İşkembe Çorbası Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, işkembe çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Video, işkembe etinin nasıl haşlanacağını ve çorbanın sosunun nasıl hazırlanacağını detaylı şekilde anlatmaktadır. Önce işkembe limonlu, soğanlı, sarımsaklı ve karabiberli bir su içinde haşlanıyor, ardından haşlanma suyu kullanılarak un, yoğurt, elma sirkesi, limon, tuz ve yumurta ile sos hazırlanıyor. Son olarak tereyağı ve un ile sos kavrulup işkembe ile birleştiriliyor. Çorba, pul biber, sirke ve sarımsak ile servis ediliyor.
- youtube.com