbonhidratlı gıdaların bağımlılık yaratabileceği ve etiketlerin mutlaka okunması gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Karbonhidratların Glikozit Bağları ve Hidrolizi

      Bu video, organik kimya dersi formatında karbonhidratların glikozit bağları ve hidrolizi konusunu anlatan bir eğitim içeriğidir. Video, hemiasetal yapıların asetallere dönüşümünü açıklayarak başlıyor ve ardından glikozit bağlarının oluşumunu detaylı olarak mekanizmasıyla gösteriyor. Daha sonra glikozit hidrolizi süreci anlatılıyor ve bu bağların nasıl kırılabileceği açıklanıyor. Ayrıca, glikozitlerin doğal olarak oluştuğu ve bazılarının (örneğin digoksin) ilaç olarak kullanıldığı bilgisi de paylaşılıyor. Video, polisakkaritlerin glikozitik bağlarla nasıl üretildiğini de kısaca ele alıyor.

      • youtube.com

    • Sağlık ve Beslenme Üzerine Bir Röportaj

      Bu video, bir röportaj formatında olup, sunucu ve konuk arasında geçen bir sohbeti içermektedir. Konuk, iki çocuk ve iki hamilelik geçirmiş, TV'de yemek programı yapan bir kişidir. Röportajda öncelikle konuğun kilo verme deneyimi ve beslenme alışkanlıkları ele alınmaktadır. Ardından ayçiçek yağı ve zeytinyağı arasındaki sağlık farkları tartışılmaktadır. Son bölümde ise karbonhidrat tüketiminin vücut üzerindeki etkileri, kompleks ve basit karbonhidratlar arasındaki farklar ve beslenme ile sporun vücut üzerindeki etkileri detaylı olarak açıklanmaktadır. Konuk, 10 kilo verme sürecinde ketojenik beslenme ve fonksiyonel antrenman ile kick boks yaparak başarılı olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Karbonhidratlar Hakkında Bilgilendirici Sohbet

      Bu video, bir sunucu ve beslenme ve diyet uzmanı Sema Uygun Eserler arasında geçen bilgilendirici bir sohbet formatındadır. Videoda karbonhidratların ne olduğu, basit ve kompleks karbonhidratlar arasındaki farklar ve günlük beslenmedeki önemi anlatılmaktadır. Basit karbonhidratların (şeker, bal, reçel) kan şekeri seviyesini hızlıca yükseltmesi ve daha fazla acıktırması, kompleks karbonhidratların (yulaf, bulgur, arpa, çavdar, kuru baklagiller, süt, yoğurt, sebze ve meyveler) ise sağlıklı beslenme için gerekli olduğu vurgulanmaktadır. Ayrıca karbonhidratların sinir sistemi, üreme sistemi ve bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileri ve yeterli karbonhidrat tüketiminin önemi de açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Ekmek ve Karbonhidratlar Hakkında Bilimsel Bir İnceleme

      Bu video, bir konuşmacının ekmek ve karbonhidratlar hakkında bilimsel bir inceleme yaptığı eğitici bir içeriktir. Video, son yıllarda Amerika'dan yayılan karbonhidratların zararlı olduğu iddialarını ele alarak başlıyor. Konuşmacı, karbonhidratların sindirildiğinde glikoz olarak geçtiğini, şekerin ise fruktozdan kaynaklandığını açıklıyor. Ardından rafine (işlenmiş) ve kompleks karbonhidratlar arasındaki farkları, glisemik indekslerini ve sağlık etkilerini karşılaştırıyor. Akdeniz tarzı beslenmenin dünyanın en sağlıklı beslenme tarzı olduğu ve kompleks karbonhidratların sağlık üzerindeki olumlu etkileri bilimsel çalışmalarla destekleniyor. Video, ekmek tüketiminin nasıl olması gerektiği konusunda tavsiyelerle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • YGS Biyoloji Dersi: Karbonhidratlar ve Yağlar

