• Buradasın

    Günlük Tarif

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Babaannemin Tarifi: Kırmızı Biberle Yapılan Lahanalı Turşu

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu babaannesinin tarifini paylaşıyor. Videoda kırmızı biberle yapılan lahana turşusunun yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce lahananın temizlenmesi, doğranması ve kaynar suya şoklama işlemi anlatılıyor. Ardından sarımsak, kırmızı biber, pul biber, kaya tuzu, limon tuzu ve üzüm sirkesi kullanılarak turşu hazırlanıyor. Sunucu, turşu yapımında içme suyu veya kaynayıp soğumuş su kullanmanın önemini vurguluyor ve turşunun karanlık ve soğuk ortamlarda daha iyi geliştiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Tereyağlı Cevizli Erişte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tereyağlı cevizli erişte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tereyağlı cevizli erişte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sıvı yağda erişte kavrulur, ardından sıcak su eklenerek haşlanır. Son olarak tereyağı eritilip, rendelenmiş eski kaşar ve ceviz eklenerek servis edilir. Sunucu, ev yapımı erişte kullanmanın daha lezzetli olacağını belirtirken, eski kaşar kullanmanın da tarifin lezzetini artırdığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Zeytin Yapımı ve Salamura Hazırlama Rehberi

      Bu video, bir kişinin annesiyle birlikte evde zeytin yapımını ve salamura hazırlama sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Video, zeytin seçiminden başlayarak yıkama, kurutma ve salamura hazırlama aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Önce pazardan alınan zeytinlerin temizlenmesi, kurutulması ve çürüklerin ayıklanması gösterilir, ardından üç kilogram zeytin ve üç bardak kaya tuzu kullanılarak salamura hazırlama süreci uygulanır. Salamura hazırlama için beş kiloluk bir bidon kullanılır ve zeytinlerin her gün yatay şekilde sallanması, iki günde bir gazının boşaltılması gerektiği belirtilir. Salamura bir buçuk iki ayda olgunlaşır ve bu süre sonunda yenilebilir hale gelir.

      • youtube.com

    • Şam Tatlısı Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yıllardır değiştirmeden uyguladığı şam tatlısı tarifini paylaşıyor. Videoda şam tatlısının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından hamur hazırlanıyor ve borcama dökülüyor. Hamur üzerine pekmez sürülüyor, dilim izleri veriliyor ve fıstıklarla süsleniyor. Tatlı fırında pişiriliyor, şerbet dökülüyor ve en az dört beş saat dinlendiriliyor. Sunucu, tatlıyı bir gece önceden yapıp ertesi gün servis etmenin daha lezzetli olacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Mercimek Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında ve tam ölçülü mercimek köftesi tarifini paylaşıyor. Videoda mercimek köftesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce mercimek ve su pişiriliyor, ardından patates haşlanıyor. Soğan ve salça kavruluyor, bulgur ekleniyor ve tüm malzemeler bir araya getirilerek yoğruluyor. Son olarak maydanoz ve kıvırcık ekleniyor. Sunucu, malzemeleri videonun altına ekleyeceğini belirtiyor ve tarifin tam kıvamında olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • Kışlık Patlıcan Saklama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinin tarifini paylaşıyor. Sunucu, kışlık patlıcan saklama yöntemini adım adım gösteriyor. Videoda patlıcanların alacalı soyulması, kalın dilimlenmesi, yağlanması ve fırında pişirilmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Bu yöntemle patlıcanlar buzluk tadı vermez, çok yağlı veya tuzlu olmaz ve uzun ömürlü saklanır. Sunucu, patlıcanların orta bölümüne harç koyup kaşar rendesi ekleyerek karnıyarık olarak da sunulabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • İrmik Helvası Cevizli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, şerbet hazırlamada irmik helvası cevizli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda irmik helvasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve sıvı yağ ile irmik kavrulur, ardından soğuk su ve süt eklenerek helva pişirilir. Son olarak şeker ilave edilir ve helva ıslak kıvamda servis edilir. Sunucu, helvanın cevizli veya fındıklı olarak servis edilebileceğini ve dondurma kaşığı ile servis edilebileceğini belirtmektedir. Tarif yaklaşık 20 dakika sürmektedir.

      • youtube.com

    • Fava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fava yapımı için gerekli malzemeler (üç su bardağı kuru iç bakla, soğan, zeytinyağı, limon suyu ve tuz) ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Bakla önce ılık suyla ıslatılıp yıkandıktan sonra soğanla birlikte pişirilir, ardından zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenerek blenderdan geçirilir. Hazırlanan fava buzdolabında üç-dört saat dinlendirildikten sonra servis edilir.

      • youtube.com

    • İncir Tatlısı Tarifi

      Bu video, "Sevim'in İşleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu incir tatlısı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda incir tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce incirler ılık su ile ıslatılıp içleri açılarak cevizlerle doldurulur, ardından şekerli su ile pişirilir. Sunucu, bu tatlıyı kızının okuluna yurtdışından gelen bir bakan için yapmış ve bakanın çok beğendiğini, tarifini istediğini belirtiyor. Tatlı, şeker hastalığı olanlar için de uygun olup, tereyağı veya süt yerine sadece şekerli su ile pişiriliyor.

      • youtube.com

    • Kadayıflı Muhallebi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kadayıflı muhallebi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kadayıflı muhallebi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hazır kavrulmuş kadayıf kullanılarak fırın tepsisine yerleştirilir, ardından şeker, un ve süt karışımı pişirilip mikserle çırpılır. Muhallebi kadayıfın üzerine dökülüp bir gece dinlendirilir. Daha sonra kare kare dilimlenen muhallebi, fındık, krem şanti, çikolata ve fıstık ile süslenerek servis edilir. Sunucu, bu tarifin farklı bir sunum şekli sunduğunu ve lezzetinin çok güzel olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Kereviz Çorbası Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kereviz çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kereviz sevmeyenlerin bile beğenisini kazanacak tam kıvam tam ölçü kereviz çorbası tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, sıvı yağ ve tereyağı ile un kavurulması, kereviz, havuç, patates ve soğan eklenmesi, su ile pişirilmesi, blenderdan geçirilmesi ve süt ile tuz eklenerek servis edilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, çorbanın kıvamını ayarlamak için sıcak su ekleyebileceğinizi ve pratik bir yapım olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kırmızı Pancar Kahvaltı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kırmızı pancarın kahvaltıda nasıl tüketilebileceğini göstermektedir. Videoda kırmızı pancarın kahvaltıda nasıl hazırlanacağı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu önce pancarları yıkayıp kabuklarını soyuyor, ardından ince ince doğruyor. Pancarın kan yapıcı özelliği ve faydaları hakkında bilgi veriyor. Ayrıca, bu tarifin diyetlerde ve normal ara öğünlerde de kullanılabileceğini belirtiyor. Video, pancarın iki gün dolapta bekletilmesi ve sonrasında sonuçların incelenmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Kırmızı Pancar Turşusu Yapımı

      Bu video, "Tarif Annem" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kırmızı pancar turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kırmızı pancar turşusu yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kırmızı pancarlar yıkanıp kabukları soyulur, ardından dilimlenir ve tuzla haşlanır. Haşlanmış pancarlar kavanozlara yerleştirilir, sarımsak ve sirke eklenir, haşlanmış pancar suyu ile doldurulur ve kapaklanır. Turşunun bir hafta bekletildikten sonra servis edildiği gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Havuçlu Lokum Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, havuçlu lokum yapımını adım adım göstermektedir. Videoda havuçlu lokum yapımı için gerekli malzemeler (bir kilo havuç, bir litre su, bir su bardağı nişasta, bir su bardağı şeker, hindistan cevizi ve fındık) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce havuçlar pişirilip blenderdan geçirilir, ardından şeker ve nişasta eklenerek muhallebi hazırlanır. Hazırlanan muhallebi soğutulduktan sonra kareler şeklinde kesilip yuvarlatılır, hindistan cevizine bulanır ve fındık ile süslenir. Son olarak çikolata sosla doldurulur ve bir gece buzdolabında bekletilir.

      • youtube.com

    • Cezerye Havuç Topları Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, cezerye havuç topları yapımını adım adım göstermektedir. Videoda cezerye havuç toplarının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce rendelenmiş havuçlar şeker ve tarçınla kavrulur, ardından bebe bisküvi, ceviz, antep fıstığı ve süt eklenerek harmanlanır. Harcımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve hindistan cevizine bulanır. Tarif, lezzetli bir tatlı hazırlama sürecini göstermektedir.

      • youtube.com

    • Çizme Zeytin Yapımı

      Bu video, bir kişinin çizme zeytin yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, çocukluğundan beri yaptığı bu işlemi rahmetli babasından öğrendiğini belirtiyor. Video, çizme zeytin yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. İlk olarak zeytinlerin çizilmesi, zararlı zeytin sineklerinden korunması, kavanoza doldurulması ve suyunun periyodik olarak değiştirilmesi gösterilmektedir. Ardından zeytinin tatlandırılması süreci, tuzlama aşaması ve son olarak zeytinlerin tuzlu suda saklanması anlatılmaktadır. Konuşmacı, bu yöntemle hazırlanan zeytinin bir hafta sonra yenilebilir kıvama geleceğini ve aile bütçesine katkı sağlayacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • İnegöl Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, restoranlarda yediğiniz lezzetin aynısını evde nasıl yapabileceğinizi göstermektedir. Videoda İnegöl köftesinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. En önemli püf noktası olarak dana döşten orta yağlı kıyma seçimi vurgulanmaktadır. Tarif, kıyma ve soğan karışımının hazırlanması, karbonat ve limon eklenmesi, baharatların eklenmesi, bir gün boyunca buzdolabında dinlendirilmesi, şekil verilmesi ve pişirilmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, köftelerin yağda pişirilmesini tercih ettiğini ve yanına kızarmış biber, domates, salata ve patates kızartması ile servis edilmesini önermektedir.

      • youtube.com

    • Anneler Günü İçin Tahinli Sufle Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Anneler Günü'nü kutlayarak tahinli sufle yapımını göstermektedir. Sunucu, annesinin ona öğrettiği ve onu yapan bazı şeylerden bahsederek ona teşekkür etmektedir. Videoda öncelikle sufle ile akışkan kek arasındaki farklar açıklanmakta, ardından tahinli sufle için gerekli malzemeler (un, kabartma tozu, vanilin, tereyağı, pekmez, tahin, yumurta sarısı ve yumurta akı) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, tarifin yanı sıra annesinin ona verdiği cesaret ve destek hakkında kişisel anılarını da paylaşmaktadır. Video, hazırlanan sufle ile antep fıstıklı, bol sütlü dondurma ile servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, her sene mutlaka yaptığı kırmızı biber turşusu tarifini paylaşıyor. Videoda kırmızı biber turşusu yapımının tüm aşamaları gösteriliyor. Önce su, zeytinyağı, üzüm sirkesi, şeker ve tuz karışımı kaynatılıyor, ardından 4 kilo kapya biber doğranıp ekleniyor. Son olarak sarımsak ve maydanoz ilave edilip, küçük kavanozlara dolduruluyor. Turşular 24 saat bekletildikten sonra hazır hale geliyor. Sunucu, aynı gün tüketilebilecek ve tadıyla tuzuyla garanti diyebileceği bir tarif olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor