Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında hamsi kuşu yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda bir kilo hamsi kullanılarak hamsi kuşu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsilerin kılçıklarının çıkarılması, ardından mısır unu ve tuzla bulanması, hamsilerin açılıp birbirine dizilmesi ve kızartılması aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, özellikle çocuklar için kılçıksız bir yemek olarak bu tarifi önermektedir.
- 00:16Hamsi Kuşu Hazırlığı
- Bir kilo kafaları ve içleri temizlenmiş, sadece kılçıkları içinde olan hamsi kullanılacak.
- Hamsilerin kılçıkları el ile çıkarılarak temizleniyor.
- Temizlenen hamsiler yıkandıktan sonra süzülüyor.
- 01:33Malzemelerin Hazırlanması
- Bir tepsiye az mısır unu ve tuz karıştırılıyor.
- Süzülen hamsiler mısır unu ve tuz karışımına ekleniyor ve iyice karıştırılıyor.
- Her hamsi mısır ununa iyice bulanıyor.
- 02:28Hamsi Kuşunun Yapılması
- Hamsiler açılarak birbirine yerleştiriliyor ve tepsinin kenarına diziliyor.
- Bazıları hamsi kuşunun içine taze soğan koyuyor, ancak bu tarifte sade hamsi kuşu yapılıyor.
- Bu yöntemle çocuklar kılçık derdi olmadan rahatça yiyebilecekler.
- 03:37Pişirme İşlemi
- Balık tavasına az zeytinyağı konuluyor ve her yere yayılıyor.
- Hazırlanan hamsi kuşları tavaya diziliyor.
- Hamsi kuşları önce altı kızartılıyor, sonra çevriliyor ve önlü de kızartılıyor.
- 05:16Sunum ve Sonuç
- Kızaran hamsi kuşları sunum yapılarak servis ediliyor.
- Hamsi kuşları kılçıksız olduğu için cips gibi yiyilebiliyor.
- Çocuklar için kolay yiyilebilir bir lezzet sunuyor.