Tuzlu Sardalya Yapımı ve Meze Hazırlama
Bu video, "Yemekli Saatler" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tuzlu sardalya yapımını ve servis edilmesini göstermektedir. Videoda tuzlu sardalya yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce sardalyaların tuzlu suda bekletilmesi, kurutulması ve kaya tuzu ile dizilmesi gösterilir. Ardından 15-20 gün bekletildikten sonra tuzunun arındırılması, sirke ile bekletilmesi ve son olarak dereotu ve zeytinyağı ile servis edilmesi anlatılır. Sardalyaların hem çiğ olarak hem de pişirilerek tüketilebileceği belirtilir.
- youtube.com