Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumuşacık sünger gibi sade kek tarifini paylaşıyor.
- Videoda sade kek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce yumurta, şeker ve vanilya çırpılıyor, ardından sıvı yağ, süt, yoğurt, un ve kabartma tozu ekleniyor. Hamur 27x40 cm boyutundaki borcama dökülüp 170 derece fırında 35 dakika pişiriliyor. Sunucu, kekin doğru pişirilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor ve kekin sade, kakaolu veya iki renkli olarak hazırlanabileceğini belirtiyor.
- Sünger Gibi Sade Kek Tarifi
- Nefis Yemek Tarifleri mutfağında yumuşacık sünger gibi sade kek tarifi paylaşılacak.
- Kek yapımında yumurtaların oda sıcaklığında olması ve çok çırpılması önemlidir.
- Süt ve yoğurdun da oda sıcaklığında olması kek hamurunun daha iyi sonuç vermesi için gereklidir.
- 00:55Hamur Hazırlama
- Kuru malzemeler (un ve kabartma tozu) eleyerek eklenirse pürüzsüz kıvamlı hamur elde edilir ve kek daha güzel kabarır.
- Kek hamuru, sıvı yağ ile yağlanmış 27x40 santimetrelik büyük boy dikdörtgen borcama boşaltılır.
- Kek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 35 dakika pişirilir.
- 01:45Pişirme ve Servis
- Yüksek derecede pişirilirse veya kalıbın fırının üst rafına yerleştirilirse kekin içi pişmeden üzeri kızarabilir ve fırından aldıktan sonra çökebilir.
- Kek ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edilmelidir.
- Kek sade, kakaolu veya iki renk olacak şekilde hazırlanabilir ve kare kare kesmek yerine baklava dilimi keserek servis edilebilir.