Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında tavuk ciğer yemeği yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk ciğerleri, yeşil biber, kırmızı biber, domates, soğan ve sarımsak gibi malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması anlatılmaktadır. Yemeğin 230 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat pişirilmesi, arada karıştırılması ve tereyağı eklenmesi gerektiği belirtilmektedir. Sunucu, yemeğin bulgur pilavı, piyaz soğan veya fırın patates ile servis edilebileceğini önermektedir.
- Fırında Tavuk Ciğer Yemeği Tarifi
- Fırında tavuk ciğer yemeği lezzetli ve pratik bir tarif olarak sunuluyor.
- Tavuk ciğerleri küçük parçalar halinde doğranıp bol suda yıkanıp süzülüyor.
- Yeşil ve kırmızı biberler içlerini temizleyip iri parçalar halinde doğranıp ciğerlerin üzerine ekleniyor.
- 00:45Malzemelerin Hazırlanması
- Domatesler kabukları soyulup iri parçalar halinde doğranıp ilave ediliyor.
- Soğan ve sarımsaklar gelişigüzel iri parçalar halinde doğranıyor.
- Yemeğin fırında uzun sürede pişeceği için sebzelerin eriyip kaybolacağından küçük doğrama gerekli değil.
- 01:11Pişirme ve Servis
- Tüm sebzeler doğradıktan sonra tuz, kekik ve pul biberi ilave edilip güzelce karıştırılıyor.
- Pişirmek için toprak kap kullanılıyor, 230 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1,5-2 saat pişiyor.
- Pişirme sırasında sebzelerin suyuyle sulanıyor, arada bir karıştırılması tavsiye ediliyor.
- 01:53Son İşlemler ve Servis
- Üzeri kurumaması için suyu çektikten sonra üzerine iri parçalar halinde tereyağı konulup 5 dakika tekrar fırına veriliyor.
- Fırından çıktıktan sonra sıcak servis yapılıyor, üzeri yanmış gibi görünmemeli.
- Yemeğin yanında bulgur pilavı, piyaz soğan ve fırın patates ile servis edilebilir.