Bir tatlı kaşığı çilek reçeli yaklaşık 11 kaloridir. Reçel ortalama 30-45 dakika kaynatılır. Haziran-temmuz aylarında yapılır. Marmelattan farklı olarak meyveler tane tane kullanılır
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, şeftali reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şeftali reçeli yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce 3 kg şeftali soyulup dilimlenir, ardından 6 su bardağı toz şekerle bir gece bekletilir. Daha sonra orta ateşte 20 dakika kaynatılır, tereyağı ve limon suyu eklenerek 15 dakika daha pişirilir. Bu ölçülerle yaklaşık 750 ml'lik 3 kavanoz reçel elde edilir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mis kokulu mandalina reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda mandalina reçeli yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce mandalinaların kabuklarının soyulması, dilimlenmesi ve beyaz liflerinin temizlenmesi, ardından şeker, su ve mandalina suyu ile şerbetin hazırlanması, mandalinaların eklenmesi ve pişirilmesi gösterilmektedir. Ayrıca reçelin kavanozlanması ve kıvamını ayarlama yöntemleri de paylaşılmaktadır.
Böğürtlen, Rosaceae ailesinden C, K vitamini ve lif içeren yenilebilir meyvedir. Taze böğürtlen buzdolabında bir gece kalabilir
Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ham incir reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda yaban inciri kullanılarak ham incir reçeli yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce incirlerin toplanması, saplarının kesilmesi, kaynayan suya atılması ve buz gibi soğuk suya atılması aşamaları gösterilmektedir. Ardından şeker şerbeti hazırlanması, incirlerin sıkılması ve şerbetin içine eklenmesi, son olarak da reçelin kaynatılması ve kıvam alması süreci anlatılmaktadır. Reçelin içine limon tuzu, karanfil ve tarçın eklenerek lezzetlendirilmesi önerilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kahvaltı masalarının olmazsa olmazı olan reçellerden mis kokulu kayısı reçeli yapımını göstermektedir.. Videoda kayısı reçeli yapımı için gerekli malzemeler (bir kilo kayısı, bir kilo toz şeker, yarım limon suyu, üç-dört adet limon tuzu ve bir çay kaşığı tereyağı) tanıtılmakta ve adım adım hazırlama süreci anlatılmaktadır. Şeker eritilip kaynamaya başladığında limon suyu, tereyağı ve limon tuzu ilave edilir, ardından kayısılar eklenir ve yaklaşık 20 dakika kaynatılır. Reçelin kıvamını kontrol etme yöntemi ve kavanozlara boşaltma aşamaları da gösterilmektedir.
Kozalaklar küçük ve 2/3 cm kalınlığında olmalıdır. Reçel soğukken kavanozlara doldurulmalıdır. Kozalaklar ezilerek suyu çıkarılmalıdır. Reçel pişirilirken kozalaklar dağılabilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, şeftali reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda şeftali reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce beş şeftali ve bir bardak şeker bir gece bekletilir, ardından kısık ateşte kaynatılır ve limon suyu eklenir. Reçelin kıvamını kontrol etme, kavanozlara dökme ve reçelli ekmek kadayıfı yapımı da gösterilmektedir. Video, reçelin kışa taşınması için hazırlanmasının yanı sıra, reçelli ekmek kadayıfı gibi lezzetli bir tatlı hazırlama alternatifi sunmaktadır.
Karpuz kabukları değerlendirilerek sağlıklı bir reçel yapılabilir. Tarif 10 kişilik porsiyon için tasarlanmıştır. Reçel kahvaltıların vazgeçilmez bir lezzetidir
Turunç, narenciye ailesinden tatlı-ekşi lezzete sahip popüler bir reçel malzemesidir. M.Ö 3000'den beri Çin'de yetiştirilen turunç, Osmanlı döneminde yaygınlaştı. Hatay'da kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tatlısıdır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çekirdekli kırmızı üzümden tane tane reçel yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çekirdekli kırmızı üzümden reçel yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce üzümlerin sirke ile bekletilmesi, temizlenmesi, şekere yatırılması, kaynatılması, çekirdeklerin çıkarılması, karanfil ve tarçın eklenmesi, limon suyu eklenmesi ve son olarak kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Ayrıca reçelin doğru şekilde saklanması için dikkat edilmesi gereken hususlar da paylaşılmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çekirdeksiz üzüm reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çekirdeksiz üzüm reçeli (İzmir veya Manisa üzümü olarak da bilinir) yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, bir kilo çekirdeksiz üzüm, yarım kilo şeker, tereyağı, limon suyu ve limon tuzu kullanarak reçeli hazırlama sürecini göstermektedir. Reçelin kaynatılması, kıvamının kontrol edilmesi ve kavanozlara doldurulması aşamaları gösterilirken, reçelin iki sene kadar ömrü olduğu belirtilmektedir.
Çupra 180-200°C'de 20-30 dakika pişirilir. Tüm çinekop 180-200°C'de 20-30 dakika pişirilir. Dilimlenmiş çinekop 180-200°C'de 10-15 dakika pişirilir. Tavada 1 inç çinekop 4-6 dakika kızartılır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında şeftali reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda bir kilo şeftali ve dört su bardağı şeker kullanılarak şeftali reçeli yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce şeftali kabuklarını soyup çekirdeklerini ayırıyor, ardından su ve tereyağı ekleyerek pişiriyor, şeker ilave ediyor ve limon suyu ekleyerek toplam 30 dakika kaynatıyor. Reçelin kıvamı, saklama yöntemleri ve konserve edilmesi hakkında bilgiler de paylaşılıyor. Video sonunda reçelin soğutulduktan sonraki kıvamı gösteriliyor.
Bu video, Sinem'in mutfağında patlıcan reçeli yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda patlıcan reçeli yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce bir kilo parmak büyüklüğünde patlıcanlar karbonatlı suda bir gece bekletiliyor, ardından temizleniyor ve kaynatılıyor. Daha sonra şeker ve limon tuzu ile şerbet hazırlanıyor ve patlıcanlar ilave edilerek 45 dakika pişiriliyor. Reçelin kıvamı kontrol edilerek pişiriliyor ve soğumaya bırakılıyor. Sonuç olarak dışının çıtır çıtır, içinin yumuşacık ve lokum gibi bir lezzet elde ediliyor.
Bu video, "Konuşan Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu incir reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda incir reçeli yapımı için gerekli malzemeler (bir kilo incir, bir kilo toz şeker, bir çay bardağı su, birkaç adet limon ve tuz) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, incirleri patlatmadan kısık ateşte pişirme, limon tuzu ekleme ve köpüklenmeyi engellemek için tereyağı veya margarin kullanma gibi önemli ipuçlarını paylaşmaktadır. Ayrıca reçelin kıvamını anlamak için bir çay tabağına bir parça alıp soğumasını bekleyip test etme yöntemi de gösterilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ham incir reçeli (erkek incir reçeli) yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda ham incir reçeli yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce incirlerin soyulması, haşlanması ve suyunun sıkılması, ardından şeker, su, limon, tarçın, kakuli ve karanfil ile şerbetin hazırlanması, incirlerin şerbetin içine eklenmesi ve pişirilmesi gösterilmektedir. Son olarak reçelin kavanozlara doldurulması, kapaklanması ve soğutulması anlatılmaktadır. Video, reçelin dinlendikten sonra nasıl test edileceği ve tüketileceği bilgisiyle sonlanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Aydın'ın incirlerinden incir reçeli yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda incir reçeli yapımı için gerekli malzemeler (1 kg incir, 1 kg toz şeker, 1 su bardağı su, yarım limon suyu ve 2-3 parça limon tuzu) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeker ve su kaynatılıp şurubu muz hazırlanır, ardından incirler eklenir ve limon tuzu ile limon suyu ilave edilerek pişirilir. Son olarak reçel soğutulur ve yoğun kıvamda servis edilir.
Bu video, bir kişinin bahçesinden topladığı cennet hurması ile reçel yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda cennet hurmasının faydaları (C vitamini, mide sorunlarına iyi gelmesi, yüksek tansiyon için faydalı olması, bağışıklık sistemini güçlendirmesi) anlatıldıktan sonra, bir buçuk kilo hurmanın soyulması, doğranması ve reçel yapım aşamaları adım adım gösterildi. Reçel yapımında 1,5 kilo şeker, 6 bardak su, limon suyu ve limon tuzu kullanıldı. Toplam 55 dakika kaynatma süresiyle reçel kıvamına getirildi.
Bu video, mis gibi lezzetli ayva reçeli yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda ayva reçeli yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılıyor. Önce ayvaların doğranması, çekirdeklerinin ayrılması ve limonlu suya atılması, ardından su, şeker ve tereyağı ile pişirilmesi, tarçın kabuğu ve limon eklenmesi ve son olarak kıvam kontrolü için buzdolabında bekletilmesi gösteriliyor. Reçelin kısık ateşte küçük ocakta pişirilmesi ve çekirdeklerin reçelde renk vermesi gibi önemli ipuçları da paylaşılıyor.