Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde yapılabilecek en güzel adana kebap tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda ev yapımı adana kebap yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğan, yeşil biber, kırmızı biber, maydanoz ve sarımsak gibi sebzelerin minik minik doğranması, ardından 750 gram kıyma ve 150 gram kuyruk yağı ile baharatların yoğrulması gösterilmektedir. Hazırlanan harç çöp şişlerine doldurularak 220 derecelik fırında pişirilmektedir. Sunucu, tarifin temiz ve lezzetli olduğunu, çocuklarının da çok sevdiğini belirtmektedir.
- Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi Tanıtımı
- Videoda ev yapımı adana kebap tarifi paylaşılıyor ve izleyicilere denemelerini tavsiye ediliyor.
- Tarif, dağılmayan ve oldukça lezzetli bir ev yapımı kebap tarifi olarak tanımlanıyor.
- 00:20Malzemelerin Hazırlanması
- İlk olarak soğanlar minik minik doğranıyor, zırhta veya doğrama bıçağıyla zırhtan geçirerek de doğranabilir.
- Yeşil biberler ve kırmızı kapya biberler de aynı şekilde ufak ufak doğranıyor.
- Maydanoz ve isteğe bağlı olarak iki diş sarımsak da doğranıp sebzelerin üzerine ekleniyor.
- 03:24Kıyma ve Baharatların Hazırlanması
- 750 gram kıyma ve 150 gram kuyruk yağı kullanılıyor.
- Baharatlar ve bir kaşık salça eklenerek malzemeler bir kabın içerisine alınıyor.
- Malzemeler yaklaşık 10-15 dakika yoğruluyor, bu süre zarfında sebzeler yumuşuyor ve malzemeler birbiriyle özdeşleşiyor.
- 04:17Şişlere Dizilmesi ve Pişirme
- Yoğrulmuş kıyma, mandalinadan biraz daha büyük parçalar halinde çöp şişlerine diziliyor.
- Arada bir el ıslatılarak harcın şişlere yapışmaması sağlanıyor.
- Şişler fırın tepsisine diziliyor ve isteğe bağlı olarak domates ve biber de ekleniyor.
- 06:00Pişirme ve Servis
- Tepsiler 220 derecelik fırına alınıyor, üzerinin kızarması görüldüğünde tepsi çıkarılıp alt kısımlarının pişmesi için ters çevrilerek tekrar fırına alınıyor.
- Pişen kebaplar soğan salatasının üzerine şişten çıkarılmadan konuluyor.
- Evde yapılabilecek en güzel adana tarifi olarak tanımlanan bu tarif, izleyicilerden denemelerini ve yorumlarını bekliyor.