Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Evini" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından pratik bir krep tarifi anlatılmaktadır.
- Videoda beş dakikada hazırlanabilen, az malzeme ile yapılan krep tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Tarif, yumurta, su, süt, un, kabartma tozu ve tuz gibi temel malzemelerle hazırlanmakta ve akışkan bir hamur kıvamı elde etmek için püf noktaları paylaşılmaktadır. Krepler sade olarak tüketilebileceği gibi, arasına peynir, pekmez, bal veya çikolata sürülerek de sunulabilmektedir. Ayrıca, bu tarifin sahurlarda pratik bir seçenek olduğu ve dolaba konularak iki gün tüketilebileceği belirtilmektedir.
- 00:07Pratik Krep Tarifi Tanıtımı
- Az malzeme ile beş dakikada hazırlanan pratik bir krep tarifi sunuluyor.
- Krep arasına peynir, pekmez, bal veya çikolata sürerek tüketilebilir ve sunumlarda da güzel yakışıyor.
- Tarif sahurlarda da hazırlanabilir ve incecik, yumuşacık, pamuk gibi bir kıvama sahip oluyor.
- 00:51Malzemeler ve Hazırlık
- İlk olarak iki yumurta, bir buçuk su bardağı ılık su ve bir buçuk su bardağı süt karıştırılır.
- İki buçuk su bardağı un ile başlanıp toplamda üç su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edilir.
- Tarifin yarısını yapmak isteyenler için bir yumurta, bir su bardağı su, bir su bardağı süt, iki-iki buçuk su bardağı un, yarım paket kabartma tozu ve bir çay kaşığı tuz kullanılabilir.
- 02:15Hamurun Hazırlanması
- Hamur akışkan olmalı ve kepçeye hafiften sarmalı, bu kıvam çok önemli.
- Akışkan krep hamuru hazırlanıp hiç bekletmeden hemen kızartılabilir.
- Kızartma için ocağın altı yüksek ateşe alınır, tavayı ısıtıp çok az yağ ilave edilir.
- 03:03Kızartma Tekniği
- Sade tükettiğimiz zaman yağ ile kızartılır, arasına bir şey sürmek istediğimiz zaman yağsız kızartılır.
- Krep tavasına dolu dolu bir kepçe hamur ilave edilir, büyük tavalar için bir kepçeden biraz daha fazla kullanılabilir.
- Üzerine hafiften yağ ilave edip sürekli çevirerek kızartılır.
- 05:11Krepin Kullanımı ve Faydaları
- Tarif maya ve karbonat içermez, bekleme derdi yoktur ve pratik bir şekilde hazırlanabilir.
- Hazırlanan krepler dolaba konularak iki gün tüketilebilir.
- İçerisinde yumurta ve süt olduğu için sağlıklı kahvaltılar için idealdir.