Adana Mutfağından İspanaklı Tahinli Börek Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi programı formatında olup, bir çift ve çocukları tarafından Adana mutfağından ıspanaklı tahinli börek yapımını göstermektedir. Programda çift, tanışma hikayelerini de paylaşıyor.. Videoda önce ıspanaklı tahinli börek için hamur ve iç harç malzemeleri (ıspanak, soğan, tahin, zeytinyağı) tanıtılıyor. Ardından hamur yoğrulup dinlendiriliyor, iç harç hazırlanıyor ve hamur açılarak börek şekillendiriliyor. Çift, altı yıl süren tanışma hikayelerini ve ailelerinin tanışma sürecindeki rolünü de anlatıyor. Video, Ramazan ayı için uygun bir yemek olarak bu tarifin önerilmesiyle sona eriyor.
- youtube.com