Gaziantep'te Sönmez Kasap İşletmesi Röportajı
Bu video, "İşkolik" programının bir bölümü olup, Gaziantep'teki Sönmez Kasap işletmesinin sahibi Müslüm Bey ile yapılan bir röportajdır. Müslüm Bey, 30 yıldan fazla süredir bu sektörde hizmet veren ve bölgede tanınan bir kasap işletmesinin sahibidir.. Röportajda Sönmez Kasap'ın sunduğu hizmetler, sektördeki konumu ve tercih edilme sebepleri ele alınmaktadır. İşletmede küçük ve büyükbaş hayvanlarla adaklı kurban kesimi hizmeti verilmekte, Necipli'deki çiftlikte yetiştirilen hayvanlar kullanılmaktadır. Müslüm Bey, kurban kesiminde hayvanın sağlığının önemini vurgulayarak, sakat veya kör hayvanlara kesim yapılmadığını belirtmektedir. Ayrıca, günümüzde araba kullanımı sayesinde hizmetin daha kolay hale geldiğini de ifade etmektedir.
- youtube.com