Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfaktan izleyicilere mangal tadında soslu kanat tarifini paylaşıyor.
- Videoda mangal tadında soslu kanat yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzeme listesi (domates, biber salçası, yoğurt, kekik, karabiber, sarımsak, tuz, zeytinyağı ve 1 kilo kanat) anlatılıyor, ardından kanatların ocakta ütülmesi, yıkılması ve süzülmesi gösteriliyor. Ardından sos hazırlama aşaması (zeytinyağı, kekik, tuz, pul biber, karabiber, sarımsak, yoğurt, domates ve biber salçası) ve kanatların sosla marinated edilmesi, fırında pişirilmesi detaylı olarak anlatılıyor.
- 00:13Mangal Tadında Soslu Kanat Tarifi
- Mutfaktan sunulan bu tarif, tüm soslu kanat tariflerinden daha iddialı ve pişman etmeyecek.
- Tarif için gereken malzemeler: yarım yemek kaşığı domates, yarım yemek kaşığı biber salçası, bir yemek kaşığı yoğurt, iki tatlı kaşığı kekik, bir çay kaşığı karabiber, beş diş sarımsak, tuz, yarım çay bardağından bir parmak daha eksik zeytinyağı ve bir kilo kanat.
- 01:12Kanatların Hazırlanması
- Kanatlar ocakta ütüleniyor, pürmüz varsa kullanılabilir.
- Ütülenen kanatlar yıkanıp süzgece konularak suyunun süzülmesi sağlanıyor.
- 01:52Sosun Hazırlanması
- Zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber, sarımsak, yoğurt, domates ve biber salçası karıştırılarak sos hazırlanıyor.
- Sarımsak, tavuğu en lezzetli yapan malzemelerden biri olarak vurgulanıyor.
- 02:51Pişirme ve Sonuç
- Hazırlanan sos kanatlara ekleniyor, mümkünse bir gece buzdolabında bekletilmesi öneriliyor.
- Kanatlar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülüp fırına veriliyor.
- Mangal tadında soslu kanatlar pişiyor ve izleyicilerden tarifi denemeleri isteniyor.