Tarsus'a özgü, 2 milyon ağaçlık bölgede %30'luk paya sahip bir türdür. İçeriğindeki %22-23 yağ oranıyla yeşil zeytinler arasında en lezzetlisidir. 2018'de coğrafi işaret tescili almış, 2021'de zeytinyağı tescili de almıştır
Bu video, "Meraklısına" kanalından bir eğitim içeriğidir. Sunucu, samanda istiridye mantarı (kavak kayın mantarı) yetiştirme sürecini adım adım göstermektedir.. Video, samanın bakteriden arındırılması ve kurutulması ile başlayıp, torbalara saman ve misel (mantar tohumu) yerleştirilmesi, torbaların kapatılması ve dezenfekte edilmesi aşamalarını kapsamaktadır. Sunucu, miselin sadece torbanın çevresine serpilmesi gerektiğini ve mantarların 20 gün civarında çıkacağını belirtmektedir. Ayrıca, mantarların sıcak bir yerde daha kolay çıkacağını ve 2-3 gün içinde pamuk pamuk şeklinde sarım gerçekleşeceğini de eklemektedir.
Sentetik gübre, pestisit ve hormon kullanımını reddeden tarım yöntemidir. Doğal çevrenin kirlenmesini engellemeyi ve insan sağlığını korumayı amaçlar. 1990'dan beri pazar 46 milyar dolara ulaşmıştır
Bu video, Gizem Aydoğan tarafından sunulan bir eğitim içeriğidir. Gizem, izleyicilere limon çekirdeğinden bitki yetiştirmenin tüm aşamalarını adım adım göstermektedir.. Video, limon çekirdeklerinin filizlendirme sürecini kapsamlı şekilde ele almaktadır. İlk bölümde çekirdeklerin nasıl çıkarılacağı, ceketin nasıl soyulacağı ve dikileceği anlatılırken, ikinci bölümde toprak karışımı hazırlanması, saksıya toprak doldurulması, çekirdeklerin doğru derinlikte yerleştirilmesi ve sulama teknikleri gösterilmektedir.. Videoda ayrıca çekirdeklerin kalitesini kontrol etmek için suya koyma yöntemi, filizlenme sürecinin ne kadar sürebileceği ve farklı limon cinslerinin çekirdeklerinin farklı zamanlarda çimlenebileceği gibi önemli bilgiler de paylaşılmaktadır. Gizem, çekirdeklerin sivri ucunun aşağı gelmesi gerektiğini ve özel toprak yerine mevcut toprak kullanılabileceğini vurgulamaktadır.
Etanol, renksiz, hoş kokulu ve yanıcı bir sıvıdır. Kimyasal formülü C2H5OH olan etil alkol olarak da bilinir. Su ile tamamen karışır ve damıtılarak ayrıştırılamaz
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı üzüm çekirdeği çimlendirme sürecini adım adım anlatmaktadır.. Video, öncelikle üzüm çeşitleri ve yetiştiriciliğinin ticari önemi hakkında bilgiler vererek başlıyor. Ardından üzüm çekirdeğinin çimlendirme süreci detaylı olarak gösteriliyor: çekirdeklerin suya bekletilmesi, peçete ile dizilmesi, kilitli buzdolabı poşetine konulması ve yaklaşık 2-3 ay soğukta bekletilmesi. Ayrıca, çekirdekten üzüm yetiştirmenin çelik yöntemi ile yetiştiriciliğe göre daha zor olduğu ve çekirdeklerin çimlenmesi için soğuk ve nem gerektirdiği vurgulanıyor.
Civcivler tavuk, ördek ve hindi gibi kümes hayvanlarından elde edilir. Yetiştirici ve çiftlik ziyaretleri doğrudan satış için uygundur. Tarım fuarları ve hayvancılık etkinlikleri civciv temininde etkilidir. İnternet üzerinden ticaret platformları üzerinden satış yapılabilir. Veteriner klinikleri ve hayvan pazarları civciv satışı için kullanılabilir
Sevinç Pastanesi 1957'de Pelit ailesi tarafından İzmir'de kuruldu. Lozan Pastanesi yarım asırlık aile işletmesi olarak hizmet veriyor. Şortan Pastanesi 1967'den beri meyveli tartoletleriyle ünlü. Rumeli Pastanesi 1945'ten beri el yapımı dondurmalarıyla tanınıyor
Bu video, bir kişinin zeytin çekirdeği filizlendirme sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, sofralık zeytinlerden farklı olarak turşu yapılmamış yeşil zeytin çekirdeklerinin nasıl filizlendirileceği anlatılmaktadır. Önce çekirdeklerin etli kısımlarından ayrılması, ardından sert kabuklarının tırtıklı bıçak veya testere ile kesilmesi gösterilmektedir. Dört farklı çekirdek türü (çizilmiş, enine kesitli, boyuna kesitli ve hiç işlem görmemiş) kapalı bir kapta ıslak peçete ile kapatılarak filizlendirme işlemi başlatılmaktadır. Video, yaklaşık üç ay sonra filizlenen çekirdeklerin gösterilmesiyle devam eder ve zeytin fidanlarının bahçede nasıl kullanılabileceği hakkında bilgiler verilir.
Bu video, "Nazilli'nin Hobi Evi" kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Videoda bir kişi ve oğlu istiridye mantarı yetiştirme sürecini göstermektedir.. Videoda istiridye mantarı yetiştirme adımları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kütükler poşetle dik ve çivilerle tutturulur, ardından misel eklenir, talaş serpilir ve sulanır. Son olarak kütükler streç ve kağıt bantla sarılır, poşetlerle kaplanır ve 40 gün sonra açılacağı belirtilir. Video, mantar yetiştirme sürecinin ilk denemesini göstermektedir.
Bu video, Dündar Yıldız'ın Hatice Güven'in mango bahçesini ziyaret ettiği bir tarım turu formatındadır. Hatice Güven, bilinçli bir çiftçi olarak tanıtılır ve bahçesindeki mango ağaçlarının kalitesini ve hasat tekniklerini gösterir.. Videoda mango meyvelerinin kalitesi, gramajı ve hasat zamanı hakkında bilgiler verilmektedir. Hatice Güven, meyvelerin kalitesini kimyasallarla değil, doğal besleme ve güneş ışığından kaynaklandığını vurgular. Doğru hasat teknikleri, meyve gramajını yükseltme yöntemleri ve hasat zamanının önemi anlatılmaktadır. Ayrıca, güneş ışığından yararlanan meyvelerin daha kaliteli olduğu ve hasat zamanının doğru şekilde belirlenmesinin önemi gösterilmektedir.
Fermentasyon, mikroorganizmaların organik bileşenleri parçalayarak oluşturduğu doğal süreçtir. Antik çağlardan beri kullanılan fermentasyon, yiyecekleri korur ve besin değerlerini artırır. Laktik asit, alkol ve asetik asit olmak üzere farklı fermantasyon türleri vardır
Bu video, bir kişinin hurma çekirdeğinin nasıl çimlendirileceğini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Video, hurma meyvesinin palmiye ağaçlarında yetiştiğini açıklayarak başlıyor ve çekirdek çimlendirme sürecini detaylı şekilde anlatıyor. Çekirdeklerin ılık suya yıkanması, kurutulması, yumuşatılması, kilitli poşet veya saksı/kap içine yerleştirilmesi, toprakla kaplanması ve nemlendirilmesi gibi aşamalar gösteriliyor. Ayrıca hurma çekirdeklerinin çimlenme sürecinin 25-30 derece sıcaklıkta gerçekleştiği, düzensiz çimlendiği ve her çekirdeğin kendi çimlenme süresi olduğu bilgisi paylaşılıyor.
Bu video, bir eğitim içeriği olup, sunucu evde kestane tohumu çimlendirme sürecini adım adım göstermektedir.. Videoda, evde tohum çimlendirmek için gerekli şartlar (yeterli nem ve sıcaklık) anlatılmakta ve kestane tohumlarının nasıl çimlendirileceği gösterilmektedir. Sunucu, tohumları nemli havlu peçete veya bezle sarıp kavanoz veya poşete koyarak çimlendirme sürecini uygulamalı olarak göstermekte, ardından bir hafta sonra çimlenme durumunu paylaşmaktadır. Ayrıca kestane ağacının özellikleri, yetiştirme koşulları ve doğrudan toprağa dikilmesinin avantajları hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, bir köyde yaşayan Emine Abla'nın tarım çalışmaları ve yaşam tarzını gösteren bir belgesel formatındadır. Emine Abla, yaklaşık 60 yaşlarında, kendi başına yaşayan ve inek yetiştiren, tarım yapan bir kadındır.. Videoda Emine Abla'nın patates ekimi, kül gübre kullanımı, lahana yetiştirme ve inek bakımı gibi tarım pratikleri gösterilmektedir. Konuşmacı, Emine Abla'nın örneğini göstererek, kendi üretimi, doğal yaşamı ve çalışkanlığıyla rahatça yaşamasını anlatmaktadır. Video, köy yaşamının zorluklarını ve Emine Abla'nın günlük rutinini göstererek, izleyicilere çalışkanlık ve kendi üretimi konusunda bir mesaj vermektedir.
Bu video, bir kişinin liçi meyvesinin çekirdeklerinden fidan yetiştirme sürecini adım adım anlattığı bir eğitim içeriğidir.. Video, liçi çekirdeklerinin nasıl hazırlanacağı, filizlenmesi için gerekli koşullar ve fidanın toprağa ekilmesi sürecini detaylı şekilde açıklamaktadır. Çekirdeklerin suda bekletilmesi, peçete ile torbada iki hafta bekletilmesi, köklenen çekirdeklerin saksılara ekilmesi ve bakımı anlatılmaktadır. Ayrıca, yetiştirilen liçilerin meyve verme süreci hakkında bilgi verilmekte ve yaklaşık 5-15 yıl sonra meyve verebilecekleri belirtilmektedir.
Bu videoda bir kaz üreticisi, kaz yetiştirme sürecini ve yumurtalarını tanıtmaktadır. Konuşmacı, yurt dışından getirdiği derz aşılı kazlarla üretim sürecini anlatmaktadır.. Video, kazların aşılanması ve yumurtaların toplanması ile başlayıp, yumurtaların dezenfekte edilip makinelere konulması sürecini göstermektedir. Konuşmacı, bir yumurtanın civciv, civcivden kaz ve kazdan kaz yemeği haline gelme sürecini anlatırken, kazların psikolojikmanlarla olan ilişkisini de paylaşıyor. Ayrıca kaz yumurtalarının doğal ortamda yetiştirildiği, haşlama, kızartma, pasta ve böreklerde kullanılabildiği bilgisi de veriliyor.
Bu video, bir kişinin nar çekirdeğinin nasıl çimlendirileceğini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda nar çekirdeğinin nasıl kesileceği, çekirdeklerin nasıl çıkarılacağı ve çimlendirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacı, çekirdekleri peçete üzerine koyup spreyle su sıkarak kapalı bir poşete koyup sıcak bir yere koyarak çimlenmesini beklediğini belirtiyor. Ayrıca kendi çimlendirdiği nar bitkisinin gelişimini gösteriyor ve çimlendirme sürecinde dikkat edilmesi gereken noktaları paylaşıyor.
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı meyve tohumlarını çimlendirme yöntemini göstermektedir.. Videoda fındık, ceviz, mandalina ve ayva tohumlarının çimlendirme süreci adım adım anlatılmaktadır. Konuşmacı, tohumların sert kabuğundan çıkarılması, kök çıkış noktalarının belirlenmesi, çimlendirme için gerekli nemlendirme ve sıcaklık koşulları hakkında bilgiler vermektedir. Ayrıca, tohumla yapılan üretim (generatif üretim) ve aşıyla üretim arasındaki farklar açıklanmakta, çimlenen tohumların nasıl kontrol edileceği ve gerekirse soğuklama işlemi yapılması gerektiği belirtilmektedir.