• Buradasın

    Antakya

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Antakya'da Yemek ve Tur Rehberi

      Bu video, "Yedi Bölge, Yedi Köfte, Yedi Yağ" serisinin Akdeniz bölümünde Antakya'yı keşfeden bir yemek ve gezi belgeselidir. Sunucu, Fairy, Rana ve Şiraz Abla gibi yerel esnaflarla birlikte Antakya'nın lezzetlerini ve kültürel zenginliklerini keşfeder. Video, Antakya'nın yemek kültürüne odaklanarak başlıyor ve şehrin önemli lezzetlerini tanıtıyor. İbrahim Abi'nin bakla ve humusu ile başlayan sabah kahvaltısı, Şiraz Abla'nın tepsi kebabı yapımı, kadayıf, külçe, biberli ekmek gibi yerel lezzetler gösteriliyor. Ayrıca Uzun Çarşı'ya yapılan gezi ve buradaki baharatlar da videoda yer alıyor. Videoda ayrıca Antakya'nın tarihi ve kültürel zenginlikleri de ele alınıyor. Habib-i Neccar Camii, Saint Pierre ve diğer turistik yerler hakkında bilgiler veriliyor. Antakya'nın ipek dokumaları, Affan Kahvesi gibi yerel mekanlar ve tuzlu yoğurt, nar ekşisi gibi yerel lezzetler de tanıtılıyor.

      • youtube.com

    • Antakya Biberli Ekmek Tarifi

      Bu video, Elif'in Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Antakya'nın meşhur lezzetlerinden biri olan biberli ekmek tarifini paylaşıyor. Videoda biberli ekmek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (un, instant maya, şeker, ılık su, sıvı yağ, ılık süt, tuz), ardından iç harç hazırlanıyor (soğan, maydanoz, çökelek/lor, susam, biber salçası, zeytinyağı, dağ kekiği, kimyon, pul biber, çörekotu). Hamur bezelere bölünüyor, açılıyor, harçla dolduruluyor ve 200 derecelik fırında 15 dakika pişiriliyor. Sunucu, biber salçasının ve hakiki zeytinyağının lezzet için önemini vurguluyor.

      • youtube.com

    • Tuba Büyüküstün ile Röportaj

      Bu video, oyuncu Tuba Büyüküstün ile yapılan bir röportajı içeriyor. Tuba, babası ile birlikte bir kokteyl şovuna gelmiş ve rol arkadaşı Cemal Ünal'ın hazırladığı içkileri beğenmiş. Röportajda Tuba, Antakya'dan geldiğini ve dizi çekimlerinin son üç bölümünün kaldığını belirtiyor. Dizinin finaline yaklaşmanın verdiği duygusal etkiyi ve karakterlerin bir aile haline geldiğini anlatıyor. Ayrıca, Cemal Ünal'ın hazırladığı içkileri beğendiğini ve yeni bir kokteyl bulmanın gerektiğini söylüyor.

      • youtube.com

    • Üç Saatte Binbeşyüz TL Yemek Macerası

      Bu video, bir içerik üreticisinin Antakya'lı depremzede öğrencisi Can ile birlikte çektiği "Üç Saatte Binbeşyüz TL" serisinin bir bölümüdür. İçerik üreticisi, üç saat içinde binbeşyüz TL harcayarak ödül almayı amaçlamaktadır.. Videoda, içerik üreticisi ve Can çeşitli mekanlarda yemek yeme yarışması yapmaktadır. İlk olarak kedi maması yiyerek kahvaltı yaparlar, ardından "Şefin ızgarası" adlı mekanda soslu tavuk dürümü, patates ve turşu ile 260 TL'ye yemek yiyorlar. Daha sonra Cihangir'de büryan ve Adana kebap ile 970 TL'ye yemek yeme yarışması yaparlar. Son olarak İskenderun'da mangolu ve çilekli smoothie, büryan ve kahve mekanlarında yemek deneyimleri paylaşılır.. Videoda ayrıca Şaban Usta, Hamdi Bey ve Artuk Bey gibi diğer kişiler de yer almakta ve kuyunun başında pişirilen kuzu etinin çıkarılması, tezgahta kesilmesi ve servis edilmesi gibi yemek hazırlama süreçleri gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Lozan Antlaşması ve Türkiye'nin Sınırları Üzerine Bir Konuşma

      Bu video, bir konuşmacının Lozan Antlaşması ve Türkiye'nin sınırları hakkında bilgi verdiği bir sunum formatındadır. Konuşmacı, Lozan Antlaşması'nın 16. maddesini okuyarak Türkiye'nin adalar ve Musul gibi bölgelerdeki haklarını açıklamaktadır. Konuşmacı, Lozan Antlaşması'nın 16. maddesinde Türkiye'nin adalar ve Musul gibi bölgelerdeki haklarını nasıl kaybettiğini anlatmaktadır. Ardından Batum örneği üzerinden, şartların değişmesi durumunda bu bölgelerin geri alınabileceğini açıklamaktadır. Ayrıca Antakya ve Kıbrıs örnekleri üzerinden, halkın isteğiyle ve mahalli temali kullanarak toprakların geri alınabileceğini belirtmektedir. Video, İslam dünyasındaki gelişmeler ve Türkiye'nin geleceği hakkında görüşlerle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Hatay Antakya'da Yerel Lezzetler Turu

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve arkadaşı Taner'in Hatay Antakya'da yerel lezzetleri deneyimledikleri bir seyahati anlatıyor. Sunucu, üç günlük tatilinden bir gününü izleyicilerin isteği üzerine Hatay'ın meşhur sokak lezzetlerini tadarak ayırdığını belirtiyor. Videoda, Hatay'ın çeşitli yemek mekanları ziyaret ediliyor. İlk olarak Hatay Konak Evi'nde zahter, muammara, patlıcan yoğurtlama gibi yöresel lezzetler deneniyor, ardından Köşk Kasap'ta tepsi kebabı ve cevizli biberli muammara tadılıyor. Daha sonra Antakya simidi, Haytalı dondurma, süvari kahvesi ve son olarak Arsu ilçesindeki Hatay künefesi deneyimi paylaşılıyor. Videoda ayrıca Hatay'ın 600 çeşit yemekten 450'ye indirildiği, her gün farklı yemekler sunulduğu ve Arsu'nun Hatay ilinden bir buçuk saatlik mesafede İskenderun ilçesine bağlı olduğu gibi bilgiler de paylaşılıyor. Sunucu, her yemeğin tadını değerlendiriyor ve izleyicilere Hatay'ın yemek kültürü hakkında bilgiler veriyor.

      • youtube.com

    • Antakya Uzun Çarşı'da Kasap Kebabı Deneyimi

      Bu video, bir yemek deneyimi formatında olup, sunucu Antakya Uzun Çarşı'daki "Tonton" olarak bilinen Haydar Bey'in kasap dükkânında kebap tadımını yapıyor. Videoda, kasap dükkânında yapılan özel kebap çeşitleri (kağıt kebabı ve tepsi kebabı) tanıtılıyor. Haydar Bey, kebapların yapılışını, malzemelerini (biber, sarımsak, maydanoz, domates salçası, karabiber, pul biber) ve pişirme yöntemlerini anlatıyor. Ayrıca, kebapların acılı veya acısız olarak hazırlanabileceği ve müşterilerin isteklerine göre özelleştirilebileceği belirtiliyor. Video, sunucunun kebapları tadması ve izleyicilere bu lezzetli kebapları denemelerini tavsiye etmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Antakya Köfte Dürüm Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Antakya köfte dürümünün nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda Antakya köfte dürümünün yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce dana döşü eti kuşbaşı ve kıyma haline getirilip baharatlarla yoğrulup şekillendirilir, ardından buzluğa verilir. Ardından domates, sarımsak, domates salçası ve zeytinyağı ile sos hazırlanır. Son olarak soğan salatası yapılır ve tüm malzemeler ekmek üzerine yerleştirilerek dürüm yapılır. Video, dürümün sosa batırılarak servis edilmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Antakya'da Kağıt ve Tepsi Kebabı Yapımı

      Bu video, Antakya'daki Uzun Çarşı'daki Vitamin Kasabası'nda Akıl Usta'nın kağıt ve tepsi kebabı yapımını gösteren bir yemek tarifi içeriğidir. Videoda Akıl Usta, kağıt kebabı ve tepsi kebabının malzemelerini (maydanoz, biber, sarımsak, kaburga eti) hazırlayıp pişirme sürecini adım adım göstermektedir. Kağıt kebabı salçalı pişirilirken, tepsi kebabı fırında pişirilir. Video, yemeklerin hazırlanmasından tadımına kadar olan süreci içermekte ve Antakya'nın yöresel lezzetlerinden biri olan bu kebabların tadını izleyicilere sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Hatay ve Antakya Mutfağı Gezi Vlogu

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve arkadaşları Fırat, Sobutay, Hazar, Durmuş, Mehmet Usta, Selahattin Usta, Efem, Salih Usta ve Elçi Uğur Usta gibi yerel ustalarla birlikte Hatay ve Antakya'nın yemek kültürüne dair bir gezi deneyimi sunmaktadır. Video, Hatay ve Antakya'nın çeşitli yemek mekanlarını ziyaret ederek yerel lezzetlerin hazırlanışını ve tadımını göstermektedir. İçerikte kuzu ciğeri dürümü, özel soslu sucuk ekmeği, salep, kelle paça çorbası, Hatay döneri, Hatay künefesi, Harbiye kebabı ve atom kokoreç gibi yerel lezzetlerin yapılış aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Videoda ayrıca Hatay'ın yemek kültürüne dair bilgiler paylaşılmakta, Türk kahvesi hakkında bilgiler verilmekte ve sunucu, gelecekte Hatay'daki farklı künefe konseptlerini de videoda göstereceğini belirtmektedir. Video, sunucu ve YouTube içerik üreticisi Eser'in samimi sohbetiyle ve birbirlerine teşekkür ederek sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Habib-i Neccar Camii'nin Tarihi ve Hikayesi

      Bu video, Habib-i Neccar CamiiHabib-i Neccar Camii'nin tarihini ve hikayesini anlatan bir belgesel formatındadır. Videoda Hz. İsa döneminde gönderilen elçiler, Habib-i Neccar, Şeyhmus Safa ve Antakya halkı gibi karakterler yer almaktadır. Video, Habib-i Neccar'ın Hz. İsa'nın elçilerine iman etmesi ve şehadet etmesiyle başlar, ardından caminin tarihsel gelişimini anlatır. Habib-i Neccar Camii'nin Türkiye sınırı içerisinde ilk yapılan cami olduğu, İslam ordusu tarafından fethedildikten sonra çeşitli dönemlerde cami ve kilise olarak kullanıldığı, 1853 depremi sonrası yeniden inşa edildiği ve günümüzde Antakya'da hoşgörünün sembollerinden biri olarak kabul edildiği belirtilir. Ayrıca caminin içindeki türbeler ve mimari özellikleri hakkında bilgiler verilir.

      • youtube.com

    • Lozan Antlaşması ve Türkiye'nin Kayıpları Üzerine Tarihsel Bir Sunum

      Bu video, 64 kitap yazmış ve Lozan meselesi hakkında 51 sene önce tez atmış bir akademisyenin Lozan Antlaşması ve Türkiye'nin kayıpları hakkında yaptığı kapsamlı bir tarih sunumudur. Konuşmacı, Osmanlıca bilmekte olduğunu ve 1964 yılında Osmanlıca'yı okuduğunu belirtmektedir. Sunum, Lozan Antlaşması'nın Türkiye'ye getirdiği maddi ve manevi kayıpları detaylı şekilde ele almaktadır. Konuşmacı, Misak-ı Milli'nin hudut çizmediğini, prensip koyduğunu ve Türkiye'nin Kıbrıs, Antakya, Halep, Musul gibi arazi kayıplarını anlatmaktadır. Ayrıca, hilafet ve saltanat meselesi, gayrimüslim azınlıklara tanınan haklar ve Mustafa Kemal'in bu süreçteki tutumu da detaylı şekilde incelenmektedir. Sunumda, Lozan Antlaşması'nın "muazzam bir imparatorluk mirasının hanı yağması" olduğu vurgulanmakta ve Türkiye'nin küçük bir devlet haline getirildiği belirtilmektedir. Konuşmacı, Lozan Antlaşması'nın başarılı olabilmesi için Misak-ı Milli'nin kıstas olması gerektiğini savunmakta ve gelecek hafta Musul problemi ve Lozan heyetinin sefaleti hakkında konuşacağını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Hatay ve Antakya Belgeseli

      "Devra Alem" programının Hatay ve Antakya bölümünü içeren bu belgesel, İsmail Kahraman'ın sunumuyla Mahmut Yıldırım'ın 20 yıllık belgesel programının kurumsal ses operatörü olarak yer aldığı bir gezi belgeselidir. Video, Hatay'ın tarihsel geçmişi, kültürel değerleri ve manevi simgelerini tanıtmaktadır. Antakya'nın kuruluşu, tarihsel evreleri, Habib-i Neccar Camii ve Hazretleri'nin hayatı, Ulu Camii, Sultan Selim Camii, Mağara Kilisesi, Antakya Çarşısı, Arkeoloji Müzesi, eski evler, surlar ve Harbiye gibi şehrin önemli noktaları gezilmektedir. Belgeselde ayrıca Antakya'nın Hıristiyanlığın Kudüs dışında ilk defa geliştiği ve Hıristiyanlara ilk defa burada Hıristiyan adı verildiği bilgisi paylaşılmaktadır. Şehrin 600 çeşit yakın yemek ve 175 çeşit kahvaltı çeşidi gibi gastronomik zenginliği de vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Antakya Humus Tarifi

      Bu video, "Mis gibi yemek tariflerine" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Antakya'nın çok beğenilen mezelerinden biri olan humus tarifini paylaşıyor. Videoda humus yapımı adım adım gösteriliyor. Önce nohut haşlanıyor, ardından sarımsak, tahin, limon, kimyon ve zeytinyağı eklenerek robotta karıştırılıyor. Humusun boza kıvamında olması gerektiği belirtiliyor ve servis için kimyon, pul biber, zeytinyağı, kavrulmuş çam fıstığı, turşu, domates ve zeytin gibi malzemelerle süslenmesi öneriliyor.

      • youtube.com

    • Atatürk, Kur'an ve Türkiye'nin Geleceği Üzerine Bir Sunum

      Bu video, nöroloji öğretim üyesi ve din-beyin konusunda kitap yazarı olan bir konuşmacının sunduğu, Atatürk, Kur'an ve Türkiye'nin geleceği hakkında bilgi veren bir sunum formatındadır. Videoda İlker Hanım ve Ercan Han Üşümez gibi konuşmacılar da yer almaktadır. Video, Kur'an'da cumhuriyet anlayışının 1400 yıl önce nasıl yer aldığından başlayarak, Atatürk'ün şura prensibini uygulaması, Antakya'daki araştırmaları ve Türkiye Cumhuriyeti'nin astrolojik analizi üzerine odaklanmaktadır. Konuşmacı, Atatürk'ün 2026'ya kadar devam edecek olan uyanış sürecini ve Türkiye'nin bu süreçteki rolünü Muhyiddin İbnu'l-Arabi'nin gelecek tahminleriyle ilişkilendirmektedir. Videoda ayrıca Atatürk'ün Birinci Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin başkanlık kürsüsünün arkasında yazdırdığı "onlar işlerini şura prensibi gereği aralarında danışarak, tartışarak çözerler" ayeti, Antakya'nın buzul çağından etkilenmemiş tek nokta olduğu iddiası ve 2026'nın "asıl hikaye" olarak nitelendirilmesi gibi konular ele alınmaktadır. Konuşmacı, kadınların güçlendirilmesi ve bilinçlendirilmesinin önemi üzerinde durmakta ve Türkiye'nin 19 yıllık bir döngüye girdiğini belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor