• Buradasın

    Gıda Endüstrisi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Dams Roll Ekmek Makinesi ve Paketleme Makinesi Tanıtım Videosu

      Bu video, Dev Ambalaj ve Gıda Makinaları şirketinin markası olan Dams'ın roll ekmek makinesi ve paketleme makinesinin teknik özelliklerini tanıtan bir ürün tanıtım videosu formatındadır. Video, önce Dams Roll Ekmek Makinesi'nin PLC kontrollü dokunmatik ekran, hamur kesme ve yuvarlama kapasitesi, malzeme kalitesi ve otomatik serme sistemi gibi özelliklerini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ardından Dams Roll Ekmek Paketleme Makinesi'nin üç çene versiyonu, akıllı motor sistemi, PLC kontrollü dokunmatik ekranı ve güvenlik özellikleri tanıtılmaktadır. Her iki makine de kullanıcı odaklı tasarlanmış ve Türkiye'nin en iyi makinalarından biri olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Mestaş Mezbaha ve Et İşleme Hizmetleri Tanıtımı

      Bu video, Mestaş şirketinin mezbaha ve et işleme hizmetleri hakkında bilgi veren bir tanıtım filmidir. Konuşmacı, şirketin 2004 yılında kurulduğunu ve mezbaha üretimi, kurban kesim sistemleri ve et işleme tesisleri oluşturma hizmetlerini sunduğunu anlatmaktadır. Video, Mestaş'ın et üretimindeki hedeflerini, sektördeki yurt dışı kaynak kullanımının azalmasını ve şirketin helal anlayışını vurgulamaktadır. Ayrıca, şirketin Afrika Türk Cumhuriyetleri gibi ülkelerde mezbaha talepleri olduğunu ve virüs döneminde hayvandan insanlara geçen hastalıkların önemini anlatmaktadır. Mestaş'ın en önemli özelliklerinden biri olarak, satılan ürünlerin garanti süresi bittikten sonra bile destek ve servis hizmetleri sunduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • GDO'lu Gıdalar ve Doğal Beslenme Üzerine Bilgilendirici Sohbet

      Bu video, Yavuz Didar Hoca, Ender Bey ve İstanbul'daki en kıymetli çocuk hekimlerinden biri olarak tanıtılan bir konuşmacı arasında geçen bilgilendirici bir sohbet programıdır. Videoda GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar) konusu, modern gıda endüstrisinin doğal gıdalara olan zararları ve doğal beslenmenin önemi ele alınmaktadır. Konuşmacılar, pamuk, kanola, mısır ve soya gibi dört ana üründe yapılan genetik değişiklikleri, UHT süt ve hızlı pişirilen tavuklar gibi ürünlerin gerçek değerini kaybettiğini ve doğal gıdaların sağlık üzerindeki olumlu etkilerini açıklamaktadır. Ayrıca videoda hijyenik meseleye aşırı abartmanın nedenleri, sütün içindeki mikropların önemi, reflü hastalığı ve beslenme eksikliğinin vücut üzerindeki etkileri de ele alınmaktadır. İngiltere'den alınan görüntüler üzerinden serbest dolaşan tavukların yumurtalarının ve etlerinin sağlıklı olduğu, İngiltere'nin yaklaşık 10 yıl önce beslenme alışkanlıklarını değiştirdiği ve bunun sonucunda yaşanan sağlık sorunları hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Uğur Süper Dondurucu Tanıtım Videosu

      Bu video, sağlık laboratuvarları ve gıda endüstrisi için tasarlanmış Uğur Süper Dondurucu ürününün tanıtımını içeren bir reklam filmidir. Video, Uğur Süper Dondurucu'nun eksi kırkbeş dereceye kadar soğutabilme kapasitesi, 100-400 litre arasında değişen iç hacim seçenekleri, elektronik termostat özelliği ve dereceye göre ayarlanabilen alarm sistemi gibi teknik özelliklerini anlatmaktadır. Ürünün dayanıklı yapısı ve uzun ömürlü kullanım sunması vurgulanarak, işletmelerin dondurucu ihtiyaçları için bu ürünü tercih etmeleri önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Diyarbakır Silvan'da Ya Et Yemek Fabrikası Röportajı

      Bu video, Sektör Haber Merkezi'nin Diyarbakır Silvan'daki Ya Et Yemek Fabrikası'nda gerçekleştirdiği bir röportajdır. Röportajda firma sahibi Sayın Alem Şahin Arefendi ile görüşme yapılmaktadır. Videoda Ya Et Yemek Fabrikası'nın 10 yıldan fazla hizmet verdiği, Türkiye genelinde projeleri olduğu ve özellikle resmi kamu kurum ve kuruluşlarına (okullar, hastaneler, üniversiteler) hizmet verdiği anlatılmaktadır. Firma, Avrupa standartlarında hijyen koşullarına sahip olup, toplu tüketim hizmetleri sunmaktadır. Ayrıca, müşterilerin siparişlerini en az 12 saat önceden vermesi gerektiği ve yemek pişirme sürecinin büyük ölçüde makinalarla gerçekleştirildiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Tebeşir Beyazı ve Kayacı: Tarihsel Gelişimi ve Kullanım Alanları

      Bu video, tebeşir beyazı pigmentinin ve tebeşir kayacının tarihsel gelişimini ve kullanım alanlarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Video, tebeşir beyazı'nın Antikçağ heykel sanatından başlayarak Mısır ve Mezopotamya uygarlıklarındaki kullanımından, Avrupa'daki sanat tarihindeki rolüne kadar uzanan tarihsel gelişimini kronolojik olarak ele alıyor. Ardından tebeşir kayacının inşaat malzemesindeki kullanımı, tuğla olarak kullanımı, iklimlendirme özellikleri ve estetik değeri anlatılıyor. Son bölümde ise tebeşir beyazının nasıl hazırlanacağı adım adım gösteriliyor. Videoda ayrıca tebeşir beyazı'nın astar yapımında, renk karışımlarında, pastel boyaların yapımında ve fresk tekniklerindeki önemi, gıda endüstrisi ve ilaç alanlarındaki kullanım alanları hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır. Tebeşirin 80 milyon yıllık tarihi ve günümüzdeki önemi de vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Obezite ve Kilo Alma Sorunları Üzerine Belgesel

      Bu belgesel formatındaki video, Fatmanur adlı bir kişinin obezite deneyimlerini anlatmasıyla başlayıp, Bülent Arman ve kilo sorunlarıyla mücadele eden kişilerin katılımıyla devam ediyor. Video, obezite tanımı ve vücut kitle indeksi hesaplamalarıyla başlayıp, kilo alma nedenleri, duygusal yemek tüketimi ve modern yaşam tarzının kilo alma üzerindeki etkilerini ele alıyor. Ardından gıda endüstrisinin besin değerini nasıl düşürdüğü, obezite sorununun sosyal ve ekonomik faktörleri inceleniyor. Son bölümde ise kilo sorunlarıyla mücadele eden kişilerin deneyimleri ve akupunktur gibi yöntemlerin etkileri paylaşılmaktadır. Belgesel, obezite sorununun sadece kilo üzerinden değil, duygusal ve sosyal faktörlerle de ilişkili olduğunu vurgulayarak, gıda endüstrisinin savaş sonrası gelişimi ve besin değerini düşürme yöntemlerini de ele alıyor.

      • youtube.com

    • İBAİ Fuarı Tanıtım Videosu

      Bu video, Ata Kongre ve Sergi Merkezi'nde düzenlenen İBAİ fuarını tanıtan bir gezi formatındadır. Sunucu, fuarın standlarını ziyaret ederek çeşitli ürünlerin tanıtımını yapmaktadır. Video, İBAİ fuarının 7-10 Mart tarihleri arasında Ata Kongre ve Sergi Merkezi'nde düzenlendiğini ve ziyaret saatlerinin sabah 10:30, akşam 19:00 olduğunu belirterek başlıyor. Fuarın girişinin ücretsiz olmadığını, internet sitesinden davetiye oluşturulması gerektiğini açıklıyor. Ardından fuarın standlarını gezerek, unlu mamül ürünlerini, pasta ve tatlı endüstrisini, dondurma markalarını, hamur kesme makinelerini, mantı kesme makinelerini ve çay makinelerini tanıtan bir gezi sunuluyor. Fuarın 20 binin üzerinde ziyaretçi beklediği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Akdeniz'de Bitkisel Yağ Tesisi Tanıtımı

      Bu video, Akdeniz'in kıyısında Mersin'de 2013'te faaliyete geçen ABES bitkisel yağ tesisinin tanıtımını içermektedir. Video, tesisin teknolojik özellikleri, üretim kapasitesi ve yapısı hakkında bilgiler sunmaktadır. 125 bin metrekarelik alanda bulunan tesis, kırma, rafinasyon ve dolum ünitelerinden oluşmakta olup, Türk ham ayçiçeği yağı toplamının %25'ini tedarik etmektedir. Ayrıca, deneyimli kadrosu ve AR-GE'ye verdiği önem vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Akçeker Et Entegre Tesisleri Tanıtım Videosu

      Bu video, 1986 yılında Ali Şeker tarafından kurulan bir işletmenin tarihini ve faaliyetlerini anlatan tanıtım videosudur. Video, işletmenin kuruluşundan başlayarak Konya'da 2012 yılında açılan 84 bin metrekarelik entegre tesislerine odaklanmaktadır. Tesisin bir saatte 60 büyükbaş ve 325 küçükbaş hayvan kesim kapasitesine sahip olduğu, kesilen hayvanların karkas ve işlenmiş et ürünleri olarak sevkiyatının yapıldığı anlatılmaktadır. Ayrıca kesim sonrası elde edilen deri, bağırsak, işkembe, yağ gibi yan ürünlerin farklı sektörlerde kullanıldığı ve atıkların render tesisinde işlenerek değerlendirildiği bilgisi verilmektedir.

      • youtube.com

    • Beslenme ve Hastalık İlişkisi Üzerine Bilimsel Bir Röportaj

      "Bilim ve Toplum" programının bu bölümünde, İstanbul Üniversitesi'nde öğretim üyesi olan, farmakoloji ve radyasyon onkolojisi uzmanlığı yapmış Yavuz Dizdar ile bir röportaj gerçekleştirilmektedir. Yavuz Dizdar, "Yemezler" adlı kitabını yazmış ve kanser biyolojisi ve immünolojisi alanında PhD çalışması gerçekleştirmiş bir bilim insanıdır. Röportajda, endüstriyel gıda üretiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri detaylı olarak ele alınmaktadır. Yavuz Dizdar, süt, yoğurt, tavuk gibi ürünlerin uzun raf ömürlü olması için kullanılan tekniklerin (özellikle UHD işlemi) sağlık üzerindeki zararlarını, fermente gıdaların önemi ve modern gıda endüstrisinin kanser, kalp hastalıkları, romatizma gibi kronik hastalıkların oluşumundaki rolünü anlatmaktadır. Röportajın son bölümünde, bilim insanlarının endüstri ürünlerine karşı yayın yaptıklarında karşılaştıkları zorluklar ve akademik özgürlük konuları da ele alınmaktadır. Yavuz Dizdar, süt, yoğurt, ayran, piliç ve tavuk konularında yaptığı çalışmalar nedeniyle çeşitli endüstrilerden açılan davalardan bahsetmekte ve toplumun bilim insanlarının yanında olması gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • EA Tommy Projesi İncelemesi

      Bu video, bir kişinin EA Tommy projesini incelediği bir bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, projenin whitepaperını ve web sitesini inceleyerek edindiği bilgileri paylaşıyor. Video, EA Tommy'nin gıda endüstrisinde akıllı sadakat programları için hizmet olarak blockchain teknolojisini nasıl kullandığını anlatıyor. Projenin misyonu, teknik bilgi veya blok zinciri deneyimi olmadan markaların ve perakendecilerin özel sadakat programları oluşturabilmelerini sağlamaktır. Ayrıca, mevcut sadakat programlarının yüksek maliyetleri, kısıtlayıcı ödüller ve istihbarat eksikliği gibi sorunları ele alıyor ve Stellar blockchain üzerinde inşa edilen platformun avantajlarını açıklıyor.

      • youtube.com

    • Mısır Yetiştiriciliği ve Sorbitol Kullanım Alanları

      Bu video, bir tarım uzmanının sunduğu eğitici bir içeriktir. İlk bölümde mısır yetiştiriciliği, ikinci bölümde ise mısır sorbitolunun kullanım alanları anlatılmaktadır. Video, mısır yetiştiriciliğinin tüm aşamalarını kronolojik olarak ele almaktadır: toprak analizi, tohum seçimi, ekim zamanı, toprak hazırlığı, ekim teknikleri, sulama, çapa, gübreleme, yabancı ot mücadelesi ve hasat. İkinci bölümde ise mısır sorbitolunun gıda ürünlerindeki, tekstil sektöründe, kimyasal ajanlar, yapı kimyasalları, yem ve poliüretan uygulamalarında, medikal tabletlerde ve biyodizel yapımında nasıl kullanıldığı detaylı şekilde açıklanmaktadır. Videoda ayrıca Türkiye'de normal şartlarda bir dönümden 1,5 ton mısır hasat edildiği, profesyonel üreticilerin bu verimi 2 tona çıkarmak için çalıştığı bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Tekirdağ Köftesi Özcanlar'ın 60 Yıllık Hikayesi

      Bu video, Tekirdağ Köftesi Özcanlar'ın 60 yıllık tarihini anlatan bir tanıtım filmidir. Video, şirketin üretim sürecini, restoranlarını ve başarılarını kronolojik olarak anlatmaktadır. Video, Trakya eti ve Tekirdağ usulü köfte hazırlama sürecini detaylı şekilde göstererek başlıyor. Ardından şirketin 1953'te kurulmasından günümüze kadar olan gelişimini, İstanbul ve Tekirdağ'daki restoranlarını, çiftliklerini ve üretim tesislerini anlatıyor. Ayrıca şirketin kazandığı sertifikalar ve ödüller de videoda yer alıyor. Tekirdağ Köftesi Özcanlar'ın sadece köfte değil, kaşarlı kasap, satır köfte, sucuk, ayran, üzüm suyu ve peynir helvası gibi yan ürünlerle de bir gıda markası haline geldiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Van'da Elif Pastaneleri Tanıtım Videosu

      Bu video, Van'da bulunan Elif Pastaneleri'nin merkez pastanesi ve imalathanesini tanıtan bir tanıtım filmidir. Videoda Elif Pastaneleri'nin sahibi Cevdet Gümüştaş, pastane ustaları Ozan Emre Gündal, Madem Sıralı, Serkan Gümüştaş, satış pazarlama bilim sorumlusu Mehmet Beşir Biçen, üst kat sorumlusu Eyüp ve gıda mühendisi Tutku Aldemir ile röportajlar yapılmaktadır. Video, Elif Pastaneleri'nin Van'da dört şubesiyle hizmet verdiği bilgisiyle başlayıp, imalat merkezinin üç katlı yapısını ve üretim sürecini göstermektedir. Pastaların hijyenik bir şekilde hazırlanması, birinci sınıf kalitede gıda ürünlerinin kullanılması ve gıda güvenliği konusundaki dikkat edilmesi vurgulanmaktadır. Videoda ayrıca Elif Pastaneleri'nin üretim kapasitesi, düzenli denetimler ve tarım, belediye ve sağlık kurumları tarafından yapılan kontroller hakkında bilgiler verilmektedir. Cevdet Bey, 85 kişiye maaş veren ve her yıl personel sayısını artıran bir iş insanı olarak, işyerinin sürekli denetlenmesinin işlerini daha da sevmeye teşvik ettiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Gıda Dedektifi ile Gıda Endüstrisi Üzerine Bilgilendirici Röportaj

      Bu video, Londra'da bulunan ve "Gıda Dedektifi" olarak bilinen Musa Özsoy ile yapılan bir röportajdır. Musa Bey, gıda katkı maddeleri konusunda uzman bir tüketici bilgilendirme platformu sahibidir. Röportajda gıda endüstrisinin manipülatif uygulamaları, katkı maddeleri ve aroma vericiler detaylı şekilde ele alınmaktadır. Video, T-Hidrokinon (TVHQ) gibi katkı maddelerinin sağlık üzerindeki etkileri, yumurta yetiştirme kodlarının dört farklı türü, doğal ve yapay aroma vericilerin nasıl elde edildiği ve gıda endüstrisinin bağımlılık hissi yaratma stratejileri hakkında bilgiler içermektedir. Röportajda ayrıca meyve suyunda aroma verici kullanımı, beyaz peynir ve kaşar peynirinin besin değerleri, çocuklara yönelik tehlikeli ürünler ve gıda endüstrisiyle yaşadığı mahkemelikler gibi konular da konuşulmaktadır. Musa Bey, İngiltere'de "Etiket" adlı yeni bir hesap açarak çalışmalarını genişletme planlarını da paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Banvi Tesisleri Ziyareti

      Bu video, bir belgeselci ve baba olarak Banvi tesislerini ziyaret eden bir kişinin deneyimlerini göstermektedir. Belgeselci, kafasındaki sorulara cevaplar bulmak için bu ziyareti gerçekleştirmektedir. Videoda, belgeselci Banvi tesislerini ziyaret ederek beyaz et ile ilgili her şeyi ve Banvitesor hakkında bilgi almayı amaçlamaktadır. Ziyaret sırasında sorular sorulacağı ve cevaplanacağı belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Beslenme ve Diyetetik Mesleği ile Diyabet Hakkında Bilgilendirici Röportaj

      Bu video, sunucu Asena ile 26 yaşındaki beslenme ve diyetetik son sınıf öğrencisi Ersin Özdemir arasında geçen bir röportaj formatındadır. Ersin, Türk Kanser Derneği'nde staj yapmakta ve kendi diyabet tecrübesini de paylaşmaktadır. Röportajda beslenme ve diyetetik mesleği, diyabet hastalığı ve sağlıklı beslenme konuları detaylı olarak ele alınmaktadır. Video, mesleğin ne olduğu, eğitim süreci, çalışma alanları ile başlayıp, Türkiye'deki beslenme eğitiminin yetersizliği, gıda endüstrisi, karbonhidratlar ve paketlenmiş gıdaların zararları gibi konulara geçmektedir. Ayrıca izleyicilerden gelen sorular yanıtlanarak diyabet hastaları için uygun beslenme, vücut algısı ve süt ürünlerinin sağlık üzerindeki etkileri gibi konular tartışılmaktadır. Videoda ayrıca diyetisyenlik mesleğinin özellikleri, gerekli yetenekler ve kariyer fırsatları hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır. Ersin, mesleğin insan merkezli olması gerektiğini, empati ve vicdan duygusunun önemini vurgularken, Türkiye'de kamuya atanma zorlukları da anlatmaktadır.

      • youtube.com

    • Belgesel Önerileri: Gıda Endüstrisi ve Toplumsal Sorunlar

      Bu video, çeşitli belgeselleri tanıtan bir belgesel önerileri içeriğidir. Robert Kenan, Michael Moore gibi ünlü yönetmenlerin yapımları hakkında bilgiler verilmektedir. Video, gıda endüstrisi, sağlık sistemi, küresel ısınma, silahlanma ve kapitalizm gibi toplumsal konuları ele alan belgeselleri tanıtmaktadır. Her belgesel için yapım yılı, konusu ve önemli noktaları kısaca anlatılmaktadır. Özellikle Michael Moore'un "Benim Cici Silahım", "Fahrenheit 11", "Kapitalizm: Bir Aşk Hikayesi" gibi yapımları detaylı olarak ele alınmaktadır. Video, izleyicilere bu belgeselleri izlemeleri için teşvik etmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor