Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mis gibi yemek tariflerine" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Antakya'nın çok beğenilen mezelerinden biri olan humus tarifini paylaşıyor.
- Videoda humus yapımı adım adım gösteriliyor. Önce nohut haşlanıyor, ardından sarımsak, tahin, limon, kimyon ve zeytinyağı eklenerek robotta karıştırılıyor. Humusun boza kıvamında olması gerektiği belirtiliyor ve servis için kimyon, pul biber, zeytinyağı, kavrulmuş çam fıstığı, turşu, domates ve zeytin gibi malzemelerle süslenmesi öneriliyor.
- Antakya Humus Tarifi
- Antakya'nın çok beğenilen mezelerinden biri olan humus tarifi verilecek.
- Üçyüz gram nohut geceden ıslatılıp düdüklü tencereye alınarak bir tatlı kaşığı tuz eklenip onbeş-yirmi dakika haşlanıyor.
- Haşlanmış nohut süzülüp robota alınıyor.
- 00:25Humus Yapım Aşamaları
- Robota iki-üç diş dövülmüş sarımsak, yarım su bardağı tahin ve iki adet orta boy limon ekleniyor.
- Bir tatlı kaşığı kimyon, yarım çay bardağı zeytinyağı ve biraz daha tuz ekleniyor.
- Nohut haşlama suyu azar azar eklenerek istenen kıvama gelene kadar robottan geçiriliyor.
- 01:28Humusun Servis Edilmesi
- Humusun boza kıvamında olması gerekiyor.
- Servis tabağına alınan humusun üzerine kimyon, pul biber ve zeytinyağı kullanılarak süsleniyor.
- Üzeri kavrulmuş çam fıstığı, turşu, domates ve zeytinle de süslenebilir.