Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ızgara tadında mis gibi fırında tavuk kanat tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk kanatlarının hazırlanması için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk kanatları suya tutulup süzülür, ardından salça, süt, pul biber, kırmızı biber, kimyon, karabiber, köri, kekik, susam, çörek otu, soğan ve tuz ile marine edilir. İki saat dinlendirildikten sonra yağlanmış tepsiye yerleştirilir ve 180 derece fırında pişirilir. Sunucu, tarifin pilavla servis edilebileceğini de belirtmektedir.
- 00:01Mis gibiden fırında tavuk kanat tarifi tanıtımı
- Nefis bir tavuk kanat tarifi sunuluyor.
- Tarifin yapması el oyalamayan ama çok lezzetli olduğu belirtiliyor.
- 00:13Marine işlemi için malzemeler
- Tavuk kanatlar derin bir kasaya konuluyor, isteğe bağlı olarak önce suya tutulup süzülerek hazırlanıyor.
- Marine işlemi için salça, süt, pul biber/kırmızı biber, kimyon, karabiber, köri ve kekik ekleniyor.
- Susam, çörek otu, rendelenmiş soğan, su ve tuz da malzemeler arasına ilave ediliyor.
- 01:14Marine işlemi ve pişirme
- Malzemeler el ile yoğurularak tavuk kanatların içine işletiliyor.
- Karışım streçle kapatılıp buzdolabında yaklaşık iki saat dinlendiriliyor.
- Dinlendirme sonrası tavuk kanatlar yağlanmış bir tepsiye yerleştiriliyor ve üzerine kalan sos sürülüyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriliyor.
- 02:22Servis önerisi
- Tavuk kanatlar yanına pilav ile servis edilebilir.