      Bu video, bir öğretmenin 9. sınıf öğrencilerine yönelik hazırladığı YGS sınavına hazırlık amaçlı biyoloji dersidir. Öğretmen, kağıt üzerinde çizimler yaparak konuları görsel olarak açıklamaktadır. Video, karbonhidratlar ve yağlar konularını kapsamlı şekilde ele almaktadır. İlk bölümde karbonhidratların yapısı, monosakkarit, disakkarit ve polisakkarit kategorileri anlatılırken, ikinci bölümde yağların yapısı, doymuş ve doymamış yağ asitleri, trigliseritler ve nötral yağlar açıklanmaktadır. Son bölümde ise hücre zarının yapısı, fosforlu ipler ve steroidlerin (testosteron, östrojen, kortizon, aldesteron ve kolesterol) hücre zarındaki rolleri ele alınmaktadır. Öğretmen, konuları örneklerle açıklamakta ve öğrencilerin daha sonra 10. ve 11. sınıflarda daha detaylı öğrenecekleri konulara da değinmektedir. Ayrıca karbonhidratların depolama özellikleri, vücuttaki rolleri ve yağların enerji değeri, hormon ve vitaminlerin yapısına katılması, ısı yalıtımı sağlama ve koruyucu görevi gibi özellikleri de detaylı şekilde anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • ABD Beslenme Rehberi Değişiklikleri ve Endüstriyel Nişastalar

      Bu video, 60 yaşında olmasına rağmen kendini 18 yaşında hissettiğini belirten bir beslenme uzmanının bilgilendirme içeriğidir.. Video, ABD Sağlık Bakanlığı'nın yeni beslenme rehberi değişikliklerini analiz ederek başlıyor ve beslenme piramidinin tamamen ters çevrilmesi, karbonhidrat temelli modelin ultra işlenmiş gıdaları hedef alan yeni bir modele dönüştürülmesi üzerine odaklanıyor. Konuşmacı, eski ve yeni beslenme önerilerini karşılaştırarak protein tüketiminin artırılması, ultra işlenmiş gıdaların kronik hastalıkların ana tetikleyicisi olarak işaret edilmesi ve gıdanın tanımı konusundaki sorunları ele alıyor.. Videoda ayrıca endüstriyel nişastalar ve rafine karbonhidratlar hakkında bilgi veriliyor, bu ürünlerin gizli şeker içerdiği ve kan şekerini normal şekerden daha fazla yükselttiği açıklanıyor. Konuşmacı, aralıklı oruç konusuna da değiniyor ve bu değişimin toplum sağlığı açısından olumlu sonuçlar doğurabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Sağlıklı Karbonhidrat Kaynakları

      Bu video, karbonhidratların vücuttaki önemi ve sağlıklı karbonhidrat kaynakları hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, karbonhidratların enerji sağlama, protein yapım ve onarımda rol oynaması gibi faydalarını açıklayarak başlıyor. Ardından, karbonhidratların aşırı tüketiminin obezite, diyabet gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor. Son bölümde ise kinoa, mercimek, ekmek çeşitleri, kuru fasulye, fındık, patates, yulaf, muz ve yoğurt gibi sağlıklı karbonhidrat kaynakları ve bunların besin değerleri detaylı olarak anlatılıyor. Video, sağlıklı karbonhidratların diyetisyen kontrolünde tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak sona eriyor.

      • youtube.com

    • TYT Biyoloji: Yaşam Bilimi Ünitesi

      Bu video, bir öğretmenin TYT sınavına hazırlık amacıyla 9. sınıf biyoloji dersinin "Yaşam Bilimi" ünitesini anlattığı kapsamlı bir eğitim içeriğidir. Öğretmen, konuyu öğrencilere hitap ederek detaylı şekilde açıklamaktadır. Video, canlıların ortak özelliklerini ve biyolojik bileşiklerini sistematik bir şekilde ele almaktadır. İlk bölümde hücresel yapı, beslenme, solunum ve boşaltım konuları anlatılırken, devamında hareket, uyarılara tepki, metabolizma ve homeostazi açıklanmaktadır. Daha sonra adaptasyon, organizasyon, büyüme ve gelişme, üreme gibi konular işlenmektedir. Son bölümde ise inorganik ve organik bileşikler, suyun biyolojik önemi, mineraller, karbonhidratlar, yağlar, proteinler, enzimler, vitaminler, hormonlar, ATP ve nükleik asitler detaylı olarak anlatılmaktadır. Öğretmen, konuları şifre ve taktiklerle daha kolay öğretmeyi amaçlamakta, günlük hayattan örnekler kullanmakta ve ÖSYM sınavlarında çıkabilecek soru tiplerine dikkat çekmektedir. Video, biyolojinin temelini oluşturan bu konuları kapsamlı bir şekilde ele almakta ve öğrencilere sınav hazırlığı için gerekli bilgileri sunmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor