Antiokheia, MÖ 300'de I. Selevkos tarafından kurulmuştur. Roma döneminde doğu eyaletlerinin merkezi olmuştur. MS 526 depreminde büyük tahribat görmüş, 638'de İslam dünyasına katılmıştır
Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve arkadaşları Fırat, Sobutay, Hazar, Durmuş, Mehmet Usta, Selahattin Usta, Efem, Salih Usta ve Elçi Uğur Usta gibi yerel ustalarla birlikte Hatay ve Antakya'nın yemek kültürüne dair bir gezi deneyimi sunmaktadır.. Video, Hatay ve Antakya'nın çeşitli yemek mekanlarını ziyaret ederek yerel lezzetlerin hazırlanışını ve tadımını göstermektedir. İçerikte kuzu ciğeri dürümü, özel soslu sucuk ekmeği, salep, kelle paça çorbası, Hatay döneri, Hatay künefesi, Harbiye kebabı ve atom kokoreç gibi yerel lezzetlerin yapılış aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır.. Videoda ayrıca Hatay'ın yemek kültürüne dair bilgiler paylaşılmakta, Türk kahvesi hakkında bilgiler verilmekte ve sunucu, gelecekte Hatay'daki farklı künefe konseptlerini de videoda göstereceğini belirtmektedir. Video, sunucu ve YouTube içerik üreticisi Eser'in samimi sohbetiyle ve birbirlerine teşekkür ederek sona ermektedir.
Bu video, bir kişinin Antakya pazarında yaptığı geziyi gösteren bir vlog formatındadır. Videoda pazarın çeşitli satıcılarıyla yapılan sohbetler ve ürünlerin fiyatları hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.. Video, pandemiden sonra ilk pazar olarak açılan Antakya pazarında çekilmiş olup, pazarın farklı bölümlerini göstermektedir. İlk olarak kuş satışı bölümünde çeşitli kuş türleri (çakşır, sarıgül, kırmızı, gümüş, beyaz) ve fiyatları (125 TL'den 200 TL'ye kadar) hakkında bilgiler verilmektedir. Daha sonra gümüş işlemeli takımlar, Suriye'den gelen ürünler ve demir küpeler gibi diğer satıcıların ürünlerini tanıtmaktadır. Video, pazarın genel atmosferini ve satıcıların ürünlerini göstererek izleyicilere pazar hakkında bilgi vermektedir.
Bu video, "Mis gibi yemek tariflerine" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Antakya'nın çok beğenilen mezelerinden biri olan humus tarifini paylaşıyor.. Videoda humus yapımı adım adım gösteriliyor. Önce nohut haşlanıyor, ardından sarımsak, tahin, limon, kimyon ve zeytinyağı eklenerek robotta karıştırılıyor. Humusun boza kıvamında olması gerektiği belirtiliyor ve servis için kimyon, pul biber, zeytinyağı, kavrulmuş çam fıstığı, turşu, domates ve zeytin gibi malzemelerle süslenmesi öneriliyor.
Antakya'nın posta kodu 31001'dir. Türkiye'de posta kodları 5 haneli rakamlardan oluşur. İlk iki rakam şehrin plaka kodunu, son üç rakam dağıtım grubunu gösterir
Bu video, bir Türk dizisinin bölümüdür. Ana karakterler arasında Yusuf, Rüya, Şakir, Sibel, Ramiz, Hasan, Azap, Cansu, Yasemin, Mercan, Afet, Salih ve Affan Aslan bulunmaktadır.. Dizinin ana teması, Antakya'da gerçekleşen bir sünnet düğünü etrafında şekillenen aile ilişkileri, aşk hikayeleri ve uluslararası kaçakçılık olaylarıdır. Hikaye, Yusuf'un babasının uzun süredir evden ayrıldığı ve şimdi tekrar geldiği, bir kaçırma olayının başlaması ve Yusuf'un babasının kaçırıldığı ortaya çıkmasıyla ilerlemektedir.. Bölümde ayrıca Zümrüt adlı kıymetli bir eşyanın kaybolması, Atmaca adlı efsane kaçakçının bu eşyayı bulma çabası, bir kampın içindeki bir kızın kaçması ve Selma Çelik'in Antakya'ya tayin olması gibi yan hikayeler de yer almaktadır. Karakterlerin birbirleriyle olan ilişkileri, geçmişleri ve karşılaştıkları zorluklar dizinin ilgi çekici unsurlarını oluşturmaktadır.
Evliya Çelebi 1597/98'de Payas'a, oradan İskenderun'a ve Belen'e ulaştı. İskenderun'da gümrük binası ve meyhaneler bulunuyordu. Belen'de yedi yüz ev ve üç bin nüfus vardı. Bakras Kalesi'nde sümbül üretimi meşhurdu
Hatay, üç kıtayı birleştiren yolların kavşak noktası olmuştur. M.Ö. 300'de Seleukoslar tarafından kurulmuş, Roma'nın üçüncü büyük kentidir. Şehir sırasıyla Roma, İslam, Haçlı, Memluk ve Osmanlı hakimiyetinde kalmıştır. 1939'da Türkiye Cumhuriyeti'ne bağlanmıştır
Bölgede milattan önce 100.000-40.000 yıllarına ait yerleşim izleri bulunmuştur. M.Ö. 300'de kurulan Antakya, Roma İmparatorluğu'nun önemli merkezi olmuştur. 1938'de Hatay Devleti kurulmuş, 1939'da Türkiye'ye katılmıştır
Bu video, Hatay Antakya'dan bir kişinin gerçek Antakya dönerinin yapılışını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda tavuk dönerinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Döner, %70 göğüs ve %30 but etinden hazırlanıyor. Önce döner pişiriliyor, ardından özel Antakya biber sosu ve biber salçası sosu ile soslanıyor. Lavaş ekmeği veya özel saç ekmeği kullanılarak döner sarılıyor. Döner içine patates, turşu, tavuk, mayonez, ketçap ve sıcak salça sosu ekleniyor. Video, dönerin yanında biber turşusu ve salatalık turşusunun vazgeçilmez olduğunu belirterek sona eriyor.
Antakya Kahvaltı Evi'nde zengin kahvaltı çeşitleri ve Sultan serpme sunuluyor. Yusuf Dayı Kahvaltı Noktası vadi manzarasıyla ünlü. Affan Kahvesi'nde 1913'ten beri haytalı tatlısı yapılıyor
Bu video, Antakya'daki Museum Otel'de çekilen bir gezi vlogu formatındadır. Videoda bir kişi ve Fulya adında bir kişi yer almaktadır.. Video, Antakya'da inşa edilen Museum Otel'in tarihi müze kısmını tanıtmaktadır. Otel inşaatı sırasında tesadüfen keşfedilen Roma dönemine ait mozaikler, Roma hamamı ve diğer tarihi yapılar gösterilmektedir. Tur sırasında dünyanın bilinen en büyük mozaiği, Roma hamamı, Eros heykeli ve Pegasus mozaiği gibi önemli tarihi eserler tanıtılmaktadır. Ayrıca, otelin tarihi bir arazide inşa edilmesi ve bunun tarihi koruma açısından önemi de ele alınmaktadır.
Bu video, Habib-i Neccar Camii'nin tarihini ve hikayesini anlatan bir belgesel formatındadır. Videoda Hz. İsa döneminde gönderilen elçiler, Habib-i Neccar, Şeyhmus Safa ve Antakya halkı gibi karakterler yer almaktadır.. Video, Habib-i Neccar'ın Hz. İsa'nın elçilerine iman etmesi ve şehadet etmesiyle başlar, ardından caminin tarihsel gelişimini anlatır. Habib-i Neccar Camii'nin Türkiye sınırı içerisinde ilk yapılan cami olduğu, İslam ordusu tarafından fethedildikten sonra çeşitli dönemlerde cami ve kilise olarak kullanıldığı, 1853 depremi sonrası yeniden inşa edildiği ve günümüzde Antakya'da hoşgörünün sembollerinden biri olarak kabul edildiği belirtilir. Ayrıca caminin içindeki türbeler ve mimari özellikleri hakkında bilgiler verilir.
Bu video, bir yemek programı formatında olup, bir şef ve sunucu tarafından Antakya'nın meşhur peynirli irmik helvasının yapılışını göstermektedir.. Videoda Antakya'nın künefelik peyniri ile yapılan peynirli irmik helvasının malzemeleri ve yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce irmik kavruluyor, ardından şeker ve su karışımı kaynatılıyor, bu karışım irmik üzerine dökülüyor ve son olarak Antakya'nın özel künefelik peyniri ekleniyor. Helva, kendi buharında pişirilerek peynirin erimesi sağlanıyor ve tarçınla süsleniyor. Video, helvanın sıcak servis edilmesi ve tadılmasıyla sona eriyor.
Bu video, Elif'in Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Antakya'nın meşhur lezzetlerinden biri olan biberli ekmek tarifini paylaşıyor.. Videoda biberli ekmek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (un, instant maya, şeker, ılık su, sıvı yağ, ılık süt, tuz), ardından iç harç hazırlanıyor (soğan, maydanoz, çökelek/lor, susam, biber salçası, zeytinyağı, dağ kekiği, kimyon, pul biber, çörekotu). Hamur bezelere bölünüyor, açılıyor, harçla dolduruluyor ve 200 derecelik fırında 15 dakika pişiriliyor. Sunucu, biber salçasının ve hakiki zeytinyağının lezzet için önemini vurguluyor.
Bu video, Antakya'da saman sepet yapımını gösteren bir belgesel formatındadır. Videoda bir usta ve onunla konuşan bir kişi yer almaktadır.. Videoda saman sepet yapımının başlangıç noktası gösterilmekte ve ustanın altı sepet yapma tekniği anlatılmaktadır. Usta, bu zanaatın Antakya merkezinde ayrı bir zanaat olduğunu ve her ustanın yapamayacağını belirtmektedir. Ayrıca, saman sepet yapımının maliyeti hakkında bilgi verilmekte ve ustanın günlük ücretleri hakkında konuşulmaktadır. Video, ustanın emeğine saygı ifadeleriyle sonlanmaktadır.
Bu video, bir konuşmacının Lozan Antlaşması ve Türkiye'nin sınırları hakkında bilgi verdiği bir sunum formatındadır. Konuşmacı, Lozan Antlaşması'nın 16. maddesini okuyarak Türkiye'nin adalar ve Musul gibi bölgelerdeki haklarını açıklamaktadır.. Konuşmacı, Lozan Antlaşması'nın 16. maddesinde Türkiye'nin adalar ve Musul gibi bölgelerdeki haklarını nasıl kaybettiğini anlatmaktadır. Ardından Batum örneği üzerinden, şartların değişmesi durumunda bu bölgelerin geri alınabileceğini açıklamaktadır. Ayrıca Antakya ve Kıbrıs örnekleri üzerinden, halkın isteğiyle ve mahalli temali kullanarak toprakların geri alınabileceğini belirtmektedir. Video, İslam dünyasındaki gelişmeler ve Türkiye'nin geleceği hakkında görüşlerle sonlanmaktadır.
Bu video, bir belgesel formatında olup, sunucu ve arkadaşları Kemal, Mert, Mete ile birlikte Hatay'ın Antakya ilçesindeki deprem sonrası durumu incelemektedir. Kemal, Atayar Derneği'nin kurucusu olarak deprem sonrası yardım projeleri için Antakya'ya gelmiştir.. Video, 6 Şubat depreminden sonra Antakya'nın yıkım durumunu, tarihi yapıların zarar görmesini ve insanların yaşadığı zorlukları göstermektedir. Belgesel, şehrin tarihi yerlerini (Saint Pierre Kilisesi, Kapalı Çarşı, Ulu Camii) ziyaret ederken, deprem sonrası konteyner kentlerinde yaşayan insanların durumunu, prefabrik evlerde yaşamak zorunda kalan insanların zorluklarını ve deprem sonrası psikolojik etkileri ele almaktadır.. Videoda ayrıca deprem sonrası bir buçuk yıl geçtikten sonra esnafın yaşadığı zorluklar, çarşının yıkılması ve yeniden yapılması süreci, "Cennet Köşesi" olarak bilinen bölgede beş-altı saniyede yıkılan elit binalar ve hala kayıp olan 83 kişi hakkında bilgiler verilmektedir. Son bölümde ise Antakya'da bulunan bir tiny house konsepti gösterilmekte ve bu tür işletmelerin bölgede yayılmasının önemi vurgulanmaktadır.