Elmalı Kurabiye Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından ağızda dağılan elmalı kurabiye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda elmalı kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve ölçüler detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce elma iç malzemesi (rendelenmiş elma, şeker, tarçın, fındık) hazırlanır, ardından hamur malzemeleri (tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, nişasta, kabartma tozu, üzüm sirkesi, vanilya ve un) karıştırılarak hamur yapılır. Hamur ve iç malzeme birleştirilerek kurabiye şekilleri verilir, fırında pişirilir ve pudra şeker-tarçın karışımı ile süslenir. Tarif, 36 adet kurabiye elde eden ve tazeliğini uzun süre muhafaza eden bir tarif olarak sunulmaktadır.
- youtube.com