Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu etsiz kuru fasulye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda iftar sofralarının vazgeçilmez ana yemeği olan etsiz kuru fasulyenin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuru fasulyenin bir gece önceden ıslatılması, ardından haşlanması, ardından soğan, sarımsak, yeşil biber ve salça ile kavrulması ve baharatlarla pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Ayrıca düdüklü tencerede pişirme seçeneği de paylaşılmaktadır.
- Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Tanıtımı
- Lezzetli yemek tarifleri kanalında etsiz kuru fasulye tarifi sunuluyor.
- İftar sofralarının vazgeçilmezi olan bu lezzetli ana yemek tarifi herkese tavsiye ediliyor.
- 00:25Fasulyenin Hazırlanması
- Bir gece önceden ıslatılmış iki su bardağı kuru fasulye tencereye alınıp, üzerini geçinceye kadar su ekleniyor.
- Fasulyeler yumuşayıncaya kadar haşlanıyor ve tencerenin kapağı yarım kapatılarak kontrol ediliyor.
- Fasulyeler yumuşadığında ocağın altından alınıyor.
- 01:47Pişirme Aşaması
- Tencereye dört-beş yemek kaşığı sıvı yağ veya iki yemek kaşığı tereyağı ekleniyor.
- Bir adet orta boy doğranmış soğan ve bir diş sarımsak kavruluyor.
- Üç adet doğranmış yeşil biber (ve isteğe bağlı kapya biber) eklenip sararıncaya kadar kavruluyor.
- 03:16Salça ve Baharatlar
- Biberler sarardıktan sonra bir buçuk yemek kaşığı domates salçası ekleniyor.
- İki su bardağı haşlanmış kuru fasulye ve üzerini geçinceye kadar sıcak su ekleniyor.
- Yarım çay kaşığı kimyon ve bir tatlı kaşığı tuz eklenerek kısık ateşte pişirme başlıyor.
- 04:57Pişirme Süresi ve Servis
- Kuru fasulye yaklaşık kırkbeş-elli dakika içerisinde pişiyor, pişme süresi kuru fasulyenin cinsine göre değişebilir.
- Su miktarı azalsa sıcak su eklenerek kıvam tutuluyor.
- Pişen fasulye servis tabağına alınıp, üzeri pul biberle süslenerek servis ediliyor.
- 06:17Ek Bilgiler
- Pişme süresini kısaltmak için düdüklü tencerede de pişirilebilir.
- Tarif beğenilenler tarafından beğen butonuna basılabilir ve yorum yapılabilir.
- Yeni videolar için kanala abone olup zil sesi açılabilir.