Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumuşacık sünger gibi sade kek tarifini paylaşıyor.. Videoda sade kek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yumurta, şeker ve vanilya çırpılıyor, ardından sıvı yağ, süt, yoğurt, un ve kabartma tozu ekleniyor. Hamur 27x40 cm boyutundaki borcama dökülüp 170 derece fırında 35 dakika pişiriliyor. Sunucu, kekin doğru pişirilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor ve kekin sade, kakaolu veya iki renkli olarak hazırlanabileceğini belirtiyor.
Bu video, "Evdeki Lezzet" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, yayla çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yayla çorbası için gerekli malzemeler listelendikten sonra pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç suya pişirilir, ardından yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve un karışımı hazırlanır ve pirinç suyuna eklenir. Son olarak tereyağı, kuru nane ve pul biber ile aromalı yağ hazırlanıp çorbaya eklenir.
Tarif 4 su bardağı un, 2 yumurta, yarım bardak su ve maya içerir. Hamur yoğrulurken margarin-tereyağı ve mahlep kullanılır. Hamur en az 12-15 dakika mayalanmaya bırakılır
Tarif 2-4 kişilik olup hazırlığı 15, pişirmesi 40 dakika sürer. Fırında keklerden daha yumuşak ve lezzetli bir alternatiftir. Limonlu, cevizli veya portakallı olarak hazırlanabilir
Sarı kabuklu, sert ve nişastası yüksek patatesler tercih edilmeli. Patatesler aynı boyda doğranmalı. Yüksek sıcaklıklara dayanıklı yağ kullanılmalı
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde eski simit fırınlarında satılan simitlerin lezzetini yakalayabileceğimiz bir simit tarifi paylaşıyor.. Videoda simit yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur malzemeleri (ılık su, sıvı yağ, instant maya, tuz, toz şeker ve un) hazırlanıp yoğruluyor, ardından hamur mayalanıyor. Daha sonra hamur parçaları şekillendirilip, pekmezli suya bulanıp susamla kaplıyor ve 220 derecelik fırında pişiriliyor. Hazırlanan simitler "çıtır çıtır gevrek" ve "eski simit fırınlarında satılan simitlerin lezzetinde" olarak tanıtılmaktadır.
Tarif 4-6 kişilik olup hazırlığı 5, pişirmesi 35 dakika sürer. Bir dilim kakaolu kek yaklaşık 268 kcal içerir. Süt yerine yoğurt kullanılabilir
Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde orijinal sushi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda evde orijinal sushi yapımı için gerekli malzemeler ve teknikler detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sushi pirinci hazırlanıp, üzerine tuz, şeker ve pirinç sirkesi eklenerek sos hazırlanır. Ardından ton balığı, mayonez, havuç, salatalık ve cheddar peyniri gibi malzemeler kullanılarak farklı sushi çeşitleri yapılır. Sunucu, suşi yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalarını (elinizi ıslatmak, bıçağı temizlemek) ve suşi kesme tekniklerini de paylaşmaktadır. Video sonunda sunucu, evde yaptığı suşilerin dışarıda aldığı suşilerle aynı lezzeti yakaladığını ve eşinin bile beğendiğini belirtmektedir.
Normal çikolata için 50'şer gram kakao yağı ve pudra şekeri gerekir. Kakao, süt tozu ve tuz temel malzemelerdir. Bitter çikolata için acı çikolata kullanılabilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, taş fırında pişmeyen ancak taş fırında pişenleri aratmayan lezzetli ve pratik bir pide tarifini paylaşıyor.. Videoda pide yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (un, kuru maya, şeker, tuz ve ılık su ile), ardından harç hazırlanıyor (kıyma, domates, biber, soğan, sarımsak ve baharatlar). Hamur mayalanıp bezelere ayrılıyor, açılıp harçla dolduruluyor ve şekillendiriliyor. Son olarak 200 derecede fırında pişiriliyor ve fırından çıkarıldığında kenarlarına tereyağı sürülüyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, gevrek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda gevrek yapımı için hamur hazırlama, açma ve şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce un, karbonat, tuz, yumurta, yoğurt, ayçiçek yağı, su ve sirke ile hamur hazırlanır, ardından ince açılıp farklı şekillerde kesilir. Son olarak derin yağda kızartılır. Anlatıcı, pişilerin soğumadan üst üste dizilmemesi gerektiğini ve böylece kıtır kıtır dokusunun korunabileceğini püf noktası olarak paylaşmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda Refika ve Burak adlı iki kişi yer almaktadır. Refika, evde ekmek olmadığı bir durumda un, su ve tuz karışımıyla lavaş yapımını göstermektedir.. Videoda lavaş yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (bir bardak un, bir çay kaşığı tuz ve aynı bardak su) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından tavada pişirilir. Hazırlanan lavaşın kebap, pizza, börek veya gözleme gibi çeşitli yemeklerde nasıl kullanılabileceği gösterilmektedir. Ayrıca lavaşın krepten farkı ve farklı malzemelerle nasıl yaratıcı yemekler yapılabileceği de paylaşılmaktadır.
Noodle, Asya mutfağından gelen ve Türk damak tadına uygun bir lezzet. Tarifler evde kolayca hazırlanıp çeşitlendirilebilir. Temel noodle hamuru yapımı ve şekillendirme adımları fotoğraflı anlatılıyor
Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çayınızın yanına kolayca yapabileceğiniz çörek otlu lokmalık kurabiye tarifini paylaşıyor.. Videoda çörek otlu lokmalık kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Önce margarin, sıvı yağ, yumurta, sirke, tuz, şeker, çörek otu ve kabartma tozu karıştırılıyor, ardından un ilave edilerek hamur hazırlanıyor. Hamurdan küçük parçalar koparılarak yuvarlanıyor, yumurta sarısı sürülüp 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriliyor. Sunucu, un kalitesine göre ölçülerin değişebileceğini ve fırının farklı olabileceğini belirterek kontrollü pişirme tavsiyesinde bulunuyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, efsane bir sokak lezzeti olan tavuk tantuni'nin evde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk tantuni yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü küp küp doğranıp pişirilir, ardından soğan salatası hazırlanır. Pişen tavuklara kırmızı toz biber, tuz ve acı pul biber eklenir. Son olarak tantuni ekmeği, soğan ve limon ile servis edilir.
Bu video, Ahmet Emin'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, şef olarak kendini tanıtmaktadır.. Videoda, dışarıda bir porsiyon yemek parasına evde beş porsiyon yemek yapma yöntemi gösterilmektedir. Tarif, patates, soğan, sarımsak, tavuk ve çeşitli baharatlarla hazırlanmaktadır. Şef, yemeğin pişirilmesinde su kullanılmaması gerektiğini, tavuğun derilerinin korunması gerektiğini ve fırında 200 derecede 55 dakika pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Video, yemeğin hazırlanması, pişirilmesi ve servis edilmesi aşamalarını adım adım göstermektedir.
Bu video, "Yemek Okulu" adlı bir yemek programında Refika'nın sunduğu bir yemek tarifi videosu. Refika, evde sıkılan öğrencilere yönelik pratik bir kek tarifi paylaşıyor.. Videoda tava kek yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için un, kakao, süt, tereyağı, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve şeker gibi temel malzemeler kullanılıyor. Refika önce malzemeleri tanıtıyor, ardından şeker-yumurta karışımını çırpıyor, süt ve tereyağı ekliyor, un ve kabartma tozu ile karıştırıyor ve son olarak tavada pişiriyor. Tarif, sade kek olarak hazırlanabiliyor veya kakao eklenerek çikolatalı hale getirilebiliyor. Ayrıca, tava kekinin fırında pişirilen keklerden farkı ve kullanım alanları hakkında bilgiler veriliyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumuşacık dokusuyla çayın veya kahvenin yanında keyifle ikram edilebilecek kakaolu kek tarifini paylaşıyor.. Videoda kakaolu kek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yumurta ve şeker karıştırılıyor, ardından sıvı yağ ve yoğurt ekleniyor. Daha sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek hamur hazırlanıyor. Hamur kalıba dökülüp 160 derece fırında 55 dakika pişiriliyor. Sunucu, kekin üzerine fındık, ceviz, pudra şekeri veya çikolata sosu ile süslenebileceğini belirtiyor ve büyük boy kek kalıbı için verilen ölçülerin yeterli olduğunu, daha küçük kalıplar için ise ideal ölçüleri açıklamalara ekleyeceğini söylüyor.
Bu video, basit bir fırın helva tarifini gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda 500 gr sade helva kullanılarak fırın helva yapımı adım adım anlatılıyor. Önce helva bıçakla dilimlenip ezilip pürüzsüz bir kıvama getiriliyor, ardından süt ekleniyor. Helva dört güveç kabına paylaştırılıyor ve tepsiye su konularak 200 derece fırında 25 dakika pişiriliyor.