• Buradasın

    Kıvam

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında mercimek köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mercimek köftesi yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kırmızı mercimek pişirilip bulgur ekleniyor, ardından soğanlı sos hazırlanıyor ve tüm malzemeler bir araya getirilerek karıştırılıyor. Son olarak baharatlar ve yeşillikler ekleniyor ve köfteler şekillendiriliyor. Sunucu, tarifin tam kıvamında olduğunu ve bazen patates ekleyerek daha lezzetli olabileceğini de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Fırın Sütlaç Yapımı

      Bu video, Arda'nın Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırın sütlaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda fırın sütlaç yapımının püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinçlerin pişirilmesi, nişasta ve pirinç unu eklenmesi, şeker ayarı ve sütün kalitesinin önemi vurgulanmaktadır. Ardından sütlaçın fırında pişirilmesi, kaplara dökülmesi ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar gösterilmektedir. Video, sütlaçın doğru kıvamda olması için sıcakken nasıl görünmesi gerektiği bilgisiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Kayseri Yağlaması Tarifi

      Bu video, "Elif'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tam kıvamında Kayseri yağlaması yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Kayseri yağlaması yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, açma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından kıyma harcı hazırlama, lavaşları harçla katlama ve servis etme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, hamurun yumuşak kıvamlı olması gerektiğini, kıymanın ezilerek kavrulmasını ve yoğurtla servis edilmesini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Çatlamayan Tam Kıvamında Cheesecake Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çatlamayan tam kıvamında cheesecake yapımını adım adım göstermektedir. Videoda cheesecake yapımının tüm püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kalıbın hazırlanması, ardından bisküvili taban yapımı, peynirli harcın hazırlanması ve fırında pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, mikser kullanmadan çırpma teliyle karıştırmanın, fırının ilk 40 dakikasını kapağını açmadan pişirmenin ve dilimlemeden önce bıçağın kaynar suya batırılması gibi önemli püf noktalarını vurgulamaktadır. Video, limonlu sos hazırlama ve cheesecake'in servis edilmesiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tam kıvamında şekerpare yapımını göstermektedir. Videoda şekerpare yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp kaynatılır, ardından hamur malzemeleri (tereyağı, yumurta, kabartma tozu, pudra şekeri, sıvı yağ, fındık, un ve irmik) karıştırılarak hamur yapılır. Hamur yuvarlanıp şekillendirilir, fırında pişirilir ve soğumuş şerbetle kaplanır. Şekerpareler en az dört saat dinlendirilir ve hindistan cevizi ile süslenir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Sürülebilir Çikolata Tarifi

      Bu video, ev yapımı sürülebilir çikolata yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda hazır kahvaltılık çikolatalardan lezzet ve kıvam olarak farkı olmayan, yapılışı kolay ev yapımı sürülebilir çikolata tarifi sunuluyor. Tarif için yumurta, şeker, süt, erimiş tereyağı, kakao ve süt tozu kullanılıyor. Malzemeler çırpılarak kıvam alana kadar hazırlanıp, buzdolabında bir saat dinlendirilerek kullanıma hazır hale getiriliyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Kalburabastı Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında kalburabastı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kalburabastı tatlısının yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce şerbet yapımı (şeker, su ve limon), ardından hamur hazırlama (tereyağı, sıvı yağ, süt, yoğurt, irmik, yumurta, vanilya, kabartma tozu ve un) ve son olarak tatlıya şekil verme, fırında pişirme ve şerbetle servis etme. Sunucu, hamurun kıvamını kontrol etme, ceviz ekleme ve tatlıyı fırından çıkardıktan sonra şerbet verme gibi önemli püf noktalarını da paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Su Bardağı Unla Yapılan Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında su bardağı unla yapılan tam kıvamında un helvası yapımını göstermektedir.. Videoda un helvası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce sıvı yağ ve tereyağı eritilip un kavruluyor, ardından şerbet hazırlanıyor ve unla karıştırılıyor. Sunucu, helvanın yaklaşık 10 dakika içinde hazırlanabileceğini belirtiyor ve servis için dondurma kaşığı, el veya kaşık kullanılabileceğini, üzerine toz yeşil fıstık, hindistancevizi veya ceviz serpilebileceğini öneriyor.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Tarhana Tarifi

      Bu video, bir sunucunun mutfağında ev yapımı tarhana tarifini paylaştığı bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yıllardır mutfağında kullandığı ve deneme yanılma yoluyla en uygun kıvama getirdiği tarifi paylaşıyor. Videoda tarhana yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor: domates, soğan, kapya biber gibi malzemelerin hazırlanması, nohut püresi yapımı, hamur yoğurma, mayalanma, kurutma ve toz haline getirme süreçleri. Özellikle tarhana hamurunun üç gün boyunca bez torbada mayalanması ve gölge bir yerde kurutulması gibi püf noktaları vurgulanıyor. Tarhana un kıvamında olmalı ve güneş altında değil gölge bir yerde kurutulması gerektiği belirtiliyor. Tarifle beş kilo tarhana elde edilebileceği ve cam kavanozlarda defne yaprağı ile serin ve gölge bir yerde saklanabileceği bilgisi de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Pankek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında pankek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pankek yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, süt, kabartma tozu, vanilya, sıvı yağ ve un) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci gösterilmektedir. Sunucu, hamur dağıtıcısı kullanımı, granit veya teflon tava tercihi, tavayı önceden ısıtma ve pankekleri pişirme tekniklerini detaylı şekilde anlatmaktadır. Pankekler çikolatalı fındık kreması veya balla servis edilebileceği belirtilmekte ve iç kıvamı gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Erişte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, adım adım erişte yapımını göstermektedir. Videoda erişte yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce erişte kavrulur, ardından karamelize soğan hazırlanır ve son olarak sarımsaklı yoğurt eklenir. Erişte yaklaşık 13 dakikada pişirilir ve servis edilirken soğan ve yoğurt ile birlikte sunulur. Tarif, tam kıvamında harika bir lezzet elde etmek için detaylı olarak açıklanmıştır.

      • youtube.com

    • Tavuklu Mercimek Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuklu mercimek çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuklu mercimek çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk haşlanıp didikleniyor, ardından mercimek çorbası hazırlanıyor. Çorba yapımında tavuk suyu ve normal su karışımı kullanılıyor, soğan, un ve zerdeçal ekleniyor. Son olarak tavuklar çorbaya ilave edilip blenderla pürüzsüz hale getiriliyor. Sunucu, çorbanın harika bir görünüm ve kıvama sahip olduğunu vurgulayarak izleyicilere denemelerini tavsiye ediyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi

      Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tam kıvamında un helvası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda un helvası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp, ardından tereyağı, sıvı yağ ve un kavrulmaktadır. Helvanın kıvamını elde etmek için sürekli karıştırmanın önemi vurgulanmaktadır. Son olarak şerbet ilave edilip, isteğe bağlı olarak ceviz eklenerek helva tamamlanmaktadır. Tarif, perşembe günleri karne gecelerinde veya sevdiklerimize tattırmak için ideal bir seçenek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Sıvıyağlı Şekerpare Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin isteği üzerine hazırladığı sıvıyağlı şekerpare tarifini paylaşıyor. Videoda şerbetini tam çeken, kıyır kıyır ve ağızda dağılan sıvıyağlı şekerpare yapımı adım adım gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından hamur malzemeleri (sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu, vanilya, irmik ve un) karıştırılarak yumuşak bir hamur elde ediliyor. Hamur yuvarlanıp şekillendiriliyor, fırında pişiriliyor ve soğuk şerbetle servis ediliyor. Tarif, katı yağ istemeyenler için alternatif bir seçenek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • 10 Dakikada Hazırlanan Pratik Sufle Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tereyağı veya çikolata kullanmadan hazırlanan pratik bir sufle tarifi sunulmaktadır. Videoda, 10 dakikada yapılabilecek sufle tarifi adım adım gösterilmektedir. Tarif için yumurta, şeker, sıvı yağ, süt, kakao, un ve kabartma tozu kullanılmaktadır. Malzemeler çorba kasesi veya büyük fincanlarda çırpılarak hazırlanır ve ardından su kaynatma yöntemiyle pişirilir. Sufle, kenarları kek kıvamında, ortası akışkan bir kıvamda pişer ve pudra şekeri serpilerek servis edilir.

      • youtube.com

    • Sıvı Yağ ile Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sıvı yağ ile yapılan kıyır kıyır kurabiye tarifini paylaşıyor. Videoda sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, nişasta, ceviz, kabartma tozu, vanilya ve un kullanılarak kurabiye hamuru hazırlanıyor. Sunucu, malzemelerin ölçülerini detaylı olarak belirtiyor ve hamurun yumuşak fakat şeklini koruyan bir kıvamda olması gerektiğini vurguluyor. Kurabiyeler 170 derecelik fırında 20 dakika pişiriliyor ve ceviz yerine fındık, fıstık veya hindistan cevizi de kullanılabileceği belirtiliyor. Tarif, katı yağ yemeyenler için alternatif bir seçenek olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Mükemmel Reçel Yapımı ve Kullanım Teknikleri

      Bu video, Refika Birgül tarafından sunulan bir yemek programıdır. Sunucu, reçel yapımında dikkat edilmesi gereken teknik detayları ve kişiselleştirme yöntemlerini anlatmaktadır. Video, reçel yapımında dikkat edilmesi gereken temel noktaları sistematik olarak ele almaktadır. İlk bölümde meyve seçimi, şeker oranı, meyve bekletme yöntemi ve tencere seçimi gibi temel konular anlatılırken, ikinci bölümde şimşir kaşıkların avantajları, pişirme teknikleri ve reçelde yaşanan sorunların çözümleri açıklanmaktadır. Son bölümde ise reçellerin çeşitli kullanım şekilleri (içecek yapımı, marmelata dönüştürülmesi, pastalarda kullanımı, yoğurtla servis edilmesi, buz yapımı, kızılcık reçelinin kavrulmuş fındıkla hazırlanması, acı biber reçeli yapımı, et ve sandviç sosları olarak kullanımı) detaylı olarak anlatılmaktadır. Videoda ayrıca reçelin kıvamını nasıl anlayacağınız, pektinin reçelin kıvamlanmasındaki önemi ve kızılcık reçelinin öksürük tedavisinde nasıl kullanıldığı gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Fırın Sütlaç Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda ölçüsü kesinlikle şaşmayan tam kıvamında fırın sütlaç tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, pirinç pişirme, süt ve vanilya ile sütlaç hazırlama, nişasta ve şeker karışımı yapma, sütlaçları fırın kaplarına doldurma ve 180 derece fırında kızartma aşamalarını içermektedir. Tarifle altı kase sütlaç elde edilebilmekte ve soğudukça kıvamı oturacağı belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Bir Usta ve Canavar Hikayesi

      Bu video, bir usta ve canavar arasındaki etkileşimi konu alan bir film veya dizi sahnesini göstermektedir. Hikayede bir usta, canavarı kontrol etmek için özel bir kıvam kullanmaktadır. Videoda, canavarın yuttuğu her şeyin sonsuza dek mühürlendiği bir sopa gösterilmektedir. Usta, canavarı kontrol etmek için özel bir kıvam kullanmakta ve ona kötülükten vazgeçmesini öğretmektedir. Hikaye, canavarın kurtuluşu ve ustanın ona verdiği eğitimle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Sünger Gibi Yumuşacık Pankek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sünger gibi yumuşacık, tam kıvamında pankek yapımını göstermektedir. Videoda pankek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yumurta, şeker ve vanilya karıştırılarak köpüklendirilir, ardından süt, ayçiçek yağı, un ve kabartma tozu eklenerek hamur hazırlanır. Hamur, yanmaz yapışmaz tavada kısık ateşte pişirilir. Sunucu, pankeklerin içi çiğ kalmaması için ocak ısısının önemini vurgulamakta ve pankeklerin bal, çikolata veya meyvelerle servis edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor