Pastane Usulü Sıvıyağlı Şekerpare Tarifi
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu pastane usulü sıvıyağlı şekerpare yapımını adım adım göstermektedir. Videoda şekerpare yapımı için şerbet hazırlama, hamur hazırlama, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından hamur malzemeleri (ayçiçek yağı, vanilya, yumurta, pudra şeker, irmik, kabartma tozu ve un) karıştırılarak şekillendirilir ve fırında pişirilir. Son olarak sıcak tatlı üzerine soğuk şerbet gezdirilir ve birkaç saat dinlendirilir. Bu ölçülerle yaklaşık 20-21 tane şekerpare elde edilebilir.
- youtube.com