• Buradasın

    Gıda Saklama

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Buzdolabında Saklanmaması Gereken Besinler

      Bu video, sağlıklı tüketim için gıdaların uygun koşullarda saklanması konusunda bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, buzdolabında muhafaza edilmemesi gereken besinleri detaylı olarak anlatmaktadır. Soğan, muz, domates, patates, bal, kahve, sarımsak, ekmek, çikolata, ananas, sıvı yağ, zeytinyağı, kavun, balkabağı, acı sos, pil, patlıcan, avokado, fıstık ezmesi, turşu, salata, narenciye meyveleri, salatalık, havuç, biber, reçel ve elma gibi besinlerin buzdolabında saklanması durumunda neden bozulduğu ve doğru saklama yöntemleri açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Vestel Vakum Makinesi İncelemesi

      Bu video, işyerinde büyük boy vakum makinesi kullanan bir kişinin Vestel marka ev tipi vakum makinesini incelediği bir ürün tanıtımıdır. Videoda vakum makinesinin kutudan çıkarılması, kurulumu ve kullanım adımları detaylı şekilde gösterilmektedir. Makinenin farklı torbalarla (Vestel orijinal torbası, dıştan ısıtmalı torbalar, şeffaf ve hava kanallı torbalar) test edilmesi yapılarak performansı karşılaştırılmaktadır. Konuşmacı, makinenin orijinal torbada en iyi sonuç verdiğini, dıştan ısıtmalı torbalarda ise vakum yapamadığını belirtmektedir. Videoda ayrıca vakumlama işleminin gıdaların kullanım ömrünü uzattığı, küflenmesini ve bozulmasını önlediği vurgulanmakta ve ürünün fiyat-performans değerlendirmesi ile kullanım tavsiyeleri sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Hurma Nasıl Muhafaza Edilir?

      Bu video, hurma meyvesinin doğru saklama yöntemlerini anlatan bir eğitim içeriğidir. Video, hurma meyvesinin farklı çeşitlerine göre değişen saklama koşullarını açıklamaktadır. Önce genel bilgiler verilerek, hurma meyvelerinin doğru saklama koşullarında en az 6-12 ay saklanabileceği belirtilir. Ardından yaş hurma (taze hurma) ve kuru hurma için ayrı ayrı saklama yöntemleri detaylı olarak anlatılır. Yaş hurmaların dondurucuda saklanması, kuru hurmaların ise 10 derece ısı seviyesinde buzdolabının arka kısmında saklanması gerektiği vurgulanır.

      • youtube.com

    • Taze Fasulyeyi Dondurucuda Saklama Yöntemleri

      Bu video, Ülper Ülper ile Her Şey YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu taze fasulyeyi dondurucuda saklama iki farklı yöntemini göstermektedir. Videoda, taze fasulyenin dondurucuda saklanmasının iki farklı yöntemi adım adım anlatılmaktadır. İlk yöntemde fasulye ve domates karışımı pişirilip, oda sıcaklığında soğutulduktan sonra vakum torbalarına doldurulur. İkinci yöntemde ise fasulyeler kaynayan suya üç-dört dakika haşlanıp buzlu suya şoklanarak soğutulur ve torbalarına doldurulur. Her iki yöntemde de fasulyelerin dondurucuda saklandığında buzluk kokusu ve tadında değişiklik yaşanmadığı vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Buzdolabında Doğru Saklama Teknikleri

      Bu video, Refika adlı bir kişinin buzdolabında doğru saklama teknikleri hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, Kemal adında bir buzdolapları uzmanıyla yaptığı görüşmelerden de yararlanarak bilgiler paylaşmaktadır. Video, buzdolabının doğru seçimi ile başlayıp, et, tavuk, balık, şarküteri ürünleri, yumurta, peynir, süt, yoğurt, tereyağı, meyve ve sebzelerin doğru saklama yöntemlerini detaylı şekilde anlatmaktadır. Her ürün için ideal saklama konumu, saklama süresi ve bozulma riskini azaltma teknikleri açıklanmaktadır. Videoda ayrıca etilen hormonunun meyve-sebze üzerindeki etkisi, hangi meyvelerin buzdolabında saklanması gerektiği, hangilerinin saklanmaması gerektiği gibi önemli bilgiler de sunulmaktadır. Yumurta, peynir, süt, yoğurt ve tereyağı gibi temel gıda maddelerinin doğru saklama yöntemleri ile yeşilliklerin (maydanoz, nane) farklı saklama yöntemleri karşılaştırılarak pratik ipuçları verilmektedir.

      • youtube.com

    • Buzdolabında Saklanmaması Gereken Gıdalar

      Bu video, evde doğru saklama yöntemlerini anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Video, buzdolabında saklanmaması gereken çeşitli gıdalar hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Zeytinyağı, hindistan cevizi yağı, tereyağı, domates, ketçap, kavun, karpuz, fesleğen, maydanoz, soğan, salatalık, fıstık ezmesi, bal, acı soslar, avokado, kahve, sarımsak, turşu, yumurta, unlu mamüller, muz, çikolata ve kurutulmuş baharatlar gibi gıdaların doğru saklama koşulları açıklanmaktadır. Her bir gıda için oda sıcaklığında, buzdolabında veya özel bir ortamda saklanması gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Derin Dondurucuda Dolmalık Biber Koyma İşlemi

      Bu video, Fatma Hanım'ın "Anne Yemekleri" kanalında paylaştığı bir yemek hazırlama rehberidir. Fatma Hanım, derin dondurucuda dolmalık biber koyma işlemini adım adım göstermektedir.. Videoda, bir kilo biberin nasıl temizleneceği, içlerinin nasıl çıkarılacağı ve poşetlere nasıl konulacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Fatma Hanım, biberlerin saplarını nasıl temizleyeceğinizi, içlerini nasıl çıkaracağınızı ve poşetlere nasıl yerleştireceğinizi göstermektedir. Ayrıca, biberlerin doldurulup dondurulabileceği ve biber saplarının yumurta omlet veya yoğurtla nasıl kullanılabileceği hakkında püf noktaları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Güve Kelebeği Problemi ve Çözüm Yolları

      Bu video, bir kişinin mutfağında yaşadığı güve kelebeği sorununu ve bu sorunu nasıl çözdüğünü anlattığı bir deneyim paylaşımıdır. Videoda, pazardan alınan bir ürünle birlikte mutfağa giren güve kelebeği sorunu ele alınmaktadır. Konuşmacı, bu sorunu çözmek için defne yaprakları ve iri tuz kullanma, gıdaları kapaklı saklama gibi tedbirler aldığını anlatmaktadır. Ayrıca, güve kovucu bir ürün kullanarak üç ay boyunca güvelerden kurtulduğunu ve bu ürünün mutfak dolapları ve gardıroplara takılabileceğini göstermektedir. Video, güve kelebeği sorununa karşı pratik çözümler sunarak izleyicilere tavsiye niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Bezelye Dondurucuya Koyma Rehberi

      Bu video, bir kişinin mutfağında bezelye ayıklayıp dondurucuya koyma sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda bezelyenin mevsiminde ve zamanında dondurucuya konulması gerektiği vurgulanarak, bezelye ayıklama, yıkama, sirkeli suda bekletme, kurutma ve dondurma aşamaları adım adım gösterilmektedir. Bezelyelerin bir yıla kadar saklanabileceği, tek başına yemek olarak veya garnitür olarak kullanılabileceği belirtilmektedir. Ayrıca, bezelyeleri dondurucuya koyarken pipetle havasını çıkarma yöntemi de detaylı olarak anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Et Kıyması Saklama Teknikleri

      Bu video, bir kişinin et kıyması saklama yöntemlerini gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda et kıymasının doğru şekilde saklanması için çeşitli teknikler anlatılmaktadır. Önce kıymanın küçük parçalara ayrılması, ardından streç film veya poşetlerle saklanması gösterilmektedir. Ayrıca, kıymanın alüminyum folyoya sarılması yerine streç filmle sarılması daha doğru olduğu belirtilmektedir. Video, evde et saklama konusunda pratik bilgiler sunarak, özellikle sebzelerin yer kaplaması sorununu çözmek isteyenler için faydalı olabilir.

      • youtube.com

    • Salatalıkları Buzdolabında Uzun Süre Saklama Yöntemi

      Bu video, bir kişinin salatalıkları buzdolabında uzun süre çıtır çıtır nasıl saklanacağını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, salatalıkların plastik veya cam kapta nasıl saklanacağı adım adım anlatılmaktadır. Salatalıkların temizlenmesi, çiçeklerinin koparılarak silinmesi, kutunun altına havlu kağıt konulması ve salatalıkların tek tek yerleştirilmesi gösterilmektedir. Ayrıca, iki hafta boyunca salatalıkların parlaklığını ve canlılığını nasıl koruduğu ve havlu kağıtların düzenli olarak değiştirilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Balık Saklama Rehberi

      Bu video, balık saklama konusunda bilgi veren eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, balık saklama tekniklerini detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, balıkların nasıl saklanacağını adım adım açıklamaktadır. Önce donmuş balıkların tekrar dondurulamayacağı belirtilir, ardından iki gün içinde tüketilecek balıkların normal buzdolabında saklanması, iki günden fazla süre saklanacak balıkların ise alüminyum folyo ile tek tek sarılması ve şok bölgesine konulması gerektiği anlatılır. Ayrıca, dondurulmuş balıkların bir ay-iki ay kadar saklanabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Sağlıklı Yaşam ve Gıda Bilgilendirme Programı

      Bu video, Ekol TV'de yayınlanan bir yemek programı formatında olup, sunucu ve diyetisyen Ersin Özdemir arasında geçen bilgilendirici bir röportajı içermektedir. Ersin Özdemir, İngiltere'den gelen ve Londra'daki eski evlerde yaşadığı deneyimlerini paylaşan bir sağlık uzmanıdır. Programda sahte ürünlerin tanınması, özellikle peynirlerin gerçek ve sahte arasındaki farklar gösterilmektedir. Ayrıca doğal temizlik ürünleri yapımı, gıda israfını önleme, doğru gıda saklama yöntemleri, canlı su yapımı ve uyku kalitesi gibi konular ele alınmaktadır. Video, gıda zehirlenmeleri, bağırsak sağlığı ve kabızlık konularında da bilgiler sunmaktadır. Programda portakal kabukları ve karbonat kullanarak doğal temizlik malzemesi yapımı, su kalitesini artırmak için safran, elma sirkesi ve karanfil gibi doğal malzemelerin kullanımı, uyku hijyeni, uyku odasının sadece uyku için kullanılması ve doğru tuvalet pozisyonu gibi pratik tavsiyeler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Bulmaca Kulesi: Gıda Saklama Yöntemleri ve Örümcekler

      Bu video, "Bulmaca Kulesi" adlı eğitici bir programın bir bölümüdür. Programda iki kişi, eğlenceli ve şaşırtıcı bilgiler paylaşarak izleyicilere bilgi vermektedir. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde gıdaların neden bozulduğu ve bunu önlemek için kullanılan çeşitli yöntemler (güneşte kurutma, tuzlama, tütsüleme, pişirme, konserve etme, şekerleme, dondurma, pastörizasyon ve koruyucu katkı maddeleri) anlatılmaktadır. İkinci bölümde ise örümceklerin özellikleri, ağlarının yapısı ve örümcek ipliğinin çelikten daha sağlam olduğu bilgisi paylaşılmaktadır. Video, eğlenceli bir şekilde bilimsel bilgiler sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Kuyruk Yağı Eritme ve Saklama Rehberi

      Bu video, Satı Melek Selin'in mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Satı, iki kilo kuyruk yağını nasıl eritip saklayacağını adım adım gösteriyor. Videoda kuyruk yağının eritilme süreci detaylı olarak anlatılıyor. Önce kuyruk yağı küçük küpler halinde doğranıyor, ardından orta ateşte eritiliyor ve tuz ekleniyor. Eriyen yağ ve suyu ayrı ayrı saklanıyor. Ayrıca kuyruk yağının kıkırdağı da pişiriliyor ve çörek yapımında kullanılıyor. Video, kurban bayramı öncesi izleyicilere kuyruk yağı kullanımı hakkında bilgi vermek amacıyla hazırlanmış.

      • youtube.com

    • Taze Basılmış Sucuk Nasıl Saklanmalı?

      Bu video, bir kişinin taze basılmış sucukların nasıl saklanacağını anlattığı bir eğitim içeriğidir. Videoda taze basılmış sucukların doğru saklama yöntemleri adım adım gösterilmektedir. Önce sucukların oda sıcaklığında veya serin bir yerde (balkonda) iki-üç gün kuruması gerektiği, ardından kurutulduğunu nasıl anlayacağımız ve son olarak yiyeceğimiz miktarı buzdolabının alt kısmına, hemen tüketmeyeceğimiz miktarı ise buzluk kısmına koymamız gerektiği anlatılmaktadır. Bu şekilde sucukların tazeliğini kaybetmeden uzun aylar tüketilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Vakumlu Cam Kavanoz Tanıtım Videosu

      Bu video, bir ürün tanıtımı formatında olup, sunucu yeni bir vakumlu cam kavanoz cihazını tanıtmaktadır. Videoda vakumlu cam kavanozun özellikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Cihazın düğmeye basarak vakumlama işlemini başlatması, havayı tahliye etmesi ve otomatik olarak devam ettirmesi gösterilmektedir. Ayrıca şarjlı olduğu, 2-3 saatte şarj olup tek seferde 250-300 defa kullanılabildiği ve yarım litrelik kavanozları vakumlayabildiği belirtilmektedir. Video, cihazın kullanımını gösteren bir örnek ile sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kırmızı Biberin Derin Dondurucuda Saklanması

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kırmızı biberin derin dondurucuda nasıl saklanacağını göstermektedir. Videoda iki kilo kırmızı biberin iki farklı şekilde saklanması anlatılmaktadır: biri fırında közlenip kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılarak yemeklik ve kızartmalık olarak doğranıp buzdolabı poşetlerine konularak; diğeri ise yemeklik ve kızartmalık olarak doğranıp buzdolabı poşetlerine konularak. Sunucu, biberlerin nasıl temizleneceği, fırında nasıl pişirileceği ve poşetlere nasıl konulacağı adımlarını detaylı şekilde göstermektedir.

      • youtube.com

    • Derin Dondurucu Kullanım Rehberi

      Bu video, bir kişinin derin dondurucu kullanımını ve ayarlarını anlattığı bilgilendirici bir içeriktir. Video, derin dondurucunun doğru kullanımını adım adım anlatmaktadır. Önce dondurucunun kurulum sonrası dinlendirilmesi, doğru konumlandırma ve malzeme yerleştirme konuları ele alınmaktadır. Ardından dondurucu ayarları (genellikle -18 derece), gıdaların dondurulması ve çözülmesi, elektrik kesintisi durumunda dikkat edilmesi gerekenler ve temizlik püf noktaları hakkında bilgiler verilmektedir. Video, derin dondurucunun performansını artırmak ve gıdaların daha uzun süre dayanmasını sağlamak için pratik tavsiyeler sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Üzüm Yaprakları Saklama Yöntemleri

      "Hayalimdeki Yemekler" kanalında Safiye tarafından sunulan bu eğitim videosu, üzüm yapraklarının dört farklı şekilde nasıl saklanacağını göstermektedir. Videoda normal üzüm yaprağı salamurası, pet şişede tuzsuz ve susuz saklama, tuzsuz konserve yaprak saklama ve derin dondurucuda saklama yöntemleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Her yöntem için gerekli malzemeler, hazırlama aşamaları ve saklama süreleri açıklanırken, özellikle derin dondurucuda saklama için kaynar suda bekletme ve poşetlere yerleştirme gibi özel teknikler vurgulanmaktadır. Videoda ayrıca bir sene sonra yaprakların durumu gösterilerek yöntemlerin uzun ömürlü olduğu kanıtlanmakta ve taze yaprakların kırılma riski olduğu için kaynar suda bekletmenin önemi belirtilmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor