Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kahvaltılara hızlıca hazırlayabileceğiniz sebzeli krep tarifini paylaşıyor.
- Videoda sebzeli krep yapımı adım adım gösteriliyor. Önce dereotu, maydanoz ve havuç hazırlanıyor, ardından yumurta, su, süt, tuz, kabartma tozu ve un ile hamur hazırlanıyor. Hamura maydanoz, dereotu ve havuç ekleniyor. Son olarak krep tavasında pişirme tekniği gösteriliyor. Sunucu, hamura kapya biber, ıspanak, yeşil soğan veya peynir ekleyerek hamuru zenginleştirebileceğinizi ve tavanın kalitesinin önemli olduğunu belirtiyor.
- Sebzeli Krep Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'nda kahvaltılara hızlıca hazırlayabileceğiniz, doyurucu ve lezzetli sebzeli krep tarifi paylaşılacak.
- 00:11Malzemeler ve Hamur Hazırlama
- Dereotu ve maydanoz ince ince kıyılır, havuç rendenin kalın tarafıyla rendelenir.
- İki yumurta, yarım su bardağı su, bir su bardağı süt, bir tatlı kaşığı tuz ve yarım paket kabartma tozu çırpılır.
- Karışıma bir su bardağı un eklenip çırpmaya devam edilir, ardından maydanoz, dereotu ve rendelenmiş havuç eklenir.
- Hamura kapya biber, ıspanak, yeşil soğan veya peynir çeşitleri de eklenerek zenginleştirilebilir.
- 00:58Pişirme Tekniği
- Krep tavası sıvı yağ ile yağlanır, hamurdan bir-iki kepçe dökülüp tavayı sağa sola oynatarak hamurun yayılması sağlanır.
- Krepin üzeri renk değiştirmeye başladığında altı pişmiş ve kızarmış demektir, ters çevirerek diğer yüzeyi de pişirilir.
- Her iki tarafı da kızardığında tereyağı ile yağlanarak lezzeti artırılabilir.
- Krepler orta ateşte pişirilmeli, kaliteli bir tavada hiç yağ kullanmadan da hazırlanabilir.
- 01:38Sonuç
- Bu ölçülerle toplamda beş tane krep elde edilir, tavanın büyüklüğüne göre bu sayı değişebilir.
- Kısa sürede pratik ve lezzetli bir tarif hazırlanmıştır.