• Buradasın

    Günlük Tarif

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Mis Gibi Tahinli Çıtır Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çayın yanına hazırlayabileceğiniz mis gibi tahinli çıtır tarifini adım adım göstermektedir. Videoda tahinli çıtır yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce milföylerin yumuşatılması, tahin ve şeker sürülmesi, fındık serpilmesi, rulo haline getirilmesi ve dilimlenmesi gösterilmektedir. Ardından fındıkların yumurta ile bulanması ve 180 derece fırında pişirilmesi anlatılmaktadır. Tarif, sade veya pudra şekeri ile servis edilebileceği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kışlık Patlıcan Saklama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinin tarifini paylaşıyor. Sunucu, kışlık patlıcan saklama yöntemini adım adım gösteriyor. Videoda patlıcanların alacalı soyulması, kalın dilimlenmesi, yağlanması ve fırında pişirilmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Bu yöntemle patlıcanlar buzluk tadı vermez, çok yağlı veya tuzlu olmaz ve uzun ömürlü saklanır. Sunucu, patlıcanların orta bölümüne harç koyup kaşar rendesi ekleyerek karnıyarık olarak da sunulabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Fava Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fava yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fava yapımı için gerekli malzemeler (üç su bardağı kuru iç bakla, soğan, zeytinyağı, limon suyu ve tuz) ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Bakla önce ılık suyla ıslatılıp yıkandıktan sonra soğanla birlikte pişirilir, ardından zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenerek blenderdan geçirilir. Hazırlanan fava buzdolabında üç-dört saat dinlendirildikten sonra servis edilir.

      • youtube.com

    • Kırmızı Pancar Turşusu Yapımı

      Bu video, "Tarif Annem" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kırmızı pancar turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kırmızı pancar turşusu yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kırmızı pancarlar yıkanıp kabukları soyulur, ardından dilimlenir ve tuzla haşlanır. Haşlanmış pancarlar kavanozlara yerleştirilir, sarımsak ve sirke eklenir, haşlanmış pancar suyu ile doldurulur ve kapaklanır. Turşunun bir hafta bekletildikten sonra servis edildiği gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Havuçlu Lokum Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, havuçlu lokum yapımını adım adım göstermektedir. Videoda havuçlu lokum yapımı için gerekli malzemeler (bir kilo havuç, bir litre su, bir su bardağı nişasta, bir su bardağı şeker, hindistan cevizi ve fındık) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce havuçlar pişirilip blenderdan geçirilir, ardından şeker ve nişasta eklenerek muhallebi hazırlanır. Hazırlanan muhallebi soğutulduktan sonra kareler şeklinde kesilip yuvarlatılır, hindistan cevizine bulanır ve fındık ile süslenir. Son olarak çikolata sosla doldurulur ve bir gece buzdolabında bekletilir.

      • youtube.com

    • Anneler Günü İçin Tahinli Sufle Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Anneler Günü'nü kutlayarak tahinli sufle yapımını göstermektedir. Sunucu, annesinin ona öğrettiği ve onu yapan bazı şeylerden bahsederek ona teşekkür etmektedir. Videoda öncelikle sufle ile akışkan kek arasındaki farklar açıklanmakta, ardından tahinli sufle için gerekli malzemeler (un, kabartma tozu, vanilin, tereyağı, pekmez, tahin, yumurta sarısı ve yumurta akı) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, tarifin yanı sıra annesinin ona verdiği cesaret ve destek hakkında kişisel anılarını da paylaşmaktadır. Video, hazırlanan sufle ile antep fıstıklı, bol sütlü dondurma ile servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Fırın Torbasında Kabak Tatlısı Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından fırın torbasında yapılan kabak tatlısı tarifini göstermektedir. Videoda yaklaşık bir buçuk kilo balkabağı kullanılarak fırın torbasında kabak tatlısı yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif, kabakların soyulması, dilimlenmesi, şekerle karıştırılması ve buzdolabında bekletilmesi ile başlar. Ardından fırında pişirilmesi, servis edilmesi ve kaymak, ceviz ve şerbetle süslenmesi gösterilir. Tatlı, lokum gibi lezzetli ve tam kıvamlı bir şekilde hazırlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Mercimek Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında ve tam ölçülü mercimek köftesi tarifini paylaşıyor. Videoda mercimek köftesi yapımı adım adım gösteriliyor. Önce mercimek ve su pişiriliyor, ardından patates haşlanıyor. Soğan ve salça kavruluyor, bulgur ekleniyor ve tüm malzemeler bir araya getirilerek yoğruluyor. Son olarak maydanoz ve kıvırcık ekleniyor. Sunucu, malzemeleri videonun altına ekleyeceğini belirtiyor ve tarifin tam kıvamında olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • Tereyağlı Cevizli Erişte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tereyağlı cevizli erişte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tereyağlı cevizli erişte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sıvı yağda erişte kavrulur, ardından sıcak su eklenerek haşlanır. Son olarak tereyağı eritilip, rendelenmiş eski kaşar ve ceviz eklenerek servis edilir. Sunucu, ev yapımı erişte kullanmanın daha lezzetli olacağını belirtirken, eski kaşar kullanmanın da tarifin lezzetini artırdığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Babaannemin Tarifi: Kırmızı Biberle Yapılan Lahanalı Turşu

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu babaannesinin tarifini paylaşıyor. Videoda kırmızı biberle yapılan lahana turşusunun yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce lahananın temizlenmesi, doğranması ve kaynar suya şoklama işlemi anlatılıyor. Ardından sarımsak, kırmızı biber, pul biber, kaya tuzu, limon tuzu ve üzüm sirkesi kullanılarak turşu hazırlanıyor. Sunucu, turşu yapımında içme suyu veya kaynayıp soğumuş su kullanmanın önemini vurguluyor ve turşunun karanlık ve soğuk ortamlarda daha iyi geliştiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Çıtır Patates Kızartması Tarifi

      Bu video, Nurgül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Nurgül, çocuklarında en çok sevdiği patates kızartma tarifini paylaşıyor. Videoda çıtır patates kızartması yapımı adım adım gösteriliyor. Önce patateslerin kabuklarının soyulması, şerit halinde kesilmesi, soğuk suyun altından nişastası çıkana kadar yıkılması ve kurutulması anlatılıyor. Ardından 180-190 derecede ısıtılmış yağda kızartılması, tuz ve kırmızı toz biberle baharatlanması gösteriliyor. Nurgül, bu tarifin daha kolay olduğunu ve içine hiçbir şey katmadan yapılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Evde Salepli Dondurma Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde gerçek salepli dondurma yapımını adım adım göstermektedir. Sunucu, bir haftadan beri farklı dondurmacılardan tarif alarak bu lezzeti evde elde etmeye çalışmaktadır. Videoda salepli dondurma yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce süt, şeker, salep, vanilya şekeri ve nişasta karışımı hazırlanıp kaynatılır, ardından bu karışım ikiye bölünerek biri çikolatalı yapılır. Dondurma, dondurma makinesi veya buzlukta dondurulurken sürekli karıştırılması gerektiği vurgulanır. Sunucu, dondurmanın ertesi günkü halini göstererek lezzetini ve kıvamını değerlendirir.

      • youtube.com

    • Kadayıflı Muhallebi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kadayıflı muhallebi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kadayıflı muhallebi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hazır kavrulmuş kadayıf kullanılarak fırın tepsisine yerleştirilir, ardından şeker, un ve süt karışımı pişirilip mikserle çırpılır. Muhallebi kadayıfın üzerine dökülüp bir gece dinlendirilir. Daha sonra kare kare dilimlenen muhallebi, fındık, krem şanti, çikolata ve fıstık ile süslenerek servis edilir. Sunucu, bu tarifin farklı bir sunum şekli sunduğunu ve lezzetinin çok güzel olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Peynir Tarifi

      Bu video, Rojda adlı bir yemek tarifi sunucusunun kaynamış sütten ev yapımı peynir yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Rojda, 2017 yılında bu tarifle birçok haber kanalına ve Zahide İletişim programına konuk olmuş. Videoda, beş kilo süt kullanılarak ev yapımı peynir yapımı adım adım gösteriliyor. Önce süt kaynatılıyor, ardından üzüm sirkesi ekleniyor ve peynir topakları oluşuyor. Peynirler süzülüp şekillendiriliyor, bir gece buzdolabında bekletiliyor ve tuzlanıyor. Rojda, peynirin muhafaza edilmesi için kaya tuzuna batırma veya buzluğa koyma gibi önerilerde bulunuyor.

      • youtube.com

    • Çizme Zeytin Yapımı

      Bu video, bir kişinin çizme zeytin yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, çocukluğundan beri yaptığı bu işlemi rahmetli babasından öğrendiğini belirtiyor. Video, çizme zeytin yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır. İlk olarak zeytinlerin çizilmesi, zararlı zeytin sineklerinden korunması, kavanoza doldurulması ve suyunun periyodik olarak değiştirilmesi gösterilmektedir. Ardından zeytinin tatlandırılması süreci, tuzlama aşaması ve son olarak zeytinlerin tuzlu suda saklanması anlatılmaktadır. Konuşmacı, bu yöntemle hazırlanan zeytinin bir hafta sonra yenilebilir kıvama geleceğini ve aile bütçesine katkı sağlayacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Pazı Kavurması Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, pazı kavurması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pazı kavurması yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pazıların temizlenmesi ve doğranması, ardından kaynar suda pişirilmesi, soğanların kavrulması, salça eklenmesi ve son olarak tuz ve pul biber ile kavrulması gösterilmektedir. Tarif, pazıların kök kısımlarının yumuşadığına bakılarak pişirilmesi ve servis edilmesiyle tamamlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kış İçin Zeytin Hazırlama Rehberi

      Bu video, bir kişinin kış için zeytin hazırlama sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda zeytin hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce zeytinler yıkanıp süzülüyor, ardından kırılıyor ve suya atılıyor. Zeytinler üç farklı şekilde hazırlanıyor: tuzsuz, tatlandırılmış ve tatlandırılacak. Tatlandırılan zeytinlerin suyunu haftada bir kez değiştirmek, tuz eklemek ve ilk suyunu saklamak gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. Bu yöntemle hazırlanan zeytinler üç yıl kalsa da bozulmamaktadır.

      • youtube.com

    • İrmik Helvası Cevizli Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, şerbet hazırlamada irmik helvası cevizli yapımını adım adım göstermektedir. Videoda irmik helvasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve sıvı yağ ile irmik kavrulur, ardından soğuk su ve süt eklenerek helva pişirilir. Son olarak şeker ilave edilir ve helva ıslak kıvamda servis edilir. Sunucu, helvanın cevizli veya fındıklı olarak servis edilebileceğini ve dondurma kaşığı ile servis edilebileceğini belirtmektedir. Tarif yaklaşık 20 dakika sürmektedir.

      • youtube.com

    • Şam Tatlısı Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yıllardır değiştirmeden uyguladığı şam tatlısı tarifini paylaşıyor. Videoda şam tatlısının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından hamur hazırlanıyor ve borcama dökülüyor. Hamur üzerine pekmez sürülüyor, dilim izleri veriliyor ve fıstıklarla süsleniyor. Tatlı fırında pişiriliyor, şerbet dökülüyor ve en az dört beş saat dinlendiriliyor. Sunucu, tatlıyı bir gece önceden yapıp ertesi gün servis etmenin daha lezzetli olacağını belirtiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor