• Buradasın

    Sos Yapımı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Acılı Ezme Sos Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu acılı ezme sos yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık tüketilebilecek acılı ezme sos tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, domates sosunun pişirilmesiyle başlayıp, kapya biber, yeşil kıl biber, sarımsak ve maydanoz gibi malzemelerin rondodan geçirilmesi, tuzlanması ve kavanozlara doldurulması aşamalarını içermektedir. Hazırlanan sos, vakumlanarak karanlık, kuru ve serin bir yerde bir yıl boyunca saklanabilmektedir.

      • youtube.com

    • Mutfak ve Takım Dinamikleri

      Bu video, bir mutfak ortamında geçen bir dizi veya film sahnesini göstermektedir. Videoda King, Yasin, Suna, Eda ve diğer karakterler yer almaktadır. Ayrıca "müfettiş gecit hırşit" olarak bahsedilen bir karakterin manipülasyon ve şike bulduğu bir olay da anlatılmaktadır. Video, iki farklı bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde bir karakterin takımına katılmak istemediği ve ego kokan bir takımdan uzak durmak istediğini belirttiği bir diyalog yer almaktadır. İkinci bölümde ise mutfakta çalışanlar arasında geçen diyaloglar, damla sakızlı sos yapımı ve özel bir burger hazırlama süreci gösterilmektedir. Ayrıca mutfakta çalışanlar arasında "plus" olarak adlandırılan ön hazırlık görevi hakkında konuşmalar da bulunmaktadır.

      • youtube.com

    • Tavuk Sata Tarifi

      Bu video, Idil Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Idil tarafından tavuk sata yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuk sata yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yarım kilo tavuk, soya sos, esmer şeker, susam yağı, zencefil, fıstık ezmesi, sarımsak, hindistan cevizi sütü, zerdeçal, limon suyu ve bal) tanıtılıyor, ardından marinasyon hazırlama, tavukları şişlere geçirme ve pişirme aşamaları gösteriliyor. Son olarak fıstık ezmeli sos yapımı ve servis edilmesi anlatılıyor. Video, pazar günleri veya arkadaşlarla sofraya sunulabilecek pratik bir yemek tarifi olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Evde Mis Kokulu Dört Dörtlük Burger Tarifi

      Bu video, bir sunucunun evde mis kokulu dört dörtlük burger yapımını adım adım anlattığı bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda mis kokulu burger yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. İlk bölümde karamelize soğan, sarımsaklı tereyağı, minnoş ekmeklerin sosla kaplanması ve kızartılması, antrikot etinin doğranması ve pişirilmesi anlatılırken, ikinci bölümde burgerin son dokunuşları, sosunun ekmeğe gezdirilmesi ve tadımı gösterilmektedir. Sunucu, tarifin sonunda kendi imzasını atacağını ve cheddar sosunun kıvamını artıracak, daha sulu ve lezzetli bir kıvama getireceğini belirtmektedir. Ayrıca burgerin yanında siyah kola içiyor ve soğan halkası ile patates kızartması yapmayı planladığını paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Hasanpaşa Köftesi Yapımı ve Sağlık Bilgileri

      Bu video, Show TV'de yayınlanan bir yemek programıdır. Sunucu ve Alişan Hoca adlı konuk, izleyicilerle etkileşim halinde Hasanpaşa köftesi yapımını göstermektedir. Videoda Hasanpaşa köftesinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce soğan ve sarımsak rendelenip kıyma, baharatlarla yoğrulur, ardından patates püresi hazırlanır ve köftelerin içine konulur. Son olarak salça sosu hazırlanır ve köfteler fırında pişirilir. Programda ayrıca domates sosu yaparken şeker kullanmanın önemi vurgulanmaktadır. Programda ayrıca soğan ve zencefil gibi doğal tedavi yöntemleri hakkında bilgiler paylaşılmakta, boğaz ağrısı için alternatif tıp yöntemleri anlatılmaktadır. Alişan Hoca'nın Türkiye'de ilk kez televizyonda paylaştığı özel bir hikayesi de programda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Cips Sosu Yapımı

      Bu video, bir yemek yapım içeriğidir. Videoda konuşmacı ve ekibi yer almaktadır. Konuşmacı, kendisinin iyi cips sosu yapabildiğini belirtiyor. Videoda cips sosu yapımı adım adım gösteriliyor. Konuşmacı, süzme yoğurt, labne, tereyağlı makarna, hardal, pul biber, karabiber, safran, zeytinyağı ve zeytin ezmesi gibi malzemeleri kullanarak sosu hazırlıyor. Sos yaklaşık beş dakika içinde hazırlanıyor ve tuzlu veya tuzlu olmayan cipslerle servis edilebiliyor. Video, konuşmacı ve ekibinin sos hakkında yorumlarını paylaşmasıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Tavada Pizza Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavada pizza yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavada pizza yapımı için hamur hazırlama, sos hazırlama ve malzeme ekleme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur için yumurta, yoğurt, zeytinyağı, su, tuz ve kabartma tozu karıştırılarak hazırlanır, ardından tavanın içine zeytinyağı sürülür. Daha sonra domates salçası, sarımsak, baharatlar, kaşar peyniri, domates, yeşil biber, sosis, zeytin ve kaşar peyniri eklenerek pizza pişirilir. Pişirme süresi yaklaşık 45 dakika sürmekte ve kısık ateşte alt kısmı kontrol edilerek pişirilmektedir.

      • youtube.com

    • Kıymalı Makarna Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, küçük bir oğlu olduğu için spagetti tercih ettiğini belirtiyor. Videoda kıymalı makarna yapımı adım adım gösteriliyor. Önce makarna pişiriliyor, ardından zeytinyağı, soğan, kıyma, tuz, baharatlar, salça, haşlanan makarna suyu, maydanoz ve sarımsak rendesi ile sos hazırlanıyor. Son olarak makarna süzülüp sosla birleştiriliyor.

      • youtube.com

    • Süt Kaynatırken Dibinin Tutmasını Önleme Tekniği

      Bu video, evde süt kaynatırken veya sütlü sos yaparken sütün dibinin tutmasını önlemek için basit bir teknik gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda, sütün dibinin tutmasını önlemek için tencerenin içine önceden biraz su döküp çalkalamak, sonra suyu döküp sütü doldurmak gerektiği anlatılmaktadır. Bu yöntemle sütle su arasında bir tabaka oluşacağı ve birbirine karışmadığı için sütün dibinin tutması imkansız hale gelecektir.

      • youtube.com

    • Evde Asmalı Döner ve Tavuk Sarma Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde profesyonel kalitede asmalı döner ve tavuk sarma yapımını adım adım göstermektedir. Video üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde evde asmalı döner yapımı için hamur hazırlama, mayalama ve şekillendirme aşamaları gösterilmektedir. İkinci bölümde tavuk sarma ve patatesin hazırlanması anlatılmakta, son bölümde ise taş fırında pişirilen tavuk ve patates dürümünün hazırlanışı detaylı olarak gösterilmektedir. Videoda ayrıca döner makinesinin hazırlanması, sos yapımı, pide pişirme teknikleri ve dürümün üzerine dizilecek malzemelerin (domates, soğan, maydanoz, kaz, nane, marul, patates) hazırlanması gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır. Sunucu, bu tarifin tavada da yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Sos Yapımı Rehberi

      Bu video, bir sunucunun evde kolayca yapılabilecek çeşitli sos tariflerini anlattığı bir yemek tarifi içeriğidir. Videoda ketçap, hardal, mayonez, barbekü, ranch ve worchester shere gibi popüler sosların yapılışı adım adım gösterilmektedir. Her sos için gerekli malzemeler, hazırlama teknikleri ve pişirme süreleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, dışarıdan alınan sosların içeriğindeki katkı maddelerini ve markalar arasındaki lezzet farklarını da açıklamaktadır. Videoda ayrıca sosların doğal lezzetlere sahip olduğu, kimyasal katkı malzemesi içermediği ve satın alınan soslardan daha farklı tatlar sunduğu vurgulanmaktadır. Sosların saklama koşulları hakkında bilgi verileceği ve izleyicilerin yorumlarda istedikleri farklı sosların da yapılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Trileçe Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, trileçe yapımını adım adım göstermektedir. Videoda trileçe yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce pandispanya yapımı (yumurta, şeker, vanilya, un ve kabartma tozu kullanılarak), ardından trileçenin sosu (süt ve krema karışımı) hazırlanması ve son olarak karamel yapımı ve tüm malzemelerin bir araya getirilmesi. Anlatıcı, trileçenin orijinal tarifinde üç farklı süt kullanıldığı bilgisini paylaşarak, evde bu sütü bulamadığımız için krema ve inek sütü karışımını tercih ettiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Balkan Sosları Yapımı

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu ve yardımcısı Yüce ile Mete ve Oğuzhan gibi kişiler tarafından Balkan soslarının yapımını göstermektedir. Sunucu, Bulgaristan göçmeni olduğunu belirterek çocukluğundan beri yediği bu sosları izleyicilerle paylaşıyor. Videoda üç farklı Balkan sosu yapımı adım adım anlatılmaktadır: lütenitsa, ayvar ve zakuska. Her sos için gerekli malzemeler, pişirme teknikleri ve kavanozlama süreci detaylı şekilde gösterilmektedir. Lütenitsa için 14 kavanoz, ayvar için 11 kavanoz ve zakuska için 9 kavanoz yapılmıştır. Videoda ayrıca sosların saklama koşulları ve farklı pişirme yöntemleri hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır. Kışa hazırlık için Balkan soslarının nasıl yapıldığını öğrenmek isteyenler için faydalı bir kaynak niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Patates Tarifi ve İki Çeşit Sos Yapımı

      Bu video, Ahmet Şef'in mutfağında patates tarifi ve iki çeşit sos yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda önce patateslerin hazırlanması, soyulması ve nişastalı hale getirilmesi gösteriliyor. Ardından iki farklı sos tarifi sunuluyor: biri domates, sarımsak ve ketçap içeren sos, diğeri ise yoğurt, soğan, maydanoz, dereotu ve mayonez içeren sos. Her iki sos için de püf noktaları ve dikkat edilmesi gereken hususlar detaylı olarak anlatılıyor. Video, hazırlanan yemeğin tadımıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Evde Dışarıdan Hamburger Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, "dışarıdan söylediğimiz yemekler" bölümünün en önemli tariflerinden biri olan evde hamburger yapımını göstermektedir. Videoda hamburger yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce dana döş kıyması, soda, galeta, hardal, pekmez, sirke, yumurta ve baharatlarla köfte hazırlanır. Ardından lahana, mor lahana, portakal ve mayonez, kırmızı biber, zeytinyağı, sirke ve hardal ile sos yapılır. Son olarak hamburger ekmeği, peynir ve pastırma ile hamburger tamamlanır. Sunucu, hamburgerin lezzetinin ekmeğin kalitesine de bağlı olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Acılı Ezme Sos Tarifi

      Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu acılı ezme sos yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık tüketilebilecek acılı ezme sos tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, domates sosunun pişirilmesiyle başlayıp, kapya biber, yeşil kıl biber, sarımsak ve maydanoz gibi malzemelerin rondodan geçirilmesi, tuzlanması ve kavanozlara doldurulması aşamalarını içermektedir. Hazırlanan sos, vakumlanarak karanlık, kuru ve serin bir yerde bir yıl boyunca saklanabilmektedir.

      • youtube.com

    • Turşu Tadında Sos Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu turşu tadında bir sos yapımını adım adım göstermektedir. Videoda dokuz kilo kapya biber kullanılarak turşu tadında bir sos tarifi anlatılmaktadır. Tarif, biberlerin fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması, sarımsak ve maydanozun doğranması, sirke, zeytinyağı, tuz ve şeker gibi malzemelerin eklenmesi ve son olarak kavanozlama aşamalarını içermektedir. Sunucu, biberlerin kabuklarını kolayca soyabilmek için özel bir yöntem göstermekte ve kavanozlama sırasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşılmaktadır. Hazırlanan sos, kahvaltıda veya çay saatlerinde tüketilebilir ve içerik üreticisi izleyicilerin tariften keyif aldıklarını umduğunu belirterek videoyu sonlandırmaktadır.

      • youtube.com

    • Turşu Tadında Kapya Biber Sos Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından turşu tadında kapya biber sosunun yapılışı adım adım gösterilmektedir.. Videoda sekiz kilo kapya biber kullanılarak turşu tadında sos yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, biberlerin temizlenmesi, fırında közlenmesi, kabuklarının soyulması, doğranması ve sarımsak, kıl biber, maydanoz, üzüm sirkesi, zeytinyağı, kaya tuzu ve toz şeker gibi malzemelerle karıştırılması aşamalarını içermektedir. Ayrıca sosun kavanozlara nasıl doldurulacağı ve saklanması için dikkat edilmesi gereken hususlar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Soğan Ezmesi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, meyane pilavı ile servis edilecek soğan ezmesinin yapımını göstermektedir. Videoda soğan ezmesi yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce domates salçası, kekik, pul biber, limon, nar ekşisi, yağ ve tuz içeren bir sos hazırlanıp tavaya konulur. Ardından soğanlar doğranır ve hazırlanan sos üzerine dökülür. Anlatıcı, soğanların piyaz şeklinde de doğranabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Dondurulabilir Pizza Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kolayca hazırlayabileceğiniz ve dondurup kolayca pişirebileceğiniz bir pizza tarifini paylaşıyor. Videoda pizza hamuru hazırlama aşamaları, sos yapımı ve pizzanın hazırlanması adım adım gösteriliyor. Hamur için un, maya, şeker, zeytinyağı ve su kullanılıyor. Hazırlanan pizzalar yağlı kağıtla birlikte üst üste konularak dondurulabilir ve istendiğinde doğrudan fırında veya tavada pişirilebilir. Sunucu, pizzanın farklı malzemelerle nasıl zenginleştirilebileceğini de öneriyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor