Tavuk Baget ve Kanat Tarifi
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, tavuk baget ve kanat yapımını adım adım gösteriyor. Videoda, tavuk baget ve kanatların içi çiğ kalmaması için özel bir yöntem anlatılıyor. Önce tavuklar tuz, yoğurt suyu ve soğanla 2-3 saat bekletiliyor, ardından un ve yumurta sosu hazırlanıyor. Son olarak tavuklar pane harcı ile kaplanıp yağda pişiriliyor. Şef, özellikle bagetlerin küçük seçilmesinin önemini vurguluyor ve yemeğin pişmemiş kalma endişesini gideriyor.
- youtube.com