İşkembe Çorbası Tarifi
Bu video, Zemzem'in neşeli mutfak kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, mevsim geçişlerinde harika bir çorba olan işkembe çorbasının yapımını adım adım gösteriyor. Videoda işkembe çorbasının yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce işkembelerin sirkeli suda bekletilmesi, düdüklüde haşlanması, ardından un, yağ ve işkembe suyu ile çorbanın hazırlanması, terbiye yapımı ve son olarak sarımsak, sirken ve tuz eklenmesi gösteriliyor. Ayrıca çorbanın üzerine tereyağı, pul biber ve toz biber karışımı ile hazırlanan sos ve limonla servis edilmesi tavsiye ediliyor.
- youtube.com