Incili Gastronomi Rehberi Dördüncü Baskı Röportajı
Bu video, Fulya Soy'un Hürriyet gazetesi yazarı Müge Ak ile yaptığı bir röportajdır. Müge Ak, Incili Gastronomi Rehberi'nin başdanışmanı ve yeme-içme yazarıdır. Röportajda Incili Gastronomi Rehberi'nin dördüncü baskısının hazırlanması, pandemi dönemindeki durumu ve 7 Mart'ta açıklanacak sonuçlar hakkında bilgiler verilmektedir. Rehberin değerlendirme sistemi, gizli müfettişlerin rolü ve Türkiye'nin yeme-içme kültürüne katkıları detaylı olarak ele alınmaktadır. Röportajda ayrıca rehberin restoranlar, balık lokantaları, meyhaneler, esnaf lokantaları, kasaplar, manavlar, köfteciler, şarküteriler, baharatçılar ve sokak yemekleri gibi çeşitli kategorilerde yer aldığı belirtilmektedir. Bu yıl İngilizce versiyonunun da basılacağı ve Gaziantep'in rehberin yeni bir şehri olarak eklendiği bilgisi paylaşılmaktadır.
- youtube.com