• Buradasın

    Restoranlar

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kenan Yıldız'ın Başarı Hikayesi

      "Haber Bahane" röportaj serisinin bu bölümünde, Gökay Kalaycıoğlu'nun sunduğu programda Boğaz hattında deniz mahsulleri sektöründe altı restoranın sahibi olan Kenan Yıldız ile bir röportaj gerçekleştirilmektedir. Videoda Kenan Yıldız'ın Ardahan'da geçirdiği çocukluk yılları, İstanbul'a gelişi, müzik mekanlarında komi olarak çalışması ve sonunda deniz mahsulleri sektörüne yönelmesi anlatılmaktadır. Röportajda Kenan'ın Alibaba ve Zıpkın gibi mekanlarının hikayesi, balık etine olan uzmanlığı, mutfağında geliştirdiği reçeteler ve restoran sektöründeki deneyimleri paylaşılmaktadır. Röportajda ayrıca Kenan'ın 20 yıllık evliliği, iki kız çocuğu, Cengiz Kurtoğlu'nun sahnesine girmesi ve şimdi kendi mekanında Ayhan gibi sanatçıları sahneye çıkarması gibi kişisel bilgiler de yer almaktadır. Programın sonunda Kenan, yemek tarifleri hakkında bir kitap veya YouTube programı yapma teklifinde bulunuyor.

      • youtube.com

    • Trendyol'dan Yemek Siparişi Nasıl Verilir?

      Bu video, Eğitim Rehberi kanalında yayınlanan bir eğitim içeriğidir. Sunucu, Trendyol uygulamasından yemek siparişi verme sürecini adım adım göstermektedir. Video, Trendyol uygulamasından yemek siparişi verme sürecini detaylı olarak anlatmaktadır. Önce uygulamanın nasıl indirileceği ve hesap oluşturma adımları gösterilmekte, ardından adres ekleme, kredi kartı bilgilerini girme ve hesap ayarlarını düzenleme işlemleri açıklanmaktadır. Daha sonra kampanyalı restoranlar, yeni restoranlar ve ikametinize yakın restoranlar nasıl bulunacağı, sipariş verme süreci, ödeme seçenekleri ve indirimlerden nasıl yararlanılacağı adım adım gösterilmektedir. Ayrıca, sipariş notu yazma, servis isteme ve temassız teslimat gibi seçenekler de anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Incili Gastronomi Rehberi Dördüncü Baskı Röportajı

      Bu video, Fulya Soy'un Hürriyet gazetesi yazarı Müge Ak ile yaptığı bir röportajdır. Müge Ak, Incili Gastronomi Rehberi'nin başdanışmanı ve yeme-içme yazarıdır. Röportajda Incili Gastronomi Rehberi'nin dördüncü baskısının hazırlanması, pandemi dönemindeki durumu ve 7 Mart'ta açıklanacak sonuçlar hakkında bilgiler verilmektedir. Rehberin değerlendirme sistemi, gizli müfettişlerin rolü ve Türkiye'nin yeme-içme kültürüne katkıları detaylı olarak ele alınmaktadır. Röportajda ayrıca rehberin restoranlar, balık lokantaları, meyhaneler, esnaf lokantaları, kasaplar, manavlar, köfteciler, şarküteriler, baharatçılar ve sokak yemekleri gibi çeşitli kategorilerde yer aldığı belirtilmektedir. Bu yıl İngilizce versiyonunun da basılacağı ve Gaziantep'in rehberin yeni bir şehri olarak eklendiği bilgisi paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • İstanbul'da Döner Çılgınlığı

      Bu video, İstanbul'daki döner restoranlarının popülerliğini ve döner yemek için kuyruğa girme alışkanlığını konu alan bir belgesel formatındadır. Videoda döner ustaları ve döner yiyenlerle yapılan röportajlar yer almaktadır. Video, İstanbul'da döner için kuyruğa girme alışkanlığının nedenlerini ve bu restoranların başarı sırlarını incelemektedir. İki farklı döner restoranı gösterilmekte, her birinde saat 16:00-17:00 civarında dönerin bittiği ve bu restoranların günlük olarak yaklaşık 70 kilo et kullanarak saatte 30-100 döner sattığı belirtilmektedir. Ayrıca, dönerin lezzeti için kuyruğa girme alışkanlığı ve bu restoranların 17 yıldır aynı lezzeti koruduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • McDonald's'ın 100 Yıllık Menülerinin Zaman Yolculuğu

      Bu videoda iki kişi, McDonald's'ın 1940'lardan 2020'lere kadar olan menülerini kronolojik olarak inceliyor ve tadıyor. Belgesel formatında sunulan videoda, her dönemdeki menü paketleri, fiyat bilgileri ve lezzet değerlendirmeleri paylaşılıyor. Video, McDonald's'ın zaman içindeki menü değişikliklerini gösteriyor. 1940'larda patates cips, burger ve süt gibi temel ürünlerden başlayarak, 1960'larda balık burger, 1970'lerde Big Mac ve kahve, 1980'lerde pancake burger, 1990'larda pizza ve burger, 2000'lerde salata shaker ve köfteler, 2010'larda kavurmalı sandviç ve yumurtalı burger, 2020'lerde ise üç farklı patates karışımı gibi farklı menülerin nasıl geliştiğini gösteriyor. Videoda ayrıca McDonald's logosunun zaman içindeki değişiklikleri de inceleniyor ve her dönemdeki menülerin fiyat bilgileri paylaşılıyor. Konuşmacılar, her menü paketini tadarak ve yorumlayarak izleyicilere McDonald's'ın zaman içinde nasıl değiştiğini ve müşterilerin taleplerine nasıl uyum sağladığını gösteriyor.

      • youtube.com

    • Yemek Kartları Düzenlemesi Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı'nın yemek kartları konusundaki düzenlemelerini açıklayan bir haber formatındadır. Videoda Bakan Bülent Tüfekçi'nin açıklamaları yer almaktadır. Video, restoranların yemek kartlarına yönelik tepkilerini ve hükümetin bu konudaki düzenlemelerini anlatmaktadır. Düzenlemeler arasında yemek kartı şirketlerinin alacağı komisyon oranlarının sınırlanması, ödeme sürelerinin kısaltılması ve yemek kartlarının artık marketlerde kullanılamayacağı belirtilmektedir. Ayrıca, restoranlardan alınan komisyon oranlarının yüksek olduğu ve ödeme vadelerinin uzun olduğu sorunları ele alınmaktadır.

      • youtube.com

    • Küçük-Orta-Büyük Yemek Tadım Programı

      Bu video, "Küçük-Orta-Büyük" adlı bir yemek programının bir bölümüdür. Programda ünlü şef ve tadım uzmanı Yakup TV, Zeynep ve turizm sektöründen gelen Mesut adlı üç kişi yer almaktadır. Videoda yemek tadımı etrafında çeşitli oyunlar oynanmaktadır. İlk olarak Yakup'un yemek yediği yerlerde kovulduğu bir oyun oynanır, ardından yemek tadımı için kart açma oyunu yapılır. Program boyunca çiğ köfte ve döner gibi Türk mutfağından lezzetler tadılır ve puanlanır. Konuşmalar sırasında Yakup'un yemek yeme tutkusu, yemek dünyasındaki deneyimleri ve Mesut'un turizm sektöründen restoran sektörüne geçiş hikayesi hakkında bilgiler paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Yemeksepeti'den Yemek Siparişi Verme Rehberi

      Bu video, bir kişinin Yemeksepeti uygulamasından yemek siparişi verme sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Video, Yemeksepeti uygulamasının indirilmesi ve giriş yapılması ile başlayıp, yemek seçimi, porsiyon belirleme, içecek ekleme, ürün notu bırakma ve ödeme yöntemi seçimi gibi tüm aşamaları detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca her restoranın minimum sipariş tutarının olduğunu ve adres bilgilerinin doğruluğunun önemini vurgulamaktadır. Video, sipariş verme sürecinin tüm aşamalarını uygulamalı olarak göstererek izleyicilere kafalarında soru işareti bırakmayacak şekilde rehberlik etmektedir.

      • youtube.com

    • Dünyanın En Çılgın 12 Restoranı

      Bu video, bir sunucu tarafından hazırlanan, dünyanın en ilginç ve çılgın restoranlarını tanıtan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, toplam 15 farklı restoranı numaralandırarak tanıtmaktadır. İlk bölümde Maldives'teki denizaltı restoranı, Japonya'daki robot restoranı, Hong Kong'daki tuvalet temalı restoran, bir hapishane restoranı, havada asılı bir restoran, Moskova'daki ikiz temalı restoran, Norveç'teki buz restoranı, balık dolu bir restoran ve Las Vegas'taki yüksek kolesterol içerikli restoran tanıtılmaktadır. İkinci bölümde ise Hindistan'daki "Lucky Restaurant", Çin'deki "Fresh Feast Restaurant" ve Toronto'daki "Au Noir" restoranları detaylı olarak anlatılmaktadır.. Her restoran için konum, konsept, menü ve fiyat bilgileri verilmekte, bu restoranların normal restoran deneyiminden farklı, ilginç ve bazen rahatsız edici konseptlerle dikkat çektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Gıda Teslimat Uygulamalarının Ekonomik ve Sosyal Etkileri

      Bu video, bir konuşmacının gıda teslimat uygulamalarının (Uber Eats, DoorDash, Grubhub, Postmates gibi) hem restoranlar hem de teslimat işçileri üzerindeki etkilerini eleştirel bir bakış açısıyla incelediği bir sunum formatındadır.. Video, gıda teslimat uygulamalarının pandemi döneminde nasıl büyüdüğünü, restoranlarla olan ilişkilerini ve bu uygulamaların hem olumlu hem de olumsuz yönlerini detaylı şekilde ele almaktadır. Konuşmacı, bu uygulamaların restoran sahiplerine karşı tutumlarını, teslimat işçilerine karşı uyguladıkları algoritmik kontrol sistemlerini ve şirketlerin Wall Street parası kullanarak büyüme stratejilerini anlatmaktadır.. Videoda ayrıca, bu uygulamaların restoran ve teslimat işçilerine zarar verirken müşterilere "millennial lifestyle subsidy" olarak adlandırdığı bir avantaj sağladığı, ancak bu durumun uzun vadede sürdürülebilir olmadığı vurgulanmaktadır. New York ve Kaliforniya'daki işçi hakları yasaları ve Uber, Lyft gibi şirketlerin bu yasaları değiştirmek için harcadığı büyük miktarda para (Prop 22 için 184 milyon dolar) da ele alınmaktadır. Video, kullanıcıların bu uygulamalara karşı nasıl daha etik davranabilecekleri konusunda tavsiyeler sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Tarabya Lezzet Rehberi

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve gastronomiye kendini adamış Burcu Uran'ın Tarabya'daki lezzetleri keşfettiği bir rehberdir. Burcu, Cordon Blue Grand Diplom mezunu, Kopenhag'da çalışmış ve Alchemist Almis restoranında staj yapmış bir pastacıdır.. Video, Tarabya'nın gastronomik lezzetlerini tanıtmayı amaçlamaktadır. Sunucu, bölgenin çeşitli yemek mekanlarını ziyaret ederek kahvaltı, döner, pizza, balık ve tatlı gibi farklı lezzetleri tadıyor. Her mekan için yemeklerin özellikleri, pişirme teknikleri ve fiyat bilgileri detaylı olarak anlatılıyor.. Videoda ayrıca Tarabya Bayırı'ndaki Burak Zafer'in yeni açtığı Arogan restoranı ve Terrabia restoranı gibi yeni açılan mekanlar da tanıtılıyor. Arogan restoranı atıksız mutfak konseptine uygun olarak çalışırken, Terrabia restoranı dört farklı lezzet durağı sunuyor. Her restoran için şeflerle yapılan sohbetler, yemeklerin geliştirme hikayeleri ve restoranların konseptleri hakkında bilgiler paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • İki Farklı Video İçeriği

      Bu video, iki farklı içerikten oluşmaktadır. İlk bölümde bir kişinin parkta oturan sarışın bir genç kıza yaptığı şaka gösterilirken, ikinci bölümde kablosuz şarj masalarının tanıtımı yapılmaktadır. Video, iki farklı bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde şaka yapan kişi genç kızı polis memuru olarak taklit ederek korkutmakta ve onu karakola götürmeyi tehdit etmektedir. İkinci bölümde ise kablosuz şarj masalarının özellikleri ve kullanım alanları anlatılmaktadır. Kablosuz şarj masaları çift kişilik veya tek kişilik olarak yapılabilmekte, restoranlar, arabalar, kafeler, oteller ve işyerlerinde kullanılabilmektedir. Bu masaların ıslanınca zarar görmediği ve sadece kablosuz şarj özelliği olan telefonların üstüne konulabileceği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • İskenderun'da 3 Saatte 500 TL Yeme Challenge

      Bu video, anlatıcı ve arkadaşı Sergen'in İskenderun'da gerçekleştirdikleri 500 TL yeme challenge'ini gösteren bir vlog formatındadır. Videoda arkadaşlar, 3 saatte 500 TL'yi aşmaya çalışarak İskenderun'daki çeşitli mekanları ziyaret ediyorlar. İlk olarak liman çöp şiş mekanında ciğer ve kuşbaşı kıyma, Karaağaç'ta çikolatalı simit ve magnumlu kahve, Beyaz Saray'da ızgara karides ve kalamar, son olarak Yıldızlar restoranında limon dondurması ve İkram Künefe'de cennet çamuru ve kabak tatlısı yiyorlar. Challenge'in sonunda arkadaşlar Türk kahvesi içerek videoyu sonlandırırlar ve toplam 592 TL harcadıkları belirtilir. Video boyunca sipariş verme, yemek yeme ve zaman yönetimi stratejileri gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Engelli Yemeğinin Hazırlanma Şekli Hakkında Tartışma

      Bu video, kış mevsiminde soğuk havalarda tüketilen engelli yemeğinin hazırlanma şekli hakkında bir tartışma formatındadır. Konuşmacılar arasında bir şef ve diğer yemek uzmanları bulunmaktadır.. Video, engelli yemeğinin yerinde hazırlanıp hazırlanmaması konusunu ele almaktadır. Bazı restoranlar dondurulmuş engelli yemeği servis ederken, diğerleri yerinde hazırlar. Konuşmacılar, dondurulmuş engelli yemeğinin tadı ve kalitesi açısından dezavantajlarını, ayrıca uzun süre dondurulduğunda insan organizması için risk yaratabileceğini belirtirler. Ayrıca, şeffaf restoranları seçmenin ve yemeklerin hazırlama sürecini gözlemlemenin önemi vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Fast Food Sohbeti

      Bu video, birkaç kişinin fast food hakkında sohbet ettiği bir diyalog formatındadır. Konuşmacılar arasında "drive-through junkie" olarak kendini tanıtan bir kişi bulunmaktadır.. Videoda konuşmacılar çeşitli fast food restoranlarını ve menülerini tartışmaktadır. In N Out, McDonald's, Jack in the Box, Miss Mabel's, Little Scissors gibi restoranlar hakkında görüşlerini paylaşmaktadırlar. Ayrıca "80-20" prensibi, gluten-free yemekler ve Taco Tuesdays gibi konulara da değinilmektedir. Video, fast food sevdalıları için ilginç bilgiler içermektedir.

      • youtube.com

    • Amsterdam'da Yeni Açılan Restoranlar ve Lezzetler

      Bu video, Ferhat ve Mete adlı iki arkadaşın Amsterdam'da çeşitli restoranları ziyaret ettiği bir yemek vlogu formatındadır. Videoda ayrıca Yaşar adında bir kişi de yer almaktadır. Videoda üç farklı restoran deneyimi paylaşılmaktadır. İlk bölümde caddede yeni açılan Grad Boşnak Böreği, Primo de Kolombiya, Kaptan Nili ve Pizza Teo gibi restoranlar ziyaret edilirken, ikinci bölümde patates kızartması, philli stake tusa style ve çikolatalı brownie krep gibi fast food ve tatlı deneyimleri paylaşılır. Son bölümde ise Meksika mutfağından taco'lar, taco cheesecake'ler ve çeşitli tatlılar deneyimlenir. Her restoran için yemeklerin tadı, lezzeti, sunumu ve fiyat bilgileri detaylı olarak paylaşılırken, özellikle taco'ların kalitesi ve tatlıların dengeli yapısı üzerinde durulmaktadır. Video, yemek deneyiminin ardından bir yürüyüş sahnesiyle sona erer.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor