Hurma ve Kuruyemiş Lokum Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında şeker kullanmadan hurma ve kuruyemişlerle yapılan özel bir lokum tarifini paylaşıyor. Videoda hurma ve kuruyemişlerden (fındık, badem, ceviz) yapılan, şeker içermeyen bir lokum tarifi adım adım gösteriliyor. Önce kuru hurmalar ılık suda ıslatılıyor, sonra rondodan geçirilerek macun kıvamına getiriliyor. Ardından kuruyemişler ince çekilip hurmayla karıştırılıyor, rulo şeklinde şekillendiriliyor ve fındık, hindistan cevizi veya fıstık ile bulanarak servis ediliyor. Bu tarif iftar sofraları, kahve-çay yanına atıştırmalık olarak veya çocuklara verilebilecek bir enerji bombası olarak öneriliyor.
- youtube.